- Fresh capelin - 700 ග්රෑම්
- ලූනු - 2 කෑලි
- ඩිල්, පොකුරේ - 1 කෑල්ලක්
- බටර් - 60 ග්රෑම්
- ලුණු - රස
- පැෆ්ට් ෙප්ස්ටි - 0.5 කිලෝග්රෑම්
1. ලුණු පේස්ට්රි කෑලි දෙකකට වෙන් කරන්න. පිටි ෙබ්කිං පත්රයේ පිටතට විසි කරන්න. තැටි ටිකක් ඉසිය යුතු ය. දැන් අපි kapelin පිරිසිදු කරන්න ඕන. එකම ක්රියා පටිපාටිය වන්නේ සුළු කාලයක් ගත වන කේක් එකක් සෑදීමයි. මෙම වට්ටෝරුවට හොඳම මේදය, විශාල මාළු. කැප්ලෑනුවා සෝදන්න. හිස, වලිගය සහ වරල් කපා. උඩු රැවුල කපා හා රොටි උදුරා දමන්න. ඇනූ ස්තරය මත සම්පූර්ණ අතු මාළු ඉවත් කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. 2. ලූනු ලූනු සහ සිහින් ව තැකීමක්. ඩිල්ගේ හරිතයන් කපන්න. කපනයෙහි ඉහළින් බටර් කෑලි තබා ගන්න. ලූනු පැතිර හා මතුපිට පුරා ඩිල් කරන්න. 3. ඇනූ දෙවන භාගය රෝල් සහ පිරවීම ආවරණය. ඕනෑම තැනක ඉරීම නොකෙරෙන පරිදි සියලු පැතිවලින් පිටි ගුලිය ආරක්ෂා කිරීම හොඳය. උඳුන තුල තබා 170-180 අංශක තාපාංකය. 20-25 විනාඩි පිළිස්සීම. කේක් පුලුස්සන විට උඳුනෙන් පිටතට ගෙන තුවායක් ගෙන විනාඩි 10-15 ක් ආවරණය කරයි. Bon appetit! ඔබේ පවුලේ අයට හොඳ රාත්රී කෑමක් සූදානම්.
මෙහෙවර: 4