ආහාර ආහාරයට හානි කළ හැකිද?

ඔවුන් පවසන පරිදි ආහාර වේල ප්රයෝජනවත් වේද? ඔවුන් අන්ධ විශ්වාස කළ යුතුද? ඔබේ සෞඛ්යය ආහාරයට ගැනීමෙන් හානි කිරීමට හැකි දැයි බලමු. ඒ සඳහා අපි ඔවුන්ගෙන් වඩාත් ජනප්රියයි.

වෙනම ආහාරයක් (ගේල් ෂෙල්ටන් අනුව ආහාර)

ඔබ දන්නා පරිදි, වෙනම පෝෂණයක සාරය වන්නේ කාබෝහයිඩ්රේට හා ප්රෝටීන වෙන වෙනම ගත කළ යුතු බවයි. ආමාශයේ ආම්ලික පරිසරයේ දී ප්රෝටීන පමණක් ජීර්ණය කර ඇති අතර, කාබෝහයිඩ්රේට් එහි කුණු වීමට ආරම්භ වේ. කුඩා බඩවැල්වල ක්ෂාරීය පරිසරය තුළ ඒවා ජීර්ණය කර ගැනීම සඳහා ඔවුන් වෙන් වෙන්ව ආහාරයට ගත යුතුය. බඩවැල්වල හයිඩ්රොක්ලෝරික් අම්ලයේ සාන්ද්රණය ඇත්ත වශයෙන්ම, කුණුවීමට නොහැකිය. බඩවැල් හා කුඩා අන්ත්රය අතර පරාවර්තකය යනු, මේදය, ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට එකට ජීර්ණය විය හැකි ය. මෙම සියලු සංරචක අඩංගු නිෂ්පාදන, උදාහරණ වේ. මස්, අර්තාපල් - එළවළු ප්රෝටීන තුළ කාබෝහයිඩ්රේට් (ග්ලූකෝන්) අඩංගු වේ. වෙනමම පෝෂණය නොලැබේ. විවිධ එන්සයිම දිරවීමේ ප්රෝටීන සඳහා හුදකලා වී ඇත. එන්සයිම පද්ධතිය මත බඩු, භාවිතා නොකරන වෙනම පද්ධතියක පෝෂණය කළ හොත්, අඩු කරනු ලැබේ. වැඩකිරීමේ හැකියාව නැතිවෙයි. එමනිසා, දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ වෙනම ආහාරයක් භාවිතා කරන අය අනාගතයේ දී සාමාන්ය පෝෂණයට ආපසු යා නොහැකි ය. ඔබට දැකිය හැකි පරිදි මෙම වර්ගයේ සෞඛ්යයට හානි සිදු විය හැකිය.

නිරාහාරය (පී. බ්රීග් අනුව ආහාරය)

මෙම ආහාරයේ සාරය අතිශය සරල ය. ශරීරයේ පිරිසිදු කිරීම හා ශරීරයේ බර අඩු වීම ආහාර හා අර්ධ වශයෙන් හෝ සම්පූර්ණයෙන් ප්රතික්ෂේප කිරීම මගින් සිදු විය යුතු ය. ස්නායු සෛල සැබවින්ම ජීවත් වන්නේ රුධිරයේ සීනි මට්ටමක් පවත්වාගෙන යාමෙන් පමණි. ග්ලූකෝස් ස්වරූපයෙන් සීනිවල නියත පරිභෝජනයෙන් තොරව නියුරෝන මිය යයි. එමනිසා, බර අඩු කර ගන්නා බොහෝදෙනෙකු බොහෝ විට නරක මනෝභාවයක් ඇති වේ. පුද්ගලයෙකු ආහාරයට නොගන්නේ නම් ප්රෝටීන්, මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට ශරීරයේ සංචිත වලින් පිරී ඇත. නිරාහාරය දවසකට වැඩි කාලයක් පවතිනවා නම්, සංයෝග පටක හා ඇටසැකිලි පේශි වලින් ග්ලූකෝස් නොමැතිකම සඳහා ශරීරය හදුන්වයි. බර අඩු කිරීම පමණක් නොව පේශි පටක බිඳ වැටීම නිසා පමණක් බර අඩු වේ. විනාශ වූ ප්රෝටීන (මාංශපේශි) වෙනුවට මේද පටක වර්ධනය වේ. ඊටත් වඩා ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, මිනිස් සිරුර සාගින්න කරා ළඟා වන බව විශ්වාස කරයි. එමනිසා ටිෂූස් මේද තැන්පතු ආකාරයෙන් අතිරේක ශක්තියකින් ගබඩා කර ඇත. පවිත්රකාරි ප්රදාහය, අසාත්මිකතාවන්, විවිධාකාර ආබාධ සහිතව, ඔබ චිකිත්සක සාගත භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් ශරීරයේ ප්රතිශක්තිකරණය හා පිරිසිදු කිරීම සඳහා එය contraindicated - ඔබට ඔබේ සෞඛ්යයට බරපතළ හානි සිදු කළ හැකිය.

ක්රීම්lin ආහාර වේ

"ක්රීම්ලයින්" ආහාරයේ සාරය, කාබෝහයිඩ්රේට් භාවිතය සීමා කිරීම, ප්රෝටීන වලට ප්රිය කරයි. ආහාර සඳහා අතිරික්ත ප්රෝටීන බහුතරයක් ප්රබල ඩස්බක්රීරියොස් බවට පත්වේ. ජනප්රිය විශ්වාසයට පටහැනිව, මහා අන්ත්රයේ බැක්ටීරියා පැමිණෙන උපස්ථරය නිසා පවතී. විශාල අන්ත්රය තුළ ආහාර ජීර්ණීය නාලය හරහා ප්රධාන වශයෙන් කාබෝහයිඩ්රේට ලබා දෙයි නම්, ප්රයෝජනවත් පැසවීම බැක්ටීරියා වර්ධනය වේ. ප්රෝටීනවලට පමණක් සීමා වූ විට, නිදන්ගත ක්රියාවලීන්ගේ වැඩි වීමේ හැකියාවක් ඇති වනු ඇත - මෙය dysbiosis. මේ අවස්ථාවේ දී එය ආහාරයට හානි කිරීමට හැකි ය.

කොලෙස්ටරෝල් ආහාර වේලට

"කොලෙස්ටරෝල් නිදහස්" ආහාරයක් සමඟ, පුද්ගලයෙකු කොලෙස්ටරෝල් ගොඩක් ඇති අතර මේදය ආහාර අනුභව කිරීම ප්රතික්ෂේප කරයි. අධික ලෙස කොලෙස්ටරෝල් රුධිර වාහිනී වලට හානි කරයි. ඇත්ත වශයෙන්ම ශතවර්ෂ ගණනාවක් තිස්සේ මිනිසුන් ආහාර සපයන අතර, එහි දී නිෂ්කාශිත නිෂ්පාදන කිසිවක් නොමැත. සෛල පටලවල කොටසක් වන කොලෙස්ටරෝල්, සෛල බෙදීම් පිළිබඳ හැකියාව සපයයි. ඔවුන් වෙනස් වූ කොලෙස්ටරෝල් සහ ලිංගික හෝමෝන නියෝජනය කරයි. වෙනස් වූ කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණයෙන් මේද ආහාර වේ. (මිනිසා මස් සමඟ පෝෂණය කළ යුතු බව කිසිවක් නොකියයි). මෙම ආහාරය මුල් ආර්තවහරණය හේතු වේ. නූතන විද්යාවට හරියටම කියන්න බැහැ, සහ අධික රුධිර කොලෙස්ටරෝල් වලින් පෙනෙන්නේ ධ්රැවීකරණයයි. සාමාන්යයෙන්, එවැනි ආහාරයක් ප්රයෝජනවත් ලෙස හැඳින්විය නොහැක.

Montignac ඩයට්

"එම්. මොන්ටිනිනැක් විසින්" ආහාරයේ සාරය - ඉතා රසවත්, නමුත් ප්රයෝජනවත්ය සඳහා රසවත් ආහාර සඳහා දැනුවත් සීමා කිරීමකි. වෙනත් වචනවලින් කිවහොත් මෙය ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රතික්ෂේප කිරීමකි. ඇත්තෙන්ම, ස්නායු සෛල පෝෂණය කිරීම සඳහා පුද්ගලයෙකුට ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් (ග්ලූකෝස්) අවශ්ය වේ. ස්නායු සෛල පෝෂණ ඌනතාවයෙන් පෙළෙන විට, මොළයේ වැඩ වල වෙනසක් ඇත. ඇතැම් පෝෂණවේදීන් විසින් වඩාත් රසවත් (ස්පයිසි, ලුණු, කුළුබඩු) සෞඛ්යයට අහිතකර බව අපට ඒත්තු ගැන්වීමට උත්සාහ කරති. නමුත් අපගේ ශරීරයට අවශ්ය වන්නේ කුමක්ද යන්න කුමක් නිසාද? මධ්යම ස්නායු පද්ධතිය ආහාර දිරවීමේ ආරම්භක විධානය ලබා දෙයි. රසවත් ආහාර හා ප්රසන්න සුවඳ සෞන්දර්යාත්මක පෙනුමෙන් ආමාශයික යුෂ සහ සලාද නිපදවයි. ආහාර රසවත් නොවන විට එය කෙතරම් ප්රයෝජනවත් විය හැකිද, එය සම්පූර්ණ දිරවිය නොහැකි වනු ඇත - ශරීරය එහි සැකසුම් ගැන සංඥා නොලැබෙන නිසා. අවසානයේදී, ඔබ කන්නේ නැත්තේ කුමක් ද? ආහාර හැම විටම චයිමේ බවට පරිවර්තනය වේ - ආහාර ජීර්ණය තුළ ආහාර වලින් සෑදේ. ඇමයිනෝ අම්ල, මේද සහ අනෙකුත් සංඝටක සංයුතියට ආසන්න වශයෙන් සමාන වේ. දුර්වල ජීර්ණය. එවැනි ආහාරයකින් ආහාර ජීර්ණ ගැටළු වළක්වා ගත නොහැක.

දැන් ඔබේ ආහාර වේලට ආහාර වේලට හානි කිරීමට හැකි දැයි තීරණය කරන්න. ඔබ ආහාර ගැනීමකට පෙර, ඔබේ බර බර ඉක්මවා නොයන ලෙස වෛද්යවරයෙකුගෙන් විමසන්න.