- ඇපල් - 3-4 කෑලි
- සීනි - 200 ග්රෑම්
- සුදු වයින් - 250 ග්රෑම්
- ජලය - 0.5 ලීටර්
- කළු කරන්ට් ඇතුළු කොළ - 6 කෑලි
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්
- කොග්නාක් - ග්රෑම් 30 ක්
සීනි ග්රෑම් 100 ක් පුරවා, වයින් එකතු කිරීම සහ 20-30 විනාඩි පියනක් යටතේ සාස්පේන් තුලට සිහින්ව තබන්න. මිනිත්තු 5 ක් සඳහා ඉතිරිව ඇති සීනි ජලය සමග උනු. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස සිරප් පොකුණේ හා ගාන ලද ලෙමන් තැවරුනු කොළ දැමුවා. සිසිල් ඇපල් සමඟ මස් ඉවත් කරන්න. සිරප් සිට කරන් කරන්ට් කොළ ඉවත් කරන්න. සෝම්ප්, කොග්නාක්, ඇපල් පල්ප් සහ ලෙමන් යුෂ මිශ්රකයක් තුළට සේදීම, අයිස් ක්රීම් හා කැටි කිරීමයි.
මෙහෙවර: 3-4