ඇඹුල් ක්රීම් යනු ගෙදරක නිෂ්පාදනයක් වන අතර, එය නැවුම්, තෙල් සහිත ක්රීම්, කිරි වලින් නොවෙයි. ආරම්භ කිරීම සඳහා අයිස් ක්රීම් ඉදිමීම, ඇඹුල් ක්රීම් ආම්ලික හා ද්රව බවට හැරෙන්නට නොලැබේ. එහෙත්, එය ලෙප්ටික බැක්ටීරියා වලින් මුහුන් පමණක් ලබා ගත හැක. ඇඹුල් ක්රීම් ප්රයෝජනවත් හා ස්වාභාවික ක්රීම් සෑදීම සඳහා - වඩාත්ම සැබෑ කිරිපිටි වලින් ක්රීම් ලබා ගත යුතුය. අවාසනාවට, අපේ කාලය තුළ එය වෙනත් ආකාරයකින් සිදු වේ. බොහෝ කාන්තාවන් තමන්ගේ ඇඹුල් ක්රීම් කරන ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට අවශ්ය අතර ඔවුන් ගෙදරදොර ඇඹුල් ක්රීම් සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි නොදන්නේ ය. විශේෂයෙන් ගෘහස්ථ ඇඹුල් ක්රීම්වල සංයුතිය, ඇඹුල් ක්රීම්වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග බොහෝය.
පෙර, බෙදුම්කරුවන් නොවූ අතර ඒ නිසා ඇඹුල් ක්රීම් හොඳම නිෂ්පාදන වේ. ඇඹුල් කිරි මත ක්රීම් ස්තරයක් පිහිටුවන ලද අතර පසු කලෙක ඇඹුල් ක්රීම් බවට පරිවර්තනය විය: මුලින් එය ඇඹරූ කිරි වලින් ඉවත් කර සීතල ස්ථානයක ඉදෙමින් තැබීය. ඒ නිසා ඔවුන් යුක්රේනය, බෙලොරුසියාව, මෝල්ඩෝව, පෝලන්තය, යුගොස්ලාවියාව, රුමේනියාව, ෆින්ලන්තය සහ බෝල්ටික් ප්රාන්තවල සිදු කළහ. මෙම රටවල, ඇඹුල් ක්රීම් අදටත් විකුණා ඇත. අනෙකුත් රටවල ක්රීම් ඉතා ජනප්රිය වී ඇත. ඒවා පැස්ටරීකරණය කළ කිරි වලින් ලබාගත හැක.
සාමාන්ය ඇඹුල් ක්රීම් සංයුතිය.
අපේ රටෙහි ඇඹුල් ක්රීම් ක්රීම් පැස්ටරීස්කරණයෙන් 32% ක් අඩංගු මේද ප්රමාණයෙන් ලබාගත හැකිය. ලැක්ටික් අම්ල බැක්ටීරියා ක්රීම් වලට එකතු කරන්න, පසුව දවසකට පැසවීම සඳහා තබන්න. ඇඹුල් ක්රීම් පැණිරස සීනි නොවූ අතර අත්යාවශ්ය පොඟවන ලද ඇඹුල් ක්රීම් අවශ්ය නම් ක්රීම් එකතු කරනු ලැබේ. විවිධ ආකාරයෙන් විවිධ වෙනස් මේදය අඩංගු ඇඹුල් ක්රීම් ප්රමාණාත්මක සංයුතිය වෙනස් වේ. නමුත් එය සියළුම විටමින්, ඛනිජ වර්ග: මැග්නීසියම්, කැල්සියම්, පොටෑසියම්, සෝඩියම්, ක්ලෝරීන්, යකඩ හා පොස්පරස් අපගේ ශරීරයට අවශ්යයි. ඕනෑම ඇඹුල් ක්රීම් දී කාබෝහයිඩ්රේට්, මේද, ප්රෝටීන, සචිරයිඩ්, ජලය, අළු, කොලෙස්ටරෝල්, අසංතෘප්ත හා කාබනික මේද අම්ල අඩංගු වේ. තෙල් සහිත ඇඹුල් ක්රීම් සාමාන්යයෙන් ග්රෑම් 100 ක් පමණ කිලෝ ග්රෑම් 300 ක් පමණ අඩංගු වේ. නමුත් තවත් බොහෝ ඇත. ඇඹුල් ක්රීම්වල ගුණ ඉතා විවිධාකාර වේ. ලැක්ටික් අම්ල බැක්ටීරියා සිට ඇඹුල් ක්රීම් වලින් ක්රියාකාරී හා ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ලබා දෙයි, ඒවා සියල්ල සම්පූර්ණ හා ස්වාභාවික වේ. කිරි හා ක්රීම් ප්රෝටීන සම්පූර්ණයෙන්ම සිය ව්යුහය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් වන අතර, ඒවා ශරීරයට පහසුවෙන් අපිරිසිදු කළ හැකි බැවින්, ඇඹුල් ක්රීම්, කෙෆීර්, යෝගට්, කිරි සහ කිරිපිටි වැනි ආහාර දිරවීමට ප්රයෝජනවත් වේ. නමුත් එය අපයෝජනය නොකළ යුතුය.
ඇඹුල් ක්රීම් භාවිතා කරන්නේ කුමක්ද?
ඇඹුල් ක්රීම් ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇත. ඔබ මෝඩකමෙන් ඇඹුල් ක්රීම් අනුභව කරන්නේ නම්, එය අපගේ ශරීරයට සැලකිය යුතු තරම් වටිනා ය. ඇඹුල් ක්රීම් භාවිතය ඕනෑම රෝගයක් පසු දුර්වල ශරීරයක් සමඟ නිරන්තර ස්නායු භාජන සමඟ අතිශයින් ප්රයෝජනවත් වේ. තරබාරුකම හා හෘද වාහිනී රෝගවලින් පෙළෙන අයට පවා ඇඹුල් ක්රීම් නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ඇඹුල් ක්රීම්වල කැලරි ප්රමාණය ගැන හැමෝම දන්නවා. නමුත් බොහෝ දෙනෙක් ආහාරයට ගැනීමෙන් ඇසිඩ් ක්රීම් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කරති. එහෙත්, ඇඹුල් ක්රීම් සම්පූර්ණයෙන්ම ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරන නිසා, ඔබ බුබුළු දින ආහාර සඳහා ආහාර නිශ්පාදනය ලෙස ඇඹුල් ක්රීම් භාවිතා කළ හැකි බව හැමෝම දන්නවා නොවේ.
ඇඹුල් ක්රීම් දිවා ආහාර ගැනීම.
බහාලුම් දිනයක් සඳහා, ඔබ වඩා මධ්යම ප්රමාණයේ මේදය ඇඹුල් ක්රීම් භාවිතා කරන්න, එය ශරීරයෙන් අතිරික්ත තරලයෙන් ඉවත් කිරීමට හැකි, පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය සාමාන්ය කිරීමට, සහ එමගින් ඔබට අතිරේක පවුම් ඉවත් කර ගැනීමට උපකාරී වේ.
රෝගීන්ගේ බර වැඩි වන විට දියවැඩියාව හා තරබාරුකම වැනි එවැනි ආහාරයක් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
20% ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 400 ක් පමණ ආහාරයට ගත හැකිය. 80 ග්රෑම් සඳහා සෑම පැය 3 කට වරක් අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. දිනකට පිළිගැනීම් පහක් වනු ඇත. නිරාහාරව සිට දින නියම කළ හැකි පරිදි, හැකි තරම් දියර පානය කිරීම සඳහා උපදෙස් දෙනු ලැබේ. එබැවින් ඇඹුල් ක්රීම් මත බඩු පැටවීමේ දිනවලදී ඔබට සෝඩරෝස් කට්ටලයක් පානය කළ හැකිය. ඇඹුල් ක්රීම් ටිකක් කන්න හොඳයි, ඒ නිසා කුඩාම කොටස පවා සංතෘප්ත තේ හැන්දක ගන්න. මාර්ගය වන විට, හැකිතාක් අඩු කෑමට ඉගෙන ගැනීමට නම්, ඔබට තේ හැන්දකින් පළමු හා දෙවන ආහාර වේලට කන්න පුළුවන්.
සතියකට වරක්, ඔබට දින දෙකක් නිවාඩු ගත කිරීමට අවශ්යයි, එය සති අන්තයේ එය කිරීමට හොඳම වේ. එවැනි දිනවල සෑම අවස්ථාවකදීම ඔබ කිලෝග්රෑම් දෙකක් ඉවත් කරනු ඇත. නිදන්ගත ක්රීම් ආහාරයට ගැනීම සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් භාවිතයට පෙර ඇඹුල් ක්රීම් ආහාර අනුමත නොකෙරේ නම්, එය වෛද්යවරයෙකුගෙන් විමසීමට හොඳම ය.
නිවැරදි ඇඹුල් ක්රීම් තෝරා ගන්නේ කෙසේද?
ගබඩා තුළ නිවැරදි ඇඹුල් ක්රීම් තෝරා ගැනීමට ඉතා වැදගත් වේ. ඇඹුල් ක්රීම් දිගු කාලයක් තිස්සේ ගබඩා කර නොමැති බවට ඇඹරුම් ක්රීම් නිෂ්පාදකයින් සහ නිෂ්පාදකයින් ඇත්දැයි විමසයි. ප්රවාහනය සහ ගබඩා කිරීම තුළ උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 8 ට වඩා වැඩි නම් ඇඹුල් ක්රීම් ඉක්මනින් පිරිහීමට ලක්විය හැකිය. එය 0 ට වඩා අඩු නම්, එය අධිශීතනය වේ. නමුත් කඩ සාප්පු වල කාඩ්බෝඩ් පැකේජවල ඇඹුල් ක්රීම් ලබා දෙයි. ස්වභාවික ඇඹුල් ක්රීම් වල ආයු කාලය අවුරුදු 5 කට වඩා වැඩි නොවේ. ඇඹුල් ක්රීම් කිසිදු ධාන්ය අඩංගු නොකළ යුතුය, වර්ණය තරමක් කහ පැහැති හෝ සුදු විය යුතුය.
ගෙදරදොර ඇඹුල් ක්රීම් පිසීමට කෙසේද.
ඇඹුල් ක්රීම් නිවසේ තනිවම සකස් කළ හැක. ඇඹුල් ක්රීම් බොහෝ වෙනස් ගුණ ඇති අතර, විශේෂයෙන්ම ගෘහ සාදා ඇත, එය ඔබ විසින් එය කිරීමට උත්සාහ කිරීම හොඳ වනු ඇත. එය 30% ක් පමණ මේදය ක්රීම්, ජල ස්නානයක අංශක 60 දක්වා රත් කළ යුතු අතර, පැය භාගයක් සඳහා. එවිට සෑම විටම කාමර උෂ්ණත්වය දක්වා සිසිල් වන අතර, වරින් වර ඇවිස්සීමත්, නිවසේදී ද සෑදිය හැකි මුහුන් එකතු කරන්න.