- Pollock - 4 කෑලි
- ඇඳ - 2 කෑලි
- කැරට් - 2 කෑලි
- ලෙමන් - 1/2 කැබලි
- සුදුළූණු - 1 කෑල්ලක්
- පැපිකා - 1/2 කැබලි
- තක්කාලි පේස්ට් - අයිතම 2 ක්. හැඳි
- ක්රීම් - මිලිලීටර් 200 ක්
- පානීය ජලය - මිලිලීටර් 50 ක්
- ලුණු, ගම්මිරිස් - 1 රස
පළමුව, අපි මත්ස්ය පිරිසිදු කරන අතර ජලය හොඳින් ජලය සමග සේදීම. අපි කොටස් වලට කපන්නෙමු. සෑම කෑල්ලක්ම ලෙමන් යුෂ, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ වෙනත් කෙසෙල් සමඟ අවශ්ය නම්, ලුණු දැමිය යුතුය. අපි ලූනු, කැරට්, පැප්රිකා, සුදුලූනු පිරිසිදු කරන්නෙමු. කැරට් natereyem කෝණයන් මත. ලූනු, සුදුළූණු, පැපිකා තීරු කපා ඇත. අපි බහුකාර්යය පිළියෙල කරමු - "ෙබ්කිං" ආකාරය තෝරන්න සහ කාලය සකස් කරන්න - මිනිත්තු 30. ඊළඟට එළවළු තෙල් වත් කර එය උණුසුම් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ෆ්රයිට් එළවළු, ඔවුන් ඇවිස්සීමත්, ලුණු එකතු කරන්න. සංඥාවකින් පසු, ඔබ එළවළු භාගයක් ලබා ගත යුතුය. බහුකාර්යය තුළ එළවළු සඳහා අපි සමුච්චිත මස්, ඉතිරි එළවළු ස්ථරයට ඉහළින් තබමු. අපි සැරසිලි කරමු: මිශ්ර කීම්, තක්කාලි පේස්ට් හා ටිකක් වතුර. මිශ්රණය සමඟ අපි එළවළු සමග මාළු පුරවන්නෙමු. අපි "Quenching" ආකාරයේ, වේලාව - පැය 1 යි. සූදානම් කළ ආහාර සහල් හෝ වෙනත් අතුරු කෑමක් සමග සේවය කළ හැකිය. Bon appetit!
මෙහෙවර: 3-4