- කිරි - මිලිලීටර් 250 කි
- තෙල් - 50 ග්රෑම්
- මී පැණි - 30 ග්රෑම්
- උණුසුම් ජලය - මිලිමීටර 250 යි
- යීස්ට් - ග්රෑම් 7
- ඉරිඟු ආහාර - 60 ග්රෑම්
- පිටි - කිලෝග්රෑම් 1,3 (ඔබට තිරිඟු භාවිතා කළ හැකිය)
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
අපි මී පැණි, බටර් සහ කිරි සමඟ ආරම්භ කරන්නෙමු. මිශ්රණය ආරම්භ කිරීමට පටන්ගන්නා විට, පසෙකට වී සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. ෙබ්කි තැටියක තීරු සහ ඉරිඟු පිටි ඉසිය යුතු ය. පිළිස්සීමේදී අපි තෙල් භාවිත නොකරනු ඇත, ඉරිඟු පිටි සඳහා කනගාටු නොවන්න. යීස්ට් ජලය භාජනයක් තුළ දිය යුතුය. කිරි, මී පැණි සහ බටර් මිශ්රණයක් එකතු කරන්න. හොඳින් බීට්. මිශ්රණයට පිටිවලින් අඩක් වත් කරන්න. හොඳින් කපාගන්න. ලුණු එකතු කරන්න. එවිට, ඉතිරි පිටි සහ අමුද්රව්ය වල එකතු කරන්න. හොඳින් බීට්. ඔබගේ අත් බාධා කිරීමට වඩා හොඳය. පිරිසිදු පිටි සහිත පැල්ලමක් මත තබා ඇනූ පිටි ටිකක් ඉසිය යුතු ය. ඔබේ අත්වලින් පිටි ගුලිය Knead (3-5 විනාඩි) සහ ඉතිරි වී විනාඩි 5 ක් ඉතිරි වේ. 0.5 සෙ.මී. ඝන ඇනූ පිටි රෝල් කරන්න, අච්චුවක් හෝ භාජනයක් භාවිතයෙන් ඇනූ පිටි ගුලිය කපා. ඒවා පිළිස්සූ තැටි මත තබා ඒවා වියළි තුවායක් ආවරණය කර ගන්න. සාමාන්යයෙන් ඔවුන් උදේ ආහාරය සඳහා රාත්රිය ගත කරනු ඇත. ඔවුන් දෙදෙනා වැඩි වන විට බලා සිටීම ප්රමාණවත්ය. සාමාන්යයෙන් එය සියල්ල පරිසර කොන්දේසි මත රඳා පවතී. තුවායෙන් ඉවත් කිරීම හා බැදීම සඳහා පෑන් සකස් කරන්න. ඉරිඟු සහ ඉවුම් පිහුම් සමඟ කබලෙන් ලිපට ඉසිය යුතු ය. දුඹුරු පාට තෙක් එක් එක් පැත්තට ෆ්රයි (විනාඩි 7 ක් පමණ). එවිට ඔවුන් සිසිල් කරනු ඇත (දැලක මත). බිම් මත බනිස් බෙදීම සහ ශීතකරණයේ සිසිල් කිරීම (ඔබට ශීතකරණය තුළ පවා හැක). බනිස් සීත කළ පසු ඒවා පිරවිය හැකිය. ඔබගේ පරිකල්පනය මත රඳා පවතින්නේ කුමක් ද යන්නයි. Bon appetit.
මෙහෙකාර සේවය: 20