හතු සමග අර්තාපල් අර්තාපල් සුදු හතු සමග ඉතා හොඳයි! මෙම නිෂ්පාදන සොයා ගත හැකි ඕනෑම කෑම වර්ග සුප්, සලාදයක් හෝ ඉස්ටුවක් වේවා සෑම විටම රසවත් හා තෘප්තිමත් වේ. මෙම ආකෘතිය තුළ, porcini හතු සමග අර්තාපල්, සහ ඝන එළවළු තක්කාලි-ගම්මිරිස් සෝස් යටතේ පවා, එය ඉතා රසවත්, සුවඳ ලෙස හැරෙනවා. සුදු හතු විශාල හතු සමග ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය (ඔවුන් ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන්ගේ රස ගුණ නැතිව සමාන නොවේ), සහ මයික්රෝවේව් උදුනේ පිසීමට අවන් සුරක්ෂිතව ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය!
අමුද්රව්ය:- හතු, සුදු ග්රෑම් 400 ග්රෑම්
- ගම්මිරිස් කළු පාට 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු 1.5 ෆොස්ෆේට්.
- පැපිකා මිහිරි බිම් 1 ෆොස්ෆේට්.
- කොත්තමල්ලි වියළි 0.3 කි.
- සූරියකාන්ත අලේපිත තෙල් 50 ml
- ගම්මිරිස් පැණිරස 2 පෑම්.
- තක්කාලි 4 පෑම්.
- සුදුළූණු 1 කරාබු
- ළූණු 0.5 පෙක්.
- අර්තාපල් 4 පෑම්.
- ජලය ලීටර් 125 තැම්බූ
- පියවර 1: porcini හතු සමග අර්තාපල් සකස් කිරීම සඳහා අප පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත: ceps (මම එකක්, ඉතා විශාල), අර්තාපල් (මට විශාල අර්තාපල් ද), ලූනු (අර්ධ ලොකු හෝ මධ්යම ප්රමාණයේ), පැණි රතු ගම්මිරිස්, තක්කාලි , සුදුලූනු, සූරියකාන්ත නොරිටි තෙල්, ලුණු, කළු බිම ගම්මිරිස්, කොත්තමල්ලි, පැප්රිකා බිම කුඩු, නිවාගත් ජලය.
- පියවර 2 තහඩු කපා අර්තාපල් පිරිසිදු කරන්න. රස කිරීමට හා ගම්මිරිස්.
- පියවර 3 සුදු හතු සෝදා පිරිසිදු කර කඩදාසි තුවා පිස දමන්න.
- පියවර 4 තහඩු වෙනස් කරමින්, ෙබ්කිං දී ඇති අර්තාපල් සහ හතු ය.
- පියවර 5: ළූනු සහ සුදුළූණු, මගේ තක්කාලි, අතු, ගම්මිරිස් සහ බීජ වලින් තොර සහ අභ්යන්තර කොටස් ඉවත් කරන්න. එළවළු කුඩා කැබලිවලට කපා.
- පියවර 6 බ්ලෙන්ඩර් භාජනයට කැඩුණු එළවළු එකතු කරන්න. අපි සූරියකාන්ත තෙල් මිශ්ර නොකළ තෙල් වත්.
- පියවර 7 සිනිඳු වන තුරු වේගයෙන් වේගවත්ව තෙගුණ කර ගනිමු. කොත්තමල්ලි, පැපිකා සහ කළු බිම ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- පියවර 8, සෝස් හරහා ජලය වත් වත්, හතු සමග ප්රතිපල සෝස් අර්තාපල් වත් කරන්න.
- පියවර 9 පහත සඳහන් මයික්රෝවේව් උඳුනක අර්තාපල් සකස් කරන්න: මිනිත්තු 20 ක් පියනක් හා තව විනාඩි 20 ක් සඳහා පියනක් නොමැතිව 800 W බලයේ. හතු සමග එවැනි අර්තාපල් තීරු තොරව විනාඩි 20 ක් විනාඩි 20 ක් විනාකිරි සහ විනාඩි 20 ක් තොරව උඳුන තුල පුළුස්සා දැමිය හැක. දිවා ආහාරය සඳහා උණුසුම් ආකාරයකින් එළවළු සෝස් යටතේ අර්තාපල් porcini හතු සමග සේවය කරති.