- තක්කාලි - කිලෝ 4 ක්
- මිහිරි ගම්මිරිස් බල්ගේරියන් - කිලෝ 4 ක්
- කැරට් - 1 කිලෝග්රෑම්
- විනාකිරි 9% - 2 හැඳි
- සීනි - 150 ග්රෑම්
- ලුණු - අයිතම 2. හැඳි
- එළවළු තෙල් - 100 ග්රෑම්
කැරට් පිරිසිදු කෝණයන් මත රබර්, කුඩා පෙට්ටි කපා 2 කිලෝ ග්රෑම්, මස් ඇඹරුම් යන්තයේ ඉතිරි 2 කිලෝ ග්රෑම්, තක්කාලි මස් ඇඹරුම් යන්තයේ ද ඇඹරුම් ඇත. විශාල බඳුනක දී තෙල් වත් කර 10-15 විනාඩි කැරට් දමා, ඉන්පසු කැඩුණු ගම්මිරිස් කැරට් වලට දමා විනාඩි 5 කට වැඩි කාලයක් සඳහා නිවා දැමිය යුතුය. සීනි සහ ලුණු එකතු කරන්න, සීනි සහ ලුණු එකතු කරන්න විනාඩි 30 ක්, පිසීමට පෙර මිනිත්තු 30 ක් උයන්න, සුදුළූනු සිහින් ව කැඩුණු, ගින්නේ සිට lecho ඉවත් කර විනාකිරි එකතු කරන්න!
සේවය: 8-9