- ටූනා - 400 ග්රෑම්
- ෙසෝයා සෝස් - 1 ව කලා. ගෑරුප්පු
- ඔලිව් තෙල් - අයිතම 6 ක්. හැඳි
- ලෙමන් යුෂ - අයිතම 2 ක්. හැඳි
- සුදුළූණු - 2 පෙති
- තිරිඟු තෙල් - 1 තේ හැන්දක
- ගම්මිරිස් සහ ලුණු - රස
- තක්කාලි - 3 කෑලි
- එළවළු තෙල් - අයිතම 3. හැඳි
- ස්වීට් ගම්මිරිස් - 2 කෑලි
- බැසිල්, ඩිල්, ශාඛා 3 මත parsley - 9 කෑලි
1. marinade සූදානම් කරන්න. කුඩා භාජනයක් තුළ සෝයා සෝස්, ඔලිව් තෙල්, තල, ලෙමන් යුෂ සහ පූර්ව මිටි සුදුළූණු මිශ්ර කරන්න. 2. කඩදාසි තුවා වලින් අපි ටූනා ෆිලේට් පොඟවා ගන්නෙමු. ඉන්පසු එය සෙන්ටිමීටරයක ඝණකම පමණි. ටූනා ස්පීතු, නොගැඹුරු භාජන වල දමා, marinade වත් කර ශීතකරණය තුළ පිරිසිදු කරන්න. 3. කබලෙන් ලිපට (තෙල් සහිත පිඟන් මැටි නොදමන්න). අපි මිරිස් සිට සුදුළූණු කෑලි ඉවත් කර පෑන් වෙත ඔවුන් මාරු කරන්නෙමු. දෙකේ හෝ හතර වන මිනිත්තු දෙපැත්තේ බෙදන්න. එවිට තහඩු මත ස්පෝට්ස් කපා පියනක් ආවරණය කරන්න. 4. එළවළු සකස් කරන්න. අපි ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි සෝදා, අපි එය වියළෙමු. තට්ටු තුනක් හෝ තුනක් අපි තක්කාලි කපනවා. තුනී තීරු කපා, පාන් පෙති කපා. කබලෙන් ලිපට, තෙල්, ඉක්මනින් එළවළු ෆ්රයි. 5. එළවළු තහඩුවකට මාරු කිරීම, ලුණු එකතු කිරීම සහ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න. ස්ටාක් එළවළු අසල තබා ඇත.
සේවය: 2