- චිකන් ෆිලට් - 1 කෑල්ලක්
- තක්කාලි - 2 කෑලි
- අර්තාපල් - 4 කෑලි
- එළවළු තෙල් - රස
- ඝන චීස් - 100 ග්රෑම්
- ලුණු, කළු ගම්මිරිස් - රස
1. අර්තාපල් පිරිසිදු කරන්න. කුඩා පෙති කපා දමන්න. කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් උණුසුම් කරන්න. රන් දුඹුරු තෙක් අර්තාපල් පෙති කපාගන්න. 2. කුකුල් මස් පිසීමට හා ටිකක් වියළන්න. මස් පෙති කපා දමන්න. අර්තාපල් මෙන් ම එළවළු තෙල් තුළ මස් කපාගන්න තෙක් මස්. 3. අපි අපේ ෙබ්කිං පත්රයේ අපේ කෑමක් ගන්න පෙර, තක්කාලි සූදානම් කරන්න. තක්කාලි සෝදන්න හා තත්පර කිහිපයක් සඳහා තාපාංක ජලය දැමීම. මෙම අවස්ථාවේ දී, පීල් පහසුවෙන් තක්කාලි වලින් ඉවත් කර ඇත. තක්කාලි වලින් සම ඉවත් කර පෙති කපා. පෑන් හෝ ෙබ්කිං පත්රයක් තීරු සමග ගැසී ඇති අතර අපි එය මත බදින ලද අර්තාපල් දමා ඇත. 4. අර්තාපල් තක්කාලි පෙති දැමීම. තක්කාලි මත මස් කැබලි දාන්න. මධ්ය කෝණයන් මත චීස් දැම්මා මස් ඉසිය යුතු ය. සෙල්සියස් අංශක 220 දක්වා උෂ්ණත්වය සහ එය එහි තබන්න. රන් කබොල්ලේ ඉන්න. බඳුන සූදානම්. Bon appetit!
මෙහෙවර: 4