- සුෂි (සහ ජපන්, වට-ධාන්ය) සඳහා සහල් - 200 ග්රෑම්
- ලුණු - 1/4 තේ හැන්දක
- ෂියයිටේක් වියළි හතු - 20 ග්රෑම්
- කුකුළු මස් බිත්තර - 3 කෑලි
- පිපිඤ්ඤා - 150 ග්රෑම්
- ටෝෆු (සෝයා චීස්) - ග්රෑම් 50 ක්
- සහල් විනාකිරි - 40 මිලිලීටර්
- සීනි වැලි - 5 ග්රෑම්
- එළවළු තෙල් - මිලිලීටර් 10 කි
- සෝයා සෝස් - මිලිලීටර් 30 කි
- ඇල්ගා නෝරි (විශාල පත්රිකා) - 6 කෑලි
- පියාඹන මාළු (ටිබිකෝ) - 30 ග්රෑම්
කුඩක් අංක එකේ - සහල් පමණක් සෝදා නොගත යුතුය, නමුත් සෝදා 10-15 විනාඩි සඳහා සීතල ජලය පොඟවා. එතකොට අපි බත් කන්න පටන්ගන්නවා. 1: 1.2 අනුපාතයකින් සීතල ජලය සමග බත් පුරවන්න. අධික තාපයක් හරහා නභිගත කර එය පියනක් ආවරණය කර විනාඩි 12-13 විනාඩි උෂ්ණත්වය සඳහා ආහාර පිසීමට. එවිට අපි ගින්නෙන් ඉවත් කරන්න, නමුත් පියන ඉවත් නොකරන්න - එය පෝෂණය කිරීමට. බත් කුළුබඩු ටිකක් සිසිල් වන විට, ලුණු, සීනි සහ සහල් විනාකිරි එකතු කිරීමයි. මේ අතරතුර බත් සුදුසු ය. ෂිටයික් හතු, තුනී තීරු කපා, සීතල ජලය පැය 2 සඳහා පොඟවා. රළු කකුල් ඉවත් කරනු ලැබේ. කබලෙන් බදින ලද ෂියිටික්. දැන් අපි ඔම්ලට් සූදානම් කරමු. සෝයා සෝස් සමග සුදුළුනු බිත්තර සුමට තෙක්. මිශ්රණයෙන් භාගයක් කබලෙන් බදින ලද සහ පෑන්කේක් මෙන් බදිනවා. පෑන්කේක් සූදානම් වන විට - පෑන් කොළට තල්ලු කරන්න, බිත්තර මිශ්රණයේ දෙවන භාගය හිස් අවකාශයට වත් කරමු. ෆ්රයි සූදානම් වන තෙක්, එක් පෑන්කෙක් තවත් තවත් බවට හැරෙන්න - ඔම්ලට් සූදානම්. පිපිඤ්ඤා පීරූ හා තුනී තීරු කපා ඇත. නෝරි පත්රය මත, සහල්වල තුනී තට්ටුවක් තැබිය යුතුය. ඈත කෙළවරේ සෙන්ටිමීටර 2 ක් පමණ නොපවතින අතර (පැහැදිලි කිරීම සඳහා ඡායාරූපය බලන්න). බත් මත නෝරි පෝරණයේ අඩක් (ඡායාරූපයේ මෙන්), එය මත අපගේ පුලුන් ටිකක් ව්යාප්ත. විවිධාකාර සංයෝජන කළ හැකි - මෙම ඡායාරූපය මත, නිදසුනක් ලෙස, ඔම්ලට්, පිපිඤ්ඤා සහ හතු ... ... මෙහි සියල්ලම එකම, නමුත් ටෝෆු චීස් සමග. නිවැරදිව ප්රතිඵල රෝදය අක්රිය කරන්න. සීතල වතුර පිහියකින් තියුණු හා තරමක් තෙම්පරාදුන අතර සෑම සොසේජස් රෝල් 8 කට කපා. ඉහළට, අවශ්ය නම්, අපි පියාඹන මාළු කෝකිය අලංකාර කරනවා. සෝයා සෝස් සමග ඉඟුරු, ඉඟුරු සහ වසබි.
මෙහෙවර: 3-4