- බිත්තර - 2-3 කෑලි
- රතු තායි චිලි - 1 කෑල්ලක් (අවශ්ය නම් කැට කපා)
- ලූනු - 1 කෑල්ලක් (කැට කපා)
- චිකන් පියයුරු - 1 කෑල්ලක් (විකල්ප)
- චෙරි තක්කාලි - 1 කෑල්ලක් (උඳුනක්)
- සූදානම් කළ සහල් - 1-2 කෝප්ප
- තක්කාලි කෙචප් - 4-8 ආර්. හැඳි
- සෝස් ශ්රීකා - 2 කලා. හැඳි
- තෙල් - 2-4 කලාව හැඳි
ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට, උණුසුම් 1 තේ හැදි. බටර් සහ ෆ්රයි ලූනු සහ මිරිස් මෘදුයි. රෝස පැහැයෙන් වර්ණවත් වන තුරු පියයුරු සහ ෆ්රයිස් එකතු කරන්න. Shiitake එකතු කරන්න (භාවිතා කළහොත්) තවත් විනාඩි උයන්න. බත්, මිශ්ර, විනාඩියක් පිසීමට සහ කෙචප් තුළට වත් කරන්න. කුකුළු මස් සමඟ සහල් සූදානම් වන විට, වෙන් කර තබන්න. ඔම්ලට් සූදානම් (ඉතිරි තෙල් මත බිත්තර හා ෆ්රයි කපන්න). තහඩු මත සහල් දමා ඔමෙබිට් පිටත තබා හෝ ඔම්ලට් වල බත් ආවා. චෙරි තක්කාලි යුවලක් එකතු කර මේසය වෙත සේවය කරන්න. Bon appetit.
සේවය: 1-2