- මිරිස් කරන ලද මස් 400 ග්රෑම්
- අර්තාපල් - 15 කෑලි
- ඝන චීස් - 200 ග්රෑම්
- බිත්තර - 4 කෑලි
- ගම්මිරිස් සහ ලුණු - 1 රස
- සුදුළූණු - 1 රස
- ඇඳ - 2 කෑලි
- ඩිල් - 1 රස
- ස්වීට් ගම්මිරිස් - 3 කෑලි
- මෙයොනීස් (ඇඹුල් ක්රීම්) - 3 කලා. හැඳි
- තක්කාලි - 4 කෑලි
1. උඳුන තුල, සූදානම් (තෙක් සම සමග) අර්තාපල් පිළිස්සීම. අපි එය සිසිල් සහ පිරිසිදු කර, පසුව අපි මුදු සමග සාමාන්ය ඝනකම කපා. 2. එළවළු තෙල් සමග ෙබ්කිං කිරීම සඳහා ස්වරූපය ස්වල්පයක්, පසුව අර්තාපල් ස්ථරයක් තබන්න. මෙම උත්සවය තුළ අපි ටිකක් ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කරමු. අර්තාපල් ස්ථරයක් සමඟ ඉහළට. 3. ළූණු මුදු, මිහිරි ගම්මිරිස්, තක්කාලි කපා, සහ හැඩැති මස් සමග ය. 4. සිහින්ව ඩිල් කපා එළවළු සමග ඉසිය යුතු ය. අපි මෙයොනීස්, බිත්තර, ලුණු හා කළු ගම්මිරිස් මිශ්ර කරමු. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය පිටි කරල් මත වත් කරනු ලැබේ. 5. කෝණයන් මත දැවෙන චීස් හා කාසෝල් සමග ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 30 ක් හෝ 40 ක් අපි උණුසුම් උඳුනකට අපහසුතා යැවිය හැකියි. 6. චීස් දිය වී යන විට කසළ පානයට සූදානම් වනු ඇත. යුෂ එළවළු තුළට යවනු ලැබේ. සුදුළූණු ඇඹරීම සහ උණුසුම් ආලේපයක් සමඟ ග්රීස් කරන්න. බඳුන සූදානම්.
මෙහෙවර: 8