තෙලාපියා ලෙමන් හා ඔලිව්වලින් පුලුස්සමින් පුලුස්සන ලද නිසා වියළි මාළු ආහාරයට ගැනීමෙන් අවසානයේ එය ඉස්ම සහිත සහ මෘදු වේවිද? උත්තරය සරලයි: ලෙමන් සහ ඔලිව් සමඟ මුල් සෝස් පෝෂණය කිරීම, උඳුන තුල පිළිස්සීම. අපේ නඩුවෙහිදී, මෙම අදහස ඉටු කිරීම සඳහා ලෙමන් සමග tilapia භාවිතා කළ නමුත් ඔබට සුදු මාළු අල්ලන්න පුළුවන් - කෝඩෙක්, ඩොරාඩෝ, සිලුප්ට්, කේක් සහ ෆ්රොක්ටොක්, ඕනෑම අවස්ථාවක දී කෑම ටිකක් රසයි හා ෆ්රයිඩ් මාළු ෆ්රයිඩ් හෝ රවුම් කරුවොත් මෙයොනීස් යටතේය. රසයන් තර්ක නොකරයි නම්, වෙනත් අයෙකු පිළිගැනීම සඳහා එතරම් අධික කැලරි සහිත ආහාරයක් පමනි. මේදය මෙයොනීස් සහ චීස් සමග ඇත. තිලාපියා ලෙමන් සමග - ආහාරයක් පාහේ නිර්මාංශිකයෙකු වන අතර, ඕනෑම අවස්ථාවක එය නිරාහාරයේ දැඩි උපවාස හා ඊනියා "මාළු" දිනවල භාවිතා කළ නොහැකිය. බොහෝ පවුල්වල මාළු ආහාර පිළියෙල කිරීමට සතියකට අවම වශයෙන් එක් දිනක් හෝ සම්ප්රදායක් පවතී. එබැවින් වෙනස් කිරීම සඳහා ලෙමන් සමඟ ටිලාපියා පිළිස්සන්න. කාලය ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා ඔබට මයික්රෝවේව්වේදී කළ හැකි අතර, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් විනාඩි 15-20 දක්වා අඩකින් කපා ගත හැකිය. ෆ්රයිඩ් හෝ බේක් ලූනු උවදුරට පෙරළීමට පෙර, වළලු හෝ අර්ධ මුදු කපා ගත හැකිය. ඒ මත සකස් කළ මාළු මත තැබිය හැකිය.
අමුද්රව්ය:- ටිලපියා ෆීල්ට් 1000g
- බීජ තොරව ඔලීව 100 ග්රෑම්
- ලෙමන් 1 pc.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 2 තේ හැදි. l.
- නැවුම් රෝසමර 1 තේ හැදි. l.
- ගම්මිරිස් කළු බිම 2 පොල්ලක්
- ලුණු 3 කිපයක්
- පියවර 1 මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීම සඳහා, tilapia, ඔලිව්, කුඩා ලෙමන්, නැවුම් රෝස්මරී, කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු වගාව ගන්න.
- පියවර 2 ඔලිව් කපා 2-4 කෑලි කපා, ලෙමන් පීල් සහ කපා.
- පියවර 3 තීරු සමග ෙබ්කිං පත්ර ආවරණය, පසුව 1-2 තේ හැදි ග්රීස්. l. එළවළු තෙල්, ඔලිව් හා ලෙමන් අඩක් දමා තබන්න.
- පියවර 4: මාළු පිරවුම් ඉවත් කරන්න, ගම්මිරිස් සමග ලුණු එකතු කරන්න, ඉතිරි ඔලිව් සහ ලෙමන්.
- පියවර 5: 30-35 විනාඩි 200 ° C සිට උනු උඳුන තුල රෝස්මරී සහ රවුම් කේක් ඉස්සේ.