තුර්කිය කළුකුම් තුර්කියෙන් බඳුනක ඉතා සියුම් හා රසවත් ය. ලෙමන් පීල් හා ලෙමන් යුෂ එකතු කිරීම සමග කප්ලට් ප්රසන්න රසවත් වේ. ලෙමන් විශේෂ නැවුම්බවක් සහ කුතුහලයක් ලබා දෙයි. නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ කුකුළු මස් පිඩු වලින් එවැනි කට්ලට් සෑදිය හැකිය. සුදුලූනු වල අභ්යන්තර පැළෑටිය නම්, එය තිබේ නම්, එය අනිවාර්යයෙන්ම ඉවත් කළ යුතුය. ඔබ පිටි හෝ යමඟ තුළ කට්ලට් අමතර වශයෙන් zatanirovat කළ හැකිය, කට්ලට් ඉතා කුඩා විය හැක.
අමුද්රව්ය:- තුර්කිය ෆීල්ට් 500g
- බිත්තර චිකන් 1 පීක්.
- ලූනු 1 pc.
- සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි
- ලුණු 0.5 ෆොස්ෆේට්
- කුකුළු මස් සඳහා ග්රීෂ්ම 1 ග්රෑම්
- ලෙමන් 1 pc.
- ගම්මිරිස් කළු බිම 1 පොල්ලක්
- පියවර 1 තුර්කිය ෆිලේට්, ලෙමන්, ළූණු, බිත්තර, කුළුබඩු, සුදුළූණු සූදානම් කරන්න.
- පියවර 2 ෆිල්ට පිරිසිදු කර කුඩා කැබලිවලට කපා. අඹරන ලද මස් කසළට කපන්න.
- පියවර 3: තලා දැමූ ළූණු, ලූනු සහ ළූණු එකතු කරන්න.
- පියවර 4 බිත්තර, ලුණු, කුළු බඩු එකතු කරන්න. බුරුල්ල. එක් ලෙමන් සහ 1 තේ හැදි එක් කට්ටලයක දමා තිබීම. l. ලෙමන් යුෂ.
- පියවර 5 මිශ්රිත මස් මිශ්ර කර මස් මිශ්ර කර මිශ්ර කර මස් මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 6 එළවළු තෙල් වල කුඩා කට්ලට් ආදිය සාදයි.
- පියවර 7: උෂ්ණත්වය 180 ° C දී 15-20 විනාඩි උඳුන තුලට ගෙනයන්න. කට්ලට් සූදානම්.