ගෙඩිවලින් සාදන ලද ගෙඩි චීස් වලින් සැරසූ අපෙන් බොහොමයක් අපනයනය කර ඇඹුල් ක්රීම් සහ සීනි හෝ පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් ගෘහ චීස් කන්න පුරුදු වී ඇති අතර, ආමේනියානු ආහාරවල බොහෝවිට ඖෂධ පැළෑටි, සුදුළූණු සහ කුළුබඩු සමඟ එකතු වේ. එය විශිෂ්ට ස්වාධීන ආහාරයක් සහ ජයග්රාහී සුලූ කෑමක්, ආහාර රුචිය වැඩි කරයි. ඔබ ආහාර වේලක් මත වාඩි වී නම්, අඩු මේද කෙෆීර් සමඟ බටර් වෙනුවට, සහ ගෘහ චීස් වියළි හා තෙතමනය. ඔබ මුළු පවුලටම ආහාර පිසූවා නම්, දරුවන්ට සුදුළූණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කිරීමට පෙර කොටස වෙන් කර තබන්න - ඒවාට කුළු බඩු අඩු කළ හැකිය. බොහෝ විට, සුදුළූනු සමග ගෘහ චීස් පැණි රස ගම්මිරිස්, තක්කාලි, ටාට්ලට් හෝ රැවුල බුං පිරවීම සඳහා පිරවීමක් ලෙස සකස් කර ඇත. එය කළු පාන් වලින් සාදන ලද සැන්ඩ්විච් මත තැම්බී හෝ ක්රැකර් මත තබා ඇත. බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් පිරවීමෙන් ඉතා තදින් පිරවූ අතර පසුව එය "ෂේබෝකොකි" ලෙස කපා එය තෙල්වලින් දෙපස බදින ලද අතර, ඔබට ඉතා උණුසුම් ආහාරයක් ලබා දෙනු ඇත.මෙම උත්සවයේ දී, වර්ණවත් එළවළු පෙට්ටිවලින් සාදන ලද ගෘහස්ථ කිරිගරුඬ සුදු පාටින් මිශ්ර කර ඇති ගෘහ චීස් සුදුළූණු සමග, සහ පිසීම සඳහා කාලය ඉතා සුළු වනු ඇත. සුදුලූනු සමග ගෘහ චීස් මේ පැකට්ටුව නැවත වරක් ප්රයෝජනවත් ආහාර ඉතා රසවත් විය හැකිය!
අමුද්රව්ය:- රබර් 250g
- බටර් 50 ග්රෑම්
- Parsley නැවුම් 1 පොකුර
- Cilantro නැවුම් 1 පොකුර
- සුදුළූණු 1 කරාබු
- ලුණු 1 කිපයක්
- ගම්මිරිස් කළු පාට 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1 ලුණු හා කළු බිම ගම්මිරිස් සමග ගෘහ චීස් මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 2 1 සුදුළූනු විශාල කරාබු පිරිසිදු කර සුදුළූනු සිදුරු කරුවෙකු හරහා පිහියකින් හෝ මිරිකීමෙන් පොඩි කිරීම.
- පියවර 3 Cilantro සහ parsley සිහින් ව කැඩුණු - එක් එක් ඔසු පැලෑටියක අතට 1-2 ක් අවශ්ය වනු ඇත.
- පියවර 4 බටර් මෘදු කළ යුතුය.
- පියවර 5 අපි සියලු අමුද්රව්ය සම්බන්ධ කරමු.
- පියවර 6 මිනිත්තු 30 ක් සිසිල් කිරීමට ශීතකරණයක් තුළ සකස් කර තබන්න.