කහ ආහාරයට ගන්නේ කෙසේද: නිසි ලෙස ආහාරයට ගන්නේ කෙසේද

අද වන විට, ඕනෑම සුපිරි වෙළඳසැලක්, සහ සමහර විට වෙළඳපල, විවිධාකාර විදේශීය පළතුරු විශාල ප්රමාණයක් තෝරාගැනේ. ඔවුන්ගෙන් වැඩි දෙනෙකු අසා නැත. එමෙන්ම, නිෂ්ඵල, විටමින් දී පොහොසත් වන ඉතා ප්රයෝජනවත් පළතුරු නිසා, අවාසනාවකට මෙන්, අපි අවිද්යාව නිසා භාවිතා නොවේ. මෙම පළතුරු එක් feijoa වේ. මෙම පලතුරේ උපත දකුණු ඇමරිකාව වේ. නමුත් එම පලතුර ක්රිමියාවේ හා කොකේසස්හි දක්නට ලැබේ. මෙම අසාමාන්ය පළතුරු මොනවාද, සහ feijoa ඇති ආකාරය ගැන, ඔබ වඩාත් විස්තරාත්මකව කතා කළ යුතුය.

මොකක්ද?

Feijoa යනු ඔක්තෝබරයේ සිට මැද භාගයේ සිට පමණක් ගබඩා රාක්කවල සොයා ගත හැකි ඵලයකි. හරි පළතුරු තෝරාගන්නේ කෙසේදැයි බොහෝ අය නොදන්නාහ. මෙම පළතුරු ඵල තෝරාගැනීම, සමේ වර්ණය, එහි මෘදුත්වය සහ අභ්යන්තර අනුකූලතාව සහ වර්ණය කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. රීප් ෆීජියා තද කොළ පැහැති සම හා ජෙලි මෙන් හා සැහැල්ලු මාංශයක් සහිත මෘදු විය යුතුය. රස සහ ගඳ සුවඳ, මෙම පළතුරු අන්නාසි, ස්ට්රෝබෙරි සහ කිවයි අතර යමක් සමාන ය. කලලරූපයෙහි අඳුරු සමය ඵල දරා ඇති අතර එයින් ආහාර වේලක් ලෙස භාවිතා කිරීම වටී නැත. පල්ප් පරීක්ෂා කිරීම සඳහා, ඔබ හොඳ තත්වයේ ඉදුණු පළතුරු මිල දී ගැනීමට වග බලා ගැනීම සඳහා පළතුරු කපා විකුණුම්කරුගෙන් විමසන්න. ප්රශ්නය: "ෆීනෝජා කන්නේ කෙසේද?" යන ප්රශ්නය අසනු ලබන පුද්ගලයා: බොහෝ අවස්ථාවලදී එය හැන්දකින්, සියලු මාංශ පේශි ඉවත් කර ඇති බව මතක තබා ගත යුතුය.

කොච්චර නිවැරදිද?

දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, බොහෝ දෙනෙක් fijoa හැන්දක් කනවා, අඩකින් පළතුරු කපා, නමුත් අමතරව මෙම පලතුරු සිට ආහාර රස කෑම ගොඩක් ආහාර පිසීමට හැකි සමඟ ඇති බොහෝ වට්ටෝරු ඇත. මෙම පළතුරු භාවිතා කරන වඩාත් ජනප්රිය වට්ටෝරු ඉතා සරල feijoa තදබදයකි. එය පිළියෙල කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් ද්රව්යයන් අවශ්යය:

• Feijoa - 1 කිලෝ
• සීනි - 1 කිලෝ
• ජලය - 150-200 ml

මෙම ප්රාතිහාර්යය පිළියෙල කිරීමේ ක්රියාවලිය පහත සඳහන් පරිදි වේ:

1. Feijoa පළතුරු දියර ජලයෙන් යටවිය යුතු අතර, පසුව, සමජාතීය ස්කන්ධයක් ඇති කිරීම සඳහා මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ඇඹරීමට අවශ්ය වේ.
2. ජල තදබසකට නභිගත කිරීමට සැලසුම් කර ඇති සාස්පේන් බවට ජලය පොඟවා ජලය වතුරට තෙක් බලා සිටින්න.
3. උතුරන වතුර භාජනයක් තුළ, සීනි තෙත් කිරීම සඳහා සීනි එකතු කරන්න.
4. තෙත් සීනි සමඟ සාස්පේන් දී, ෙසොයිට් ෆිලීයා එකතු සහ නැවත හොඳින් මිශ්ර.
5. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස මුළු ප්රතිඵලයක් ලෙස උෂ්ණත්වය 5-10 විනාඩි අඩු උෂ්ණත්වයකට සිසිල් වන අතර සෙමින් ඇවිස්සීම සිදු කරයි.
6. භාජන තුළ රෝල් කරන්න.

ඔබට දැකිය හැකි පරිදි, මෙම පලතුරු, සියලු මාංස කපා ආහාරයට ගැනීමෙන්, අමු, ජෑම් ස්වරූපයෙන් පිසින ලද, අමුවෙන් ආහාරයට ගත හැකිය.

Feijoa යනු ඔක්තෝබරයේ සිට මැද භාගයේ සිට පමණක් ගබඩා රාක්කවල සොයා ගත හැකි ඵලයකි. හරි පළතුරු තෝරාගන්නේ කෙසේදැයි බොහෝ අය නොදන්නාහ. මෙම පළතුරු ඵල තෝරාගැනීම, සමේ වර්ණය, එහි මෘදුත්වය සහ අභ්යන්තර අනුකූලතාව සහ වර්ණය කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. රීප් ෆීජියා තද කොළ පැහැති සම හා ජෙලි මෙන් හා සැහැල්ලු මාංශයක් සහිත මෘදු විය යුතුය. රස සහ ගඳ සුවඳ, මෙම පළතුරු අන්නාසි, ස්ට්රෝබෙරි සහ කිවයි අතර යමක් සමාන ය. කලලරූපයෙහි අඳුරු සමය ඵල දරා ඇති අතර එයින් ආහාර වේලක් ලෙස භාවිතා කිරීම වටී නැත. පල්ප් පරීක්ෂා කිරීම සඳහා, ඔබ හොඳ තත්වයේ ඉදුණු පළතුරු මිල දී ගැනීමට වග බලා ගැනීම සඳහා පළතුරු කපා විකුණුම්කරුගෙන් විමසන්න. ප්රශ්නය: "ෆීනෝජා කන්නේ කෙසේද?" යන ප්රශ්නය අසනු ලබන පුද්ගලයා: බොහෝ අවස්ථාවලදී එය හැන්දකින්, සියලු මාංශ පේශි ඉවත් කර ඇති බව මතක තබා ගත යුතුය.

කොච්චර නිවැරදිද?

දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, බොහෝ දෙනෙක් fijoa හැන්දක් කනවා, අඩකින් පළතුරු කපා, නමුත් අමතරව මෙම පලතුරු සිට ආහාර රස කෑම ගොඩක් ආහාර පිසීමට හැකි සමඟ ඇති බොහෝ වට්ටෝරු ඇත. මෙම පළතුරු භාවිතා කරන වඩාත් ජනප්රිය වට්ටෝරු ඉතා සරල feijoa තදබදයකි. එය පිළියෙල කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් ද්රව්යයන් අවශ්යය:

• Feijoa - 1 කිලෝ
• සීනි - 1 කිලෝ
• ජලය - 150-200 ml

මෙම ප්රාතිහාර්යය පිළියෙල කිරීමේ ක්රියාවලිය පහත සඳහන් පරිදි වේ:

1. Feijoa පළතුරු දියර ජලයෙන් යටවිය යුතු අතර, පසුව, සමජාතීය ස්කන්ධයක් ඇති කිරීම සඳහා මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ඇඹරීමට අවශ්ය වේ.
2. ජල තදබසකට නභිගත කිරීමට සැලසුම් කර ඇති සාස්පේන් බවට ජලය පොඟවා ජලය වතුරට තෙක් බලා සිටින්න.
3. උතුරන වතුර භාජනයක් තුළ, සීනි තෙත් කිරීම සඳහා සීනි එකතු කරන්න.
4. තෙත් සීනි සමඟ සාස්පේන් දී, ෙසොයිට් ෆිලීයා එකතු සහ නැවත හොඳින් මිශ්ර.
5. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස මුළු ප්රතිඵලයක් ලෙස උෂ්ණත්වය 5-10 විනාඩි අඩු උෂ්ණත්වයකට සිසිල් වන අතර සෙමින් ඇවිස්සීම සිදු කරයි.
6. භාජන තුළ රෝල් කරන්න.

ඔබට දැකිය හැකි පරිදි, මෙම පලතුරු, සියලු මාංස කපා ආහාරයට ගැනීමෙන්, අමු, ජෑම් ස්වරූපයෙන් පිසින ලද, අමුවෙන් ආහාරයට ගත හැකිය.