- බැටළු පැටවෙකු - 600 ග්රෑම්
- සුදුළූණු - 2 දත්
- ඔලිව් තෙල් - අයිතම 4 ක්. හැඳි
- සරා - 1 තේ හැන්දක
- කහ - 1/2 තේ හැන්දක
- පැපිකා කුඩු - 1 තේ හැන්දක
- කුරුඳු කුඩු - 1/4 තේ හැඳි
- ලුණු, කළු ගම්මිරිස් - - රස
- බල්බ - 1 කෑල්ලක්
- මස් සුප් හොද්ද - මිලිලීටර් 300 ක්
- ලෙමන් ෂොස්ට් - 1 වන මහල. ගෑරුප්පු
- චිකන් ටින් (සූදානම්) - 200 ග්රෑම්
- කූරු නොමැති ඔලීව - 10 කෑලි
- Cilantro - - රස
පැහැදිලිකම, මම අවශ්ය දේවල් වලින් පෙන්වන්නම්. වහාම සූදානම් කළ ටින් කඩල මස් මෙහි භාවිතා කරනු ලබන්නේ මම ය. ඔබ මිරිස්, බොර නම්, එසේ නම්, එය මුලින්ම රාත්රි කාලය සඳහා පොඟවා ගත යුතුය, පසුව පිසින තෙක් උනු. එවිට - මෙම වට්ටෝරුව තුළ, සෑම දෙයක්ම. 3 සෙ.මී. 3 සෙ.මී. කෑලි බවට එළවළු කපන්න. සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු, මස් 2 tablespoons එකතු කරන්න. ඔලිව් තෙල්, කහ, කහ, කුරුඳු, පාට, ගම්මිරිස් සහ ලුණු. හොඳින් බීමට හා පැය එකහමාරක් මැරිනවා යන්න. ශීතකරණයේ තබා නොගන්න - කාමර උෂ්ණත්වයේ දී එය මැංගනීස් කරන්න. අපි කබලෙන් ලිපට තම්බා, තෙල් බැටළු පැටව් දමා රතු කබොලක් සෑදීමට පෙර මිනිත්තු 2-3 කට පෙර වේගයෙන් ගිනි ඇතිව බදිනවා. තව විනාඩි 2-3 විනාඩි සිහින් ව කැඩුණු ලූනු සහ ෆ්රයි එක් කරන්න. මුළු සුප් හොද්ද පුරවන්න, නභිගත ගෙන, පසුව ගින්න අඩු කිරීම හා පැය 1 පියන යටතේ එය පෝෂණය කරන්න. මස් තම්බන ලද අතර, එය ටිකක් ලෙමන් සමග පීල් දැලක යුතු ය. පැයකට පසු, මස් සඳහා ඔලිව්, සීල් සහ මිරිස් එකතු කරන්න. විනාඩි 15 ක් පමණ මධ්යම තාපය අධිකව පිසීමට සහ පිසීමට. ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට මිනිත්තුවකට පෙර, සිහින් ව කැඩුණු කොලන්ත්රෝ ආහාරයට ගන්න. එය සීතල වන තුරු වහාම සේවය කරන්න. Bon appetit!
මෙහෙවර: 4