- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
- බටර් ග්රෑම් 100 යි
- සීනි - 1/2 කුසලාන
- පිටි - 2 කෝප්ප
- ඉඟුරු ගාන ලද - 3 තේ හැඳි
- කුරුඳු කුඩු - 1 තේ හැන්දක
- කානේෂන් - 5-6 කෑලි
- ෙබ්කිං කුඩු - 2 තේ හැඳි
අමුද්රව්ය කට්ටලයක් ඉතා සරලයි - කිසිවක් අසාමාන්ය නොවේ. බඳුනක මිශ්ර ගාන ලද ඉඟුරු, පිටි, බිම කරාබුනැටි සහ කුරුඳු මිශ්ර කර මිශ්ර කර ගනී. බටර් ටිකක් බටර් සමග පහර, පසුව බිත්තරයට බිත්තර එකතු. ආලෝකය තෙක් විදිනවා. ඊළඟට, පිටි මිශ්රණය කුඩා ප්රමාණයක් වත් කරන්න, ඇනූ knead. ඇනූ ඉතා තියුණු විය යුතු නැත. සිහින් ප්රමාණයේ ස්ථරයක් බවට ඇනූ රෝල් කරන්න. අපි ස්ථරයෙන් පේස්ට්රි කෑල්ලක් (ඔබට කැමති හොඳම ආකෘතිය). කිසියම් ආශාවක් තිබේ නම්, බිස්කට් කැඩුණු ආමන්ඩ්වලින් සැරසුණු හෝ සීනි සමග ඉස්සේය. පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කරන ලද කුකුළන් තැටි මත අපි කුකීස් ව්යාප්ත කරමු. අංශක 180 කින් විනාඩි 10-15 විනාඩි බීක් බිස්කට් ඉවරයි!
සේවය: 6-8