- zucchini (මල්) - 12-16 කෑලි
- දිගු ධාන්ය සහල් - 80 ග්රෑම්
- ලූනු - 1 කෑල්ලක්
- ඩිල් ග්රීන් පොකුරක් - 1/2 කැබලි
- මින්ට් පොකුරක් - 1/2 කැබලි
- තක්කාලි පේස්ට් - 8 ආර්. හැඳි
- ඔලිව් තෙල් - 2 අයිතම. හැඳි
- ගම්මිරිස් කළු බිම සහ ලුණු - - රස
සෑම පුෂ්පයකම විසිරී ගොස් එක් එක් සේප්පුවලින් කොළ ඉවත් කරන්න. එක් එක් පුෂ්ප මනා ලෙස පරිසමාප්ත වී ඇත. සහල් ද්රවනය කර දියරය දියරය කිරීමට ඉඩ දෙයි. උතුරන වතුර සමග එය වත් කරන්න, ලුණු එකතු කරන්න, එය සූදානම් වන තෙක් සහල් පිසීමට. ලූනු සිහින් ව කැඩුණු අතර හරිතයන් ඉරා දැමීය. කුසලානක් තුළ සහල් දමා ලූනු, තක්කාලි පාප්ප, ලුණු, ඔලිව් තෙල්, ගම්මිරිස් සමග හරිතයන් එකතු කරන්න. මෙම පුලිඟු බඳුන 1 තේ හැන්දකට (රළු) සඳහා එක් එක් මල් තුළ එය තබා. මල් දාර වැසී තිබිය යුතුය. සෝස්පේන් තදින් ප්රමාණවත් ඒවා වසා දමා සියලු මල් ආවරණය කිරීමට ජලය සමග ආවරණය කරයි. 5-10 විනාඩි තාපය අඩු කිරීම සහ පිසීමට ජලය ගෙන එන්න. ආහාර පිසීමෙන් පසුව හැරී ගිය සෝස් සමග ආහාරයක් පිරවීම.
මෙහෙවර: 4