සව්ලකි

සුදුළූනු පිරිසිදු කර සිහින් ව කැඩුණු. ලෙමන් වලින් අපි සියලු යුෂ මිරිකා දමමු. අමුද්රව්ය ආධාරයෙන් මෙය කරන්න:

• තුර්කිය පියයුරු - 1 කෑල්ලක්
• සුදුළූණු - 5 Zubchikov
• ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්
• ඔලිව් තෙල් - අයිතම 4 ක්. හැඳි
• ඔෙරගනයෝ - 1 වන මහල. ගෑරුප්පු
• තිමිම - 1 ව කලා. ගෑරුප්පු

උපදෙස්

සුදුළූනු පිරිසිදු කර සිහින් ව කැඩුණු. ලෙමන් වලින් අපි සියලු යුෂ මිරිකා දමමු. සුකෝපර් සමඟ මෙය කරන්න. ලෙමන් යුෂ තුල, බටර් හැදි 4 හැදි වත්, මඤ්ඤොක්කා, ඔෙරගනයෝ, ලුණු, ගම්මිරිස්, සුදුළූණු (අතිශයින්ම සිහින් ව කැඩුණු හෝ මුද්රණ මිරිකා) එකතු කරන්න. මස් සෙන්ටිමීටර් දෙකක පමණ ගැටි මස් කපන්න. මේ ආකාරයට ආසන්න වශයෙන් :) අපි මස් මල්ලක් දමා marinade වත්. අපි සියල්ල හොඳින් මිශ්ර, එය වසා දමා එය ශීතකරණයට යවනු ලැබේ. මස් ආහාර පිසීමට සූදානම් විට, ජලය තුළ ලී කුකුළන් පොඟවා (විනාඩි 15-30) සඳහා, එවිට මස් නහර. සව්ලක්කු සකස් කිරීම සඳහා හොඳම ග්රිල් හෝ බේසර් වඩා සුදුසුයි, නමුත් ඔබ සම්ප්රදායික ටෙෆ්ලෝන් පෑන් භාවිතා කළ හැකිය. සියලු පැතිවලින් පිසූ තෙක් මස් ෆ්රයි ය. අපි එය කෑමක් මත තබා එය සේවය කරමු. Bon appetit!

මෙහෙවර: 3-4