- බටර් - 250 ග්රෑම්
- ලුණු - 1 පොල්ලක්
- සීනි - 1 වීදුරු
- Vanillin, sachet - 1 කෑල්ලක්
- පිටි - වීදුරු 3,5 යි
- ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ග්රෑම්
- ක්රීම් - 250 ග්රෑම් (ක්රීම්)
- ශුක්ර තරලය, - 1 කෑල්ලක් (ක්රීම්)
- බටර් ග්රෑම් 200 (ක්රීම්)
- චෙරෙසෙන් - 750 ග්රෑම් (පිරවීම)
- චොකලට් - කුඩු කිරීම සඳහා - රස
- Cranberries - ග්රෑම් 100 (පුලුන්)
1. සීනි මෘදු බටර් සමග පහර, vanillin එකතු, ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු. පිටි එකතු කර ඇනූ knead. අපි කොටස් තුනකට බෙදූ පිටි ගුලිය බෙදන්නෙමු. එක් එක් කොටස 20 සෙ.මී. x 7 සෙ.මී. තීරුවකින් අළුත් කර ඇත. 2. ටින් බෙරි සමග යුෂ ඒකාබද්ධ කරන්න. අපි බෙලි ඇනූ තීරු මත බෙරි හා සැහැල්ලුවෙන් සීනි ඔවුන් ඉසිය යුතු ය. නල පුරවා ආරක්ෂා කිරීම හා සියලු පැතිවලින් ඒවා ආරක්ෂා කිරීම. 3. පිටි ඉසිය හෝ පාච්මන්ට් පැසවීම සඳහා පාන් තැටිය විනාඩි 10-15 විනාඩි 220 උෂ්ණත්වයේ දී උඳුන තුල රවුම් සහ රවුම් පැතිරය. 4. ටියුබ් පුළුස්සනු ලැබුවා. අපි නළය ඉවත් කර සිසිල් කරන්නෙමු. ක්රීම් - බටර් ක්රීම් සාරය, ආලෝකමත් තත්වයට සූදානම් කිරීම. ක්රීම් ස්ථීර වන තෙක් කුරුල්ලා. සියලු අමුද්රව්ය තෙත් කරන්න. කසළ බටර් වලට ශුක්ර තරලය එකතු කර හොඳින් පහර දෙන්න. විප්ඩ් ක්රීම් එකතු කිරීම, ස්පීටුලා සමඟ මාරු කිරීම. 5. කේක් ස්ථර පිටතට ගිහින්: පළමු ස්ථරය - නල 5, ක්රීම් හොඳින් ස්පන්දනය, දෙවන ස්ථරය - නල 4, නැවත ක්රීම් සහ ස්ට්රයල් ලිහිසි. ඉහළ තට්ටුවේ එක් නලයක්. 6. කේක් "පෞරාණික හට්" සූදානම්. Bon appetit.
සේවය: 6