- සුදුළූණු - 2 දත්
- රතු ලූනු - 1/2 කැබලි
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්
- තක්කාලි - 5 කෑලි
- zucchini - 1 කෑල්ලක්
- සැල්දිරි - 2 කෑලි
- ලුණු - 1 පොටෑ (රස)
- තක්කාලි යුෂ - 1/4 ලීටර්
- ඔලිව් තෙල් - 1/4 කුසලාන
- වයින් විනාකිරි - 1/8 කුසලාන
- සීනි - 2 අයිතම. හැඳි
- ටාබෙස්කෝ - 6 බිංදු
- කළු ගම්මිරිස් - 1 පීනච් (රස)
- අලිගැට පේර - කෑල්ලක්
- ඉස්සන් 8 කෑලි
සිහින් ව සුදුළූනු කපන්න. ලූනු කපා දමන්න. පිපිඤ්ඤා කපා දමන්න. සිහින් ව තක්කාලි කපන්න. සැල්දිරි කපා. එළවළු භාගයේ අර්ධ වශයෙන් අඩක් තබන්න. තක්කාලි යුෂ වත් කරන්න. ඔලීව තෙල් එකතු කරන්න. ටිකක් වයින් විනාකිරි එකතු කරන්න. සැතපෙන සීනි වලට යන්න. ටැස්කොකෝ එකතු කරන්න. ලුණු ස්පර්ශ කරන්න. සමජාතීය ස්කන්ධයක් බවට හරවයි. පාන් අර්තාපල් බඳුනකට වත් කර තක්කාලි යුෂ 2 ඉතිරි කෝප්ප එකතු කරන්න. එළවළු ඉතිරි කොටස ඉවත් කරන්න. ශීතකරණය තුළ බඳුන ඉවත් කරන්න. අලිගැට පේර. රොටි කීපයක් ෆ්රයි. ඉස්සන් පිහිනන්න. තහඩු මත සුප් හැන්දක්, ඉස්සන් හා හරිතයන් එකතු කරන්න. පාන් කෑල්ලක් සමග සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 8