ප්රධාන දෙය - සිහින් ව ගෝවා කපන්න ලෝකය තුළ නොලැබෙන මොන වර්ගයේ සලාද! ඇතැම් අවස්ථාවලදී සකස් කිරීම සඳහා පැය ගනනක් සහ ඇතැම් සූපශාස්ත්ර කුසලතා තිබිය හැකි නමුත් අවසාන ප්රතිඵලය අපගේ අපේක්ෂාවන් සැමවිටම නොවේ. එමනිසා, එක් එක් ගෘහනිය සලාද සඳහා ඇගේ ප්රියතම වට්ටෝරු ඇති අතර, ආහාර පිසීමට සෑහෙන තරම් පහසුය. හැම විටම වැඩ කිරීම, රාත්රී භෝජන සංග්රහයට අතිවිශිෂ්ට එකතු කිරීමක් හෝ උත්සව ශාලාවක් සහ ඇගේ ව්යාපාරික කාඩ්පත අලංකාර කිරීම. එහෙත් සන්සුන් අවස්ථාවන්ට සුදුසු නොවන සලාද ද තිබේ. නමුත් සෞඛ්යයට අත්යාවශ්යම වේ. හොඳ චරිතයක් පවත්වාගෙන යාම හා ටනස් නඩත්තු කිරීම. ශීත ඍතුවේ-වසන්ත සමයේදී මෙය විශේෂයෙන් වැදගත්ය. විටමින් හි ඌනතාවය අත්විඳීමට පටන් ගන්නා විට එළවළු සහ පළතුරු ප්රමාණවත් ප්රමාණ වලින් ලබා ගත නොහැක. සැබැවින්ම, සුදු ගෝවා - අපට දිගු ශීත කාලයක් තුළ එහි ගබඩා කර ඇති තන්තු හා පෝෂක ද්රව්ය ගබඩාවකි. සලාදයක් පිළියෙල කිරීම ඉතා සරල ය, ප්රධාන දෙයක් - සලාද ඉස්ම සහිත විය හැකි පරිදි, ගෝවාම හැකි තරම් තුනී කපන්න උත්සාහ කරන්න. ඒ සුන්දර රසයෙන් තොරව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා එය එකතු කිරීමට කුමක් කළ යුතුද? අපි ඔබට බග්ගර් ගම්මිරිස් සමග ගෝවා සලාදයක් සංස්කරණ ඉදිරිපත් කරමු.
අමුද්රව්ය:- සුදු ගෝවා 0.5 කෑෂ්.
- කැරට් 1 pc.
- ගම්මිරිස් පැණිරස 1 pc.
- හරිත ළූණු 1 පොකුරක්
- නැවුම් ඩිල් 1 පොකුර
- සූරියකාන්ත අලේපන තෙල් 4 තේ හැදි. l.
- ලුණු 2 කිපයක්
- පියවර 1: සලාද සඳහා අපි එවැනි නිෂ්පාදන අවශ්ය: ගෝවා සහ කැරට් දියවැල් විය යුතුය, ගම්මිරිස් කහ හෝ කොළ පැහැයෙන් ගත හැකිය - මෙය පමණක් සලාද සරසා ඇත.
- පියවර 2 ගෝවා ඉහළ කොළ ඉවත් කළ හැක හැකි තරම් සිහින් ලෙස පිදුරු කපා.
- පියවර 3 කැරට් පිරිසිදු හා රළු කෝණයන් මත වියළා ගත යුතුය.
- පියවර 4 කැරට් සමග ලුණු හා ලුණු එකතු කරන්න. එවිට එම ගෝවා යුෂ ඉඩ හා මෘදු විය යුතු නිසා, ඔබේ අත් පොඩි තබා 5-10 විනාඩි තබන්න හොඳයි.
- පියවර 5 මිහිරි ගම්මිරිස් සේදීම, එය මැද සිට ඉවත් කර තීරු කපා.
- පියවර 6 වියළි හා සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් පිරිසිදු කරන්න.
- පියවර 7 සියළු නිෂ්පාදන එකතු කරන්න.
- පියවර 8 එළවළු තෙල් 3-4 හැදි එකතු, හොඳින් මිශ්ර සහ ලුණු රස එකතු කරන්න.