චීස් සමඟ පොඩ්ඩෙන් රසැති ගම්මිරිස් චුගුසි බුරුක් යනු බල්ගේරියානු ආහාරපානේ කෑමක් වේ. සරල වචන වලින් - එය චීස් සමග පිරවූ බුලර්ස් හි බර්ගර් ගම්මිරිස් වේ! පිරවීම සඳහා චීස්, ගෘහ චීස් භාවිතා කිරීම, ගාන ලද තද චීස් භාවිතා කිරීමට වැනි, අද දින මම ගෘහ චීස් සමග චීස් සමඟ මිශ්ර කර චීස් සමග පිරවූ ගම්මිරිස් යෝජනා කරන්නට කැමතියි! බත් රසැති පැණි රස ගම්මිරිස්, සාමාන්ය නොවන පිරවුමක් සහ ෆ්රයිඩ් කබෙක් සංයෝජන නිසා මෙම ආහාරය ඉතා රසවත්.
අමුද්රව්ය:- ගම්මිරිස් පැණිරස 5 කෑල්ලක්
- බිත්තර චිකන් 3 කෑල්ලක්
- බ්රයින්සා 150 ග්රෑම්
- වයින් 150 ග්රෑම්
- බ්රෙඩ්ක්රන්ඩ් 6 තේ හැදි. l.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 100 ml
- අදියර 1 බනිස් සකස් කිරීම සඳහා, අපි පැණිරස රතු පාට ගම්මිරිස් අවශ්යයි (විශාල ප්රමාණය, පාම්, දිගටි ආකාරයෙන් සිට), බිත්තර, චිකන්, චීස්, ගෘහ චීස්, යමඟ.
- පියවර 2: ගම්මිරිස් සමග අභ්යන්තර කොටස් සහ බීජ පිරිසිදු "වලිගය" සහිත පියන කපා.
- පියවර 3 බෙලිස් සමග විශාල කෝණයන් හෝ ඇඹරූ බර්න්සා මත අතෑරලා.
- පියවර 4 චීස් වලට චීස් එකතු කරන්න.
- පියවර 5 බිත්තරය ධාවනය කරන්න.
- පියවර 6 ඉන්ධන පිරවීම. වැදගත් කාරණයක් - චීස් දැනටමත් ලුණු සහිත බැවින්, මා ස්නානය කරන පිරවීමයි. ඔබ සැහැල්ලු ලුණු සහිත චීස් තිබේ නම්, සැහැල්ලුවෙන් ලුණු එය.
- පියවර 7 මෘදු මෘදු තෙක් ගම්මිරිස් ගම්මිරිස්. පීල් හොඳින් ඉවත් කර ඇත්නම්, එය ඉවත් කළ හැකි නම්, එසේ නොවේ නම්, එය අත්හැර දමන්න.
- පියවර 8 අපි දෙපාර්ශවයටම ෆ්රයි කිරීමට පහසුය. ඒ නිසා පැපිරස් හැපෙනසුළු හැඩයක් ලබා දෙමු.
- පියවර 9 බිත්තර මිශ්රණය සමග දෙපස ගම්මිරිස් ගසාගෙන, බදින ලද ඉතිරි බිත්තර දෙකක් කසන්න.
- පියවර 10 දැන් යමඟ ගම්මිරිස් තුළ සියලු පැතිවලින් ගම්මිරිස් රෝල් කරන්න. අවශ්ය නම්, නැවතත් කබාය හොඳයි, එවිට නැවතත් බිත්තර මිශ්රණයට සහ රතිඤ්ඤා තුලට එකතු විය හැකිය.
- පියවර 11 දෙපාර්ශවයම උණුසුම් තෙල් මත ෆ්රයි.
- පියවර 12 ඔබ දෙවන දිවා ආහාරය ලෙස දිවා ආහාරය සඳහා උණුසුම් දිවා ආහාරයක් ලෙස හෝ සීතල මස් වර්ගයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය.