- පයි සඳහා කබොක් - - කොටස්
- තම අස්වන්න - 4 කෝප්ප
- කූරු පිඹුර - 4 ආර්. හැඳි
- සීනි - 3/4 වීදුරු
- ලුණු - 1/8 තේ හැඳි
- ලෙමන් යුෂ - 1/2 කැබලි
- ආමන්ඩ් සාරය - 1/4 තේ හැඳි
- බටර් - 1 ව කලා. ගෑරුප්පු
- බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්
- ජලය - අයිතම 2 යි. හැඳි
1. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 200 දක්වා ඉහළ නැංවීම. තම අස්වන්නෙන් අස්ථි ඉවත් කිරීම. කුඩා කැබලිවලට බටර් කපා දමන්න. දැවැන්ත පාත්රයකින් චෙරි, ඉරිඟු, සීනි, ලුණු, ලෙමන් යුෂ හා ආමන්ඩ් සාරය හොඳින් මිශ්ර කරමු. 2. සෙන්ටිමීටර් විෂ්කම්භයකින් යුත් විෂ්කම්භයක් සහිත රත් පැහැති පිටි සහිත අඩි මත රත් වූ පිටිවලින් අඩක් ඉවතට හරවන්න. එහි සෙන්ටිමීටර් 22 සෙ.මී. විෂ්කම්භය පයි හැඩය සවි කර තබන්න. 3. පිටි ගුලිය පිටි ගුලිය පෙරළන්න. බඳුනක එකතු කරන දියර එකතු නොකරන්න. සීතල බටර් කෑලි සමඟ ඉහළට. 4. සෙන්ටිමීටර් විෂ්කම්භයකින් යුත් රත් පැහැති පෘෂ්ඨයක් මත සැහැල්ලු පිටි මතුපිට මත ඉතිරි ඉතිරි පිටි ගුලිය, 2 සෙ.මී. දක්වා පැති දෙපස චෙරි පිරවීම සහ trim මත එය විසුරුවන්න. වතුර 2 tablespoons සමග 1 බිත්තර බිඳ සහ බුරුසුවක් සමඟ ඇනූ මිශ්ර කරන්න. එවිට පේස්ට්රි සීනි සමග ඉසිය යුතු ය. තියුණු පිහියකින්, කේක් කේන්ද්රයේ කුඩා කට්ටියක් කරන්න, වාෂ්ප පිටතට එන නිසා. 5. විනාඩි 25 ක් තුළ උඳුන මැද කේක් රොටි පිළිස්සීම. රන් දුඹුරු තෙක් උෂ්ණත්වය 175 ක් දක්වා උෂ්ණත්වය සහ 25-30 විනාඩි කේක් පිළිස්සීම. කවුන්ටරය මත කේක් සිසිල් කිරීම සහ සේවය කිරීම.
මෙහෙවර: 8