වට්ටක්කා සඳහා ජනප්රිය වට්ටෝරුව: පෑන්කේක්
මෙම වට්ටෝරුව, රසට හැපෙන පෑන්කේක් රසට හැපෙනසුළු කබොල්ලක් හා ටෙන්ඩර් තැඹිලි පිරවුමක් සකස් කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. මෙම සැකැස්ම ඔබේ පවුල තුළ කිසිවෙකු නොසිටින්නට පෙර එය ස්ථිර වන්න. සෞඛ්ය සම්පන්න උදෑසනක්, මස් හෝ මස් වර්ගයක් සඳහා මෙම පෑන්කේක් ඉතා විශිෂ්ට විසඳුමක්.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා 0.5 kg
- චිකන් බිත්තර - 2 පෑම්.
- පිටි - 5 තේ හැදි. l.
- සීනි - 3 තේ හැදි. l.
- බැදීමට එළවළු තෙල්
- පලූගල් walnuts - අඩ කුසලානක්
සකස් කිරීමේ තාක්ෂණය
වට්ටක්කා භාවිතෙය්දී කෑලි කෑලි කෑල්ලක් සිහින් කැටයක් මත ගාන ලද යුතුය. ඊට පසු බිත්තර (ප්රෝටීන් සහ කහ මදය), පිටි, සීනි සහ ඇට වර්ග එකතු කරන්න. මිශ්රණය සමජාතීය වන තුරු බීම. ඔබ වට්ටක්කා පෑන්කේක් වඩා විශිෂ්ට නම් හැරීමට අවශ්ය නම්, ඔබ විනාකිරි සමඟ සීනි එකතු කළ හැකි කුඩා සෝඩා එකතු කළ හැකිය. ඔබ එය පෑන් දී එය පෙර එය හොඳින් එය උණුසුම් කිරීම අවශ්ය වේ. අතිරේක තෙල් බොන්න සූදානම් වන පෑන්කේක් කඩදාසි තුවා මත පැතිරෙයි. පෑන්ෙක්කේස් ජෑම්, කුළුබඩු සහිත කිරි සහ උණුසුම් කළු තේ සමග රසයි.
වට්ටක් පෑන්කේක්වල දෙවන ප්රභේදය
පෑන්කේක් සෑදීමේදී එය උඳුන තුල පිසින ලද අතර, ෆ්රයිඩ් විකල්පයට වඩා සැලකිය යුතු කැලරි ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා - 400 ග්රෑම්.
- පිටි - 1 වීදුරු;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 4 තේ හැදි. l.
- සීනි - අඩ කුසලාන;
- බිත්තර - 1 pc.
- අවශ්ය නම්, ඔබට walnuts හෝ මුද්දරප්පලම් එකතු කළ හැකිය
සකස් කිරීම
එසේම, පළමු වට්ටෝරුව ලෙස, අපි කුඩා කෝණයන් මත වට්ටක්කා අඹරනවා. ඇඹුල් ක්රීම් සහ බිත්තර එකතු කරන්න. දැන් පිටි තුළ වත් කර නැවත කලවම් කිරීම කාලයයි. ඇනූ අධික ඝන බවට නම්, එවිට ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් යුවල කිහිපයක් එකතු කළ හැකිය. අවසානයේදී අපි සීනි, ගෙඩි හෝ මුද්දරප්පලම් වත් කරමු.
බටර් සමග පෙර ලිහිසි තෙල් ආලේපන පත්රයේ ඇනූ තබන්න. අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයක විනාඩි 20 ක් පමණ විනාකිරි බීට් බැක්ටීරියා.
වට්ටක් පෑන්කේක් සඳහා වට්ටෝරුව
මෙම පෑන්කේක් හතු, මස් හෝ මිහිරි පිරවුම් සඳහා ලියුම් කවරයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. ගොඩක් අමාරුවෙන් තොරව සූදානම් කරන්න.
අවශ්ය නිෂ්පාදන:
- වට්ටක්කා - 300-400 උ.
- පිටි - 200 ග්රෑම් (හෝ අසම්පූර්ණ වීදුරු).
- චිකන් බිත්තර - 1 කොක්.
- ස්ප්රීට් හෝ කෙෆීර් - 200 ml.
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීමේ ක්රමය
වට්ටක්කා කුඩාම කෝණයන් මත කපා. එවිට කේෆීර් සහ බිත්තර එකතු, කලවම් වීම. දැන් මේ මිශ්රණයට පිටි එකතු කරන්න. ඔබ ගොරෝසු ඉවත් කර ගන්නා තුරු කලවම් කරවන්න. එළවළු තෙල් පෑන් දී රත්, ඉන්පසු පිටි ගුලිය හා නැවත මිශ්රණය. ඉන්පසු රතු පැහැති තුණ්ඩයක් දෙපැත්තට දිස්වන තුරු, පිහිනුම් පෑන් සහ ෆ්රයි මතුපිට තෙතමනය පිටතින් බෙදා ගන්න. සූදානම් පෑන්කේක් බටර් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ලිහිසි කළ හැකිය.
ඔබට සැකයක් නැත, මෙම වට්ටක්කා වට්ටෝරු වඩාත් රසවත් ගාර්මට් පවා සතුටු වනු ඇත. රසවත් ගෙදර හැඩැති රසයට අමතරව, පෑන්කේක් හා පෑන්කේක් පෑන්කේක් වලට බඩේ වැඩ සඳහා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ද තිබේ. ඉතින් සෞඛ්යයෙන් හා සතුටුයි කන්න!