- චොකලට් හෝ වැනිලා ක්රැකර්ස් - ග්රෑම් 240 යි
- බටර් (උණුකරන ලද) - 8 ආර්. හැඳි
- සීනි වැලි - 0,5 කෝප්ප
- ලුණු - 1/4 තේ හැන්දක
- පිටි - 0.5 වීදුරු
- බිත්තර - 4 කෑලි
- අඩක් ලෙමන් පීල් - 0.5 කෑලි
- ක්රීම් චීස් - 225 ග්රෑම්
- දුඹුරු සීනි - 50 ග්රෑම්
- උණුසුම් චොකලට් 220 ග්රෑම්
- කොකෝවා කුඩු - 90 ග්රෑම්
- වැනලින් - - රස
- බිත්තර සුදු - 7 කැබලි (ක්රීම් සඳහා)
- සීනි කුඩු - 0,5 කෝප්ප
- වැනිලා සීනි මල්ලක් - 1 කෑල්ලක් (ක්රීම් සඳහා)
මුලින්ම අපි සූදානම් කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ආහාර සැකසුම් යන්ත්රයේ ක්රැකර් කුඩු පොඩි මිටි බවට තලා දමන්න. උණු කොට බටර්, සීනි සහ ලුණු සමග කුඹුරක් මිශ්ර කරන්න. අංශක 290 දක්වා උඳුන. අපි ක්රීම් චීස් ග්රෑම් 125 ක් සීනි 0.5 කෝප්ප සමග පිටි, පිටි වීදුරුවක් සහ ලෙමන් සීනි සමග තළා. වැනිලා, බිත්තර එකතු කරන්න, අඩු වේගයකින් සුදුළුනු. දැන් බටර් දමා ආලේපනය කරන්න. හොඳයි, අපි ස්කන්ධය සංයුක්ත කරන්නෙමු. අවන් තුළ 12-15 විනාඩි පිළිස්සීම. පාදය සුදානම් වන විට පිරවුම් ද්රව්ය පිරවීම සඳහා එය හොඳින් සිසිල් කරනු ලැබේ. දැන් පිරවීම සමඟ කටයුතු කරන්න. ජල ස්නානයක දී චොකලට් රත් කරන්න. සීනි සහ වැනිලා සමඟ ඉතිරි චීස් ග්රෑම් 100 මිශ්ර කරන්න. සුමට වන තුරු සමස්ත මිශ්රණය මුවහත් කරන්න. සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා ගත නොහැකි නමුත් කරදර නොවන්න. කොකෝවා එකතු කර නැවත මිශ්ර කරන්න. තාපාංක චොකලට් කුඩු චීස් බවට පත් කිරීම ක්රමයෙන්. නැවතත්, සිනිඳු වන තෙක් ස්කන්ධය තපිමින්. සමගම අපි මුලුල්ලේ පුරවා දමා රාත්රියේදී එය ශීතකරණයට යැවිය යුතුය. මේසය මත ටාට් සේවය කිරීමට පෙර, ක්රීම් සූදානම් කරන්න. කුඩු සීනි සහ වැනිලා සීනි සමඟ 7 බිත්තර සුදු ජාතිකයින් මිශ්රකරය වාතය පතන තත්වයට පත් කරන ලදී. ක්රීම් ද්රව විය යුතු නොවේ. කොළල්ලාව ඉහළ නංවන්නට නම්, ඔහුගේ සූදානම පරීක්ෂා කර ගැනීම පහසුය. කොළ ඉසින්නේ නම්, එය වලාකුළක් මෙන් හොඳින් කූඩුවේ තබා ගත්තොත්, එය ටැට් මත එය පැතිරීමට කාලයයි. Bon appetit!
මෙහෙවර: 3