- සීනි අං - 18 කෑලි (දළ වශයෙන් බිම (180 ග්රෑම්))
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- සීනි - 2 අයිතම. හැඳි
- නුසුදුසු බටර් - භාණ්ඩ 6 ක්. හැඳි (උනු සහ සිසිල්)
- පිරවීම සඳහා: හිසෙල්නල් සැරසිලි - 1/3 කෝප්ප
- ග්රැෆූල් සීනි - 1/4 වීදුරු
- විශාල ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
- මේදය ක්රීම් - 1 3/4 වීදුරු
- කටුක චොකලට් - 150 ග්රෑම් (විශාල-පෙති)
- රසකැවිලි සීනි - 2 හැඳි
ඇනූ කරන්න. අංශක 160 ක උඳුනක උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. ආහාර සැකසීමේදී අං, ලුණු හා සීනි ඒකාබද්ධ වේ. මෙම සංයෝජන වැඩ කරන අතරතුර, සෙමින් තෙල් දී වත්. මිශ්රණය තෙත් වැලි වගේ තෙක් බීට්. ඉවත් කළ හැකි පතුලේ පිටි ගුලියකින් ආලේපනය කරන්න. විනාඩි 25 රන්වන් දුඹුරු දක්වා රවුම් කේක්. ස්වරූපයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. මේ අතර, කුඩා saucepan මිශ්ර ගෙඩි, සීනි, ලුණු සහ 1/4 කුසලාන ජලය. විනාඩි 1 ක් ආහාර පිසීමට උනු. මිනිත්තු 15 ක් සඳහා පාච්මන්ට් සහ රවුම් කේක් මත එක් ස්ථරයක ඇට වර්ග තබන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. පිරවුම සකස් කරන්න. මධ්ය සාස්පාන් දී 3/4 ක කෝප්පයක් නභිගත කිරීමට, තාපය ඉවත් හා චොකලට් එකතු. මිනිත්තු 5 ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ ලබා දෙන්න, ඉන්පසු කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. විශාල භාජනයක් තුළ, සීනි සමග ක්රීම් 1 කෝප්පය කසන්න. චොකලට් මිශ්රණයට මෘදු ලෙස එකතු කරන්න. ශීත කළ ඇනූ මත චොකලට් මූessේ වත් කරන්න. පැය 1 1/2 හෝ දින 2 දක්වා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. Hazelnuts සමඟ ඉසිය යුතු ය.
මෙහෙවර: 8