- සුදුළූණු - 2 දත්
- ඔලිව් තෙල් - මිලි ලීටර් 40 ක්
- Tarragon - 30 ග්රෑම්
- තක්කාලි ඉස්ම - 500 ග්රෑම්
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
සුදුළූනු පිරිසිදුයි, සිහින් ව කැඩුණු හා ඔලීව තෙල් වල ෆ්රයිඩ්. විනාඩි 3 ක් - ප්රසන්න සුදුළූණු සුවඳ පෙනුම පෙර. මේ අතරතුර, අපි tarragon තුල නිරත වෙමු - අපි කඳන් ඉවත දමමු, අපි කොළ පමණක් ඉතිරි වේ. සුදුළූණු තක්කාලි ඉස්ම සමග කුළුබගාලුවලට වත් කරන්න (එහි සකස් කිරීම සඳහා ඔබ පෙරනයක් හරහා තක්කාලි දැවිය යුතුය). නභිගත කිරීමට ගෙන එන්නේ තෙරාගොන් කොළ එකතු කරන්න. තවත් 3-4 විනාඩි උනු සහ තාපය ඉවත් කරන්න, ලුණු එකතු කරන්න. සෝස් සූදානම්. ඔබ එය පීසා තුළ තබා ගැනීමට පෙර, ඔබ අවම වශයෙන් කාමර උෂ්ණත්වය සෝස් සිසිල් කළ යුතුය.
සේවය: 2