සලාද සලාද තක්කාලිවලින් පිසූ ආහාර වර්ග මොනවාද? මස්, මාළු, වෙනත් එළවළු නිවා දැමීම, ඔවුන් විසින් සෝස් වර්ග සහ කෙචප් සූප පිසින විට, රසවත් තක්කාලි යුෂ, ඇජිකිකා, horseradish, "ආලෝකය", ලුණු සහ මානාටේට් පිසින විට ඒවා එකතු කරනු ලැබේ. එහෙත් තවමත් එය නැවුම් තක්කාලි කන්න වඩා හොඳ හා වඩා ප්රයෝජනවත් වේ. සීනිවල නැවුම් තක්කාලි ගතියෙන් පෙලෙන්නෝ සිටිති. සමහරෙක් ඒවා ලුණු හෝ කිසිවක් නොකෑ යුතුයි. නමුත් බොහෝ විට අපි තක්කාලි සලාදයක් සාදා, පිපිඤ්ඤා, පැණිරස බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් සහ කුළුබඩු එළවළු හරිතයන් එකතු කර ඇති අතර, ඔබ තක්කාලි සලාදයක් සාදා ගැනීමට උත්සාහ කළාද? ... මින්ට් සමග? බොහෝ දුරට ඉඩ තිබේ - නැත. බොහෝ දෙනෙක් සඳහා මින්ට් ඇරෝමැටික තේ හෝ පළතුරු අතුරුපස ආශ්රිතව, නමුත් එළවළු ආහාර සඳහා කුළුබඩුවක් ලෙස නොවේ. එහෙත්, තක්කාලි සමඟ සමාගමක්, එය ඉතා හොඳයි, මෙම සලාද සූදානම් කිරීමට උත්සාහ කරන්න, ඔබ ඔබම බලාගනී. තක්කාලිවල මෙම සලාදයේ මිහිරි සලාද ලූනු හැර වෙනත් එළවළු වර්ග එකතු කිරීම අවශ්ය නොවේ, නමුත් තක්කාලි තමන් විශිෂ්ට තත්ත්වයෙන් විය යුතුය.
අමුද්රව්ය:- තක්කාලි 4 පෑම්.
- ලීක්ස් 1 pc.
- නැවුම් මින්ට් 0.5 පොකුර
- ඔලිව් තෙල් 3 තේ හැදි. l.
- ලුණු 1 කිපයක්
- පියවර 1: සලාද තක්කාලි සැකසීම, පැණිරස හා ඉස්ම සහිත විය යුතුය. ලීක්ස් හෝ දම් හෝ සුදු මිශ්ර ලූණු ආදේශ කළ යුතුය.
- පියවර 2 ලීක්ස් බෙදීම් තුනී මුදු කපා දමන්න.
- පියවර 3 තක්කාලි කපන්න සහ කපා.
- පියවර 4 තරබාරු, හොඳින් වියලීම සහ සිහින් ව කටින සේදීම.
- පියවර 5 ඔලිව් තෙල් තක්කාලි, ලීක්ස්, මින්ට් සහ ඔලිව් තෙල් 2-3 මස් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- පියවර 6 සලාද මිශ්ර කර ලුණු එකතු කරන්න.