තැඹිලි තදබදය මෙම තදබදය කසළ ගොඩක් සූදානම් වේ - ඔබ ද්රෝහී කබොල්ලෙන්, ඔබ එළියට දමනු ඇත. ඔබ ප්රමාණවත් තරම් තැඹිලි පීල් රැස් කර ඇති විට - එවැනි ජෑම් සකස් කිරීම තේරුම් ගැනීමට නිදහස්. ඔබ එක් දිනක දී තැඹිලි පීල් භාවිතා කිරීම අවශ්ය නොවේ. දින කිහිපයක් තිස්සේ කබොල එකතු කර ප්ලාස්ටික් බෑගයක් තුළට නංවා එය ශීතකරණය තුළ තැබිය හැකිය. ජෑම් ගොඩක් සුවඳ, ලස්සන හා රසවත්. එය පේස්ට්රි, සැන්ඩ්විච් කුකීස් හෝ පාන් කෑල්ලක් මත ව්යාප්ත කළ හැකිය!
අමුද්රව්ය:- ඔරේන්ට් පීල් 200 ග්රෑම්
- සීනි 200g
- ලෙමන් යුෂ 20 ml
- පියවර 1: තැඹිලි පීල් වලින් තට්ටුව සකස් කිරීම සඳහා අපට සීනි, ලෙමන්, තැඹිලි පැහැති සාරය අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 වතුර සමඟ ආවරණ ආවරණය කරන්න.
- පියවර 3: මිනිත්තු 15 ක් සඳහා නභිගත සහ උනුට ජලය ගෙන එයි.
- පියවර 4 ජලය අපතේ යයි. නැවත කූඩේ නැවුම් ජලය සමග වත් කරන්න. එය නිවා දමන්න. මෙම ක්රියාපටිපාටිය නැවත වරක් 3 වතාවක්.
- පියවර 5 තෙවන අවස්ථාවෙන් පසු කබොල්ල මස්, මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හෝ ආහාර සකසනයක් භාවිතා කිරීම.
- පියවර 6: තලා ඇති කබොක් සීනි 1: 1 අනුපාතයකින් එකතු කරන්න. කබොල ග්රෑම් 100 ක් - සීනි ග්රෑම් 100 ක්. ලෙමන් යුෂ වත් කරන්න.
- පියවර 7 නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් අඩු තාපය මත මිනිත්තු 30 සඳහා කුක්.
- පියවර 8: ජෑම් දීප්තිමත්, සුවඳ සහ ඝනයි.