ශීත ඍතුව සඳහා raspberries වට්ටෝරු - ආහාර පිසීම තොරව, Pyatiminutka, ජෑම්, ජෑම්. ශීත ඍතුව සඳහා ජෙලි නිෂ්පාදන සහ ජෙලි නිෂ්පාදන

අපේ කලාපයේ, රාස්ප්බෙරි පඳුරු සෑම විටම ප්රේමණීයව වර්ධනය වන අතර සියලු වර්ගයේ අවාසනාවන්ගෙන් ප්රවේශමෙන් ආරක්ෂා කර ඇත. මේ සඳහා හේතුව - ශාක රසවත් ගුණාංග, හෝ ඊට වඩා - එහි සියලු කොටස්. කුළුබඩු සහ කොළ සුවඳ තේ සඳහා විශිෂ්ට පදනමක් වන අතර, rootlets ආරක්ෂිත බලාත්කාරකය සඳහා අමුද්රව්යයක් වන අතර, බෙරි අමු වර්ගයේ පරිභෝජනය සඳහා සුදුසු පුදුමාකාර නැවුම් රසකාරකයක් හෝ සියුම් ක්රීම් අතුරුපස සහ උත්සව සමයේ පිළියෙල කිරීම. ආහාර පිසීමේ හා රසකැවිලි ක්ෂේත්රයේ බොහෝ විට raspberries කොතරම් සංඛ්යාත්මකව සිතුවදැයි සිතීම අපහසුය. හොඳම භාජන සහ සූදානම් වට්ටෝරු ප්රධානියා සිට ස්වාමියා සිට අතේ සිට අත්වැඩසටය. මෙම ලිපියෙන් අපි ශීත ඍතුව සඳහා raspberries සිට හොඳම වට්ටෝරු ඔබට පිරිනමන්න: ආහාර පිසීම තොරව සීනි, ජෑම්, විනාඩි 5, ජෑම්, කොමෝස් සහ වොඩ්කා මත වොඩ්කා.

16 වන ශතවර්ෂයේ මැද භාගය වන විට සැලකිලිමත් විශේෂඥයෝ සංස්කෘතියේ විස්මයජනක ගුණාංග සොයාගත්හ. රසකාරකයක් පමණක් නොව ඖෂධීය. ශාකයේ උෂ්ණත්වය, උෂ්ණත්වය අඩු කිරීම, වෛරස් ආසාදන මර්දනය, ජීර්ණය වැඩි කිරීම, සමස්ත ප්රතිශක්තිය වැඩි කිරීම. උණුසුම් සමයේදී සුවඳ ලාටු වෙල්වට් බෙරි ඉතා ජනප්රිය වීම පුදුමයක් නොවේ. සියල්ලට පසු, ඔබ කන්න පමණක් නොව, සම්පූර්ණ කිරීමට ශීත ඍතුව සඳහා ප්රයෝජනවත් අස්වැන්න ගබඩා කිරීමට අවශ්ය.

ශීතකරණය තුළ පිසීමෙන් තොරව ශීත ඍතුව සඳහා සීනි සමග නැවුම් raspberries - ඡායාරූප සහිත වට්ටෝරුව

ශීත ඍතුව සඳහා සීනි සමග නැවුම් raspberries - එය තේ සඳහා අතුරුපසක්, ළමා කාලයේ සිට පුරුද්දක්, සහ පයි, කේක්, රෝල්ස් සහ ක්රීම් අතුරුපස සඳහා සාර්ථක පුලුන්. ආහාර පිසීමෙන් තොරව එවැනි රාස්ප්බෙරි බොහෝ විට තේ හෝ මත්පැන් සහ මධ සාරමය කොක්ටේල් සාදන්න. එපමණක් නොව, තාප පිරියම් නොකළ නැවුම් බෙරී, විටමින් සී සහ අනෙකුත් ප්රයෝජනවත් ක්ෂුද්රජන් වල ප්රභවයකි. ඡායාරූපය සමග අපගේ වට්ටෝරුව අනුව සීනි සමඟ අළුත් රාස්පාරක් පිළියෙල කර ගැනීමෙන්, ඔබ සැහැල්ලු ශීත ආහාරය හා කෘතිම ප්රතිශක්තිකරණ ඖෂධ ​​ප්රතික්ෂේප කිරීම.

ශීතකරණය සඳහා ආහාර පිසීමෙන් තොර වට්ටෝරුවකට අවශ්ය අමුද්රව්ය

• ඉදුණු raspberries - 1 කිලෝ
• සුදු සීනි - කිලෝ ග්රෑම් 1,8 ක්

පිසීමෙන් තොරව සීනි සමඟ රාස්ප්බෙරි වට්ටෝරුව සඳහා පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

1. නැවුම් බෙරි සීතල වතුර කන්ටේනරයක් තුළ ගැඹුරු සුදුමැලි ගතියකින් හා සිදුරු කරයි. දියරයට කාන්දු වීමට ඉඩ දෙන්න.

2. පිරිසිදු පළතුරු, කුඩා කැබැල්ලකින් හෝ සාමාන්ය කුස්සියකින් තැනූ භාජනයක් තුළ තබන්න.

3. බෙරි කැඩුණු, ගලෙන් මාංශ වෙන් කිරීම. ඉතිරි කේක් ඉවතලන්න එපා, එය තේ කොළ මත වියළීම හෝ ජෙලි සෑදීම සඳහා ශීතකරණයක් තුළ සඟවා තිබිය හැකිය. අවශ්ය නම්, ඔබට ඇටකටු වෙන් කළ නොහැකිය. එය රසයක්.

4. ගැඹුරු සාස්පාන් දී, රාස්ප්බෙරි ඉස්ම සමඟ සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න. සීනි විසුරුවා හැරීම නිසා තුවායක් යටතේ දිනයක් තබන්න.

5. සනීපාරක්ෂක භාජනවල පහසුවෙන් සීනි සහිත රාස්ප්බෙරි ජෑම් ව්යාප්ත කරන්න. නයිලෝන් පියනක් සමග ආවරණය, ශීතකරණය තුළ සඟවන්න.

රාස්ප්බෙරි සිට රැවුල මිනිත්තු 5 - වීඩියෝ මත වට්ටෝරුව

අපි අවංකව පිළිගනිමු. XXL ශතවර්ෂයේ මෙන්ම ජිවිතයේ ජෑම් පිසීමට පවා වසර සිය ගණනකට පෙර සිටම ඉතා මෝඩයි. සීනි කිලෝග්රෑම් සමග සියුම් බෙරි පිරවීම සඳහා පැය ගණනාවක් ඇලුමිනියම් භාජන වල උනු පෝෂණය කරන්න - ටෙන්ඩර් රසය සහ ප්රයෝජනවත් සංයුතිය රැක ගැනීමට හොඳම ක්රමය නොවේ. අපගේ මුතුන් මිත්තන් මෙන් නොව, විටමින් සහ ක්ෂුද්ර ජීවීන් පිළිබඳ බොහෝ දේ දන්නවා. ශීත ඍතුව සඳහා ප්රණීත රසවත් බාර්ලි බිල්ට් කිරීම සඳහා අර්ධ දිනක් හා ආහාර කල් තබා ගැනීමට අවශ්ය නොවන අතර, මෙම raspberries ජෑම්-pyatiminutku සකස් කිරීම සඳහා ආකාරය, වීඩියෝ පිළිබඳ විස්තරාත්මක වට්ටෝරුව ටින් කිරීමේ ක්රියාවලිය පහසු කරනු ඇත.

වොඩ්කා සමග ශීත ඍතුව සඳහා රාස්ප්බෙරි ජෑම් සඳහා සුවිශේෂිත වට්ටෝරුව

සමහර විට ශීත ඍතුව සඳහා රාස්ප්බෙරි ජෑම් සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරු අධ්යයනය හා හරහා. හැකි සෑම දෙයක්ම දිගු කලක් තිස්සේ සකස් කර ඇති අතර, පවුලේ සාමාජිකයන් පුදුමයට පත් කිරීමට තවත් කිසිවක් නැත. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය විශාල වැරදි සංකල්පයක්. වොඩ්කා පිළිබඳ රාස්බෙරි මස් වඳුරක් සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරුව මෑතකදී සාපේක්ෂව භාවිතයට ගත් අතර, එම නිසා, සෝස් කිරීමට කාලය තිබුනේ නැත. මේ ආකාරයෙන් පිළියෙල කර ඇති ප්රණීත රසයන් වඩාත් සියුම් හා රසවත් රසයක් සහිතව සම්භාව්ය ජෑම්වලින් වෙනස් වේ. එය වඩා අද්විතීය සුවඳක් සහ අසාමාන්ය "රතු පාට" වර්ණයකින්.

ශීත ඍතුව සඳහා ජෑම් සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය

• ඉදුණු raspberries - 1 කිලෝ
• සුදු සීනි - 900 ග්රෑම්
• සුපිරි වොඩ්කා - 100 මිලි

වොඩ්කා සමග රාස්ප්බෙරි ජෑම් වට්ටෝරුව පිළිබඳ පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

1. සිහින්වඩන බ්ලැඩ්ති බෙරි ක්රැඩර් එකක් බවට පරිවර්තනය කර සීතල වතුර සමග බඳුනකට තල්ලු කරනු ලැබේ. හිස් ගැඹුරු කන්ටේනරයක දී raspberries දමා සීනි සමග ප්රවේශමෙන් සෝදා.
2. සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරීම තෙක් තුනී ස්වාභාවික රෙදිකඩයක් යටතේ කොළ කපා ඉවත් කරන්න. වොඩ්කා සමග ශීත ඍතුව සඳහා රාස්ප්බෙරි ජෑම් සඳහා වට්ටෝරුව නිල් මිශ්ර කිරීම හෝ බෙරි නිපදවීම අදහස් නොවේ.
3. සමජාතීය ස්වරූපයක මිශ්රණයක් සොයා ගැනීමෙන් පසු, එය වොඩ්කා ප්රමාණය නිවැරදිව එකතු කොට සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
4. ශීතල අර්ධ-ලීටර් භාජන මත රසවත් සහ අසාමාන්ය අතුරුපසක් පැතිරවීම සහ පිරිසිදු පියනක් එකිනෙකට ආවරණය කරන්න. බඳුනක් යට වත්, ශීතකරණය තුළ තබා ඇති තට්ටුවේ තබා ගන්න.

ශීත ඍතුව සඳහා වට්ටෝරුව multivark තුළ ජෙලිජිජ් ජෑම්

රීතියක් ලෙස, පරමාණුවක ජෑම් බෙරි සිට බෙරි වලින් ලබා ගනී. උදාහරණයක් ලෙස, පිසිනු, ඇපල් හා රතු වියළි මිදි යොදයි සිට. Raspberries දී, අවශ්ය අංග බෙහෙවින් නොවේ, නමුත් බෙරි, සීනි සහ ජලය නිශ්චිත සංයෝජන සමග, වැඩ කොටස ඉතා සාර්ථක වනු ඇත. ගල් ඉවත් කිරීමකින් තොරව ශීත ඍතුව සඳහා බහුකාර්යයක් තුළ රාස්ප්බෙරි ජෑම් සූදානම් කිරීම සඳහා වට්ටෝරුවක් අපි ඔබට ඉදිරිපත් කරනවා. ඒ නිසා ප්රණීත ආහාර රසවත් හා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත, නමුත් ආලෝකය සහ මෘදු.

Multivariate හි රා ස්පීප්පයේ ජෑම් සඳහා අත්යවශ්ය අමුද්රව්ය

• සීනි - කිලෝ 1.5 ක්
• රාස්බෙරි බෙරි - කිලෝ ග්රෑම් 1,2
• වතුර මිලි මීටර් 400 යි

රාස්ප්බෙරි සිට ජෑම් වට්ටෝරුවෙහි වට්ටෝරුවෙන් උපදෙස් අනුගමනය කිරීම බහු-

1. රතු පැහැති බෙරි සීතල වතුරේ දී ඒවායේ ගැඹුරු පෙරනයක් තුළ තැබීම. නරක් වූ පලතුරු අනුභව කොට ඉවත් කරන්න.
2. උපාංගයේ පාත්රය, raspberries මාරුව, සීනි සමග එය පිරවීම, එහිදී එහි එකතු කරන්න. "නිවාදැමීම" මාතය සකසා පැය 1 ක් සඳහා ස්කන්ධය තබන්න.
3. මේ අතරතුර, භාජන සේදීම හා තැලීම. උණුසුම් තදබදයක් කන්ටේනරයක් තුළට දමා, කෑන් සමඟ පොඟවා එය මුලුමනින්ම සිසිල් වන තෙක් ඉහළට එය හරවන්න.

ශීත ඍතුව සඳහා raspberries සිට හිස් කුට්ටි - වොඩ්කා මත රළු වොඩ්කා

Raspberries සහ එහි ආකර්ෂණීය රස පිළිබඳ ජනප්රිය කිරීම වයින් ක්ෂේත්රය තුළ ඉල්ලුම සොයාගෙන ඇත. නිවසේ එවැනි බෙරී සමඟ බීම පිළියෙල කිරීම ඉතා සරල කාරණයක්. ප්රධාන වශයෙන්ම උසස් තත්වයේ වොඩ්කා හෝ මත්පැන් තෝරාගැනීමයි. ශීත ඍතුව සඳහා රන්වන් කර ඇති සම්භාව්ය වට්ටෝරුව විශේෂිත උපකරණ භාවිතා නොකරයි. එමනිසා, සෑම පවුලකටම එවැනි බීම වර්ගයක් සඳහා රාජකීය වට්ටෝරුවකි. අනාගත භාවිතය සඳහා raspberries සිට සම්භාව්ය මත්පැන් සූදානම්, එසේ ශීත නිවාඩු දින සියලු සැහැල්ලු හා සුවඳ ගිම්හාන ආශ්චර්යය සමඟ ප්රතිකාර කළ හැකිය.

ශීත ඍතුව සඳහා අස්වැන්න සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය

• ඉදුණු රාස්ප්බෙරි - 1 කිලෝ ග්රෑම්
• ග්රැෆික් සීනි 600 ග්රෑම්
• උසස් තත්ත්වයේ වොඩ්කා - 1 l
• පානීය ජලය - 650 ml

ශීත ඍතුව සඳහා රතු පාට වට්ටෝරුව සඳහා පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

1. රසබරයි. සියළුම rootlets ඉවත් කිරීම, මුඩු, නරක් වූ නිදර්ශක ඉවත් කරන්න. පළතුරු ගැඹිලි භාජනයකට හා පළතුරු අර්තාපල් කුඩු සමග මාරු කරන්න.
2. බෙරී පිමල් තුළ විශේෂිත වොඩ්කා හා සීතල වතුර 350 ml එකතු කරන්න. අවම වශයෙන් දින 10 ක් සඳහා අඳුරු ස්ථානයක මිශ්රණය අවධාරණය කරන්න. සෑම දිනකම ලී කුට්ටි සමග සියල්ල මිශ්ර.
3. එකොළොස්වන දින, ද්රව වික්රියා, කේක් මිරිකා හැරීම. ඉතිරි ජලය සහ සීනි සිට, සිරප් ආහාර පිසීමට, එය කහට වත්. සති 2 ක් සඳහා එහි මුල් ස්ථානයේ තබන්න, දිනපතා ද්රාවණය දිගටම සිදු කරන්න.
4. දින 14 කට පසු, රාස්බෙරි ක්රීම් පෙරහන සහ කුඩා බෝතල් හරහා එය වත් කරන්න.

විෂබීජහරණයකින් තොරව ශීත ඍතුව සඳහා වූ raspberries හා සංවාද කොම්පෝට් - සරල වට්ටෝරුව

සමහර Gardeners සඳහා, raspberries සියලු වාරයේ ඵල දරයි: ජූනි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා. මෙම අවස්ථාවේ දී, බෙරි බොහෝ විට එකතු කිරීමට අවශ්ය, නමුත් කුඩා කොටස්. සෑම විටම ප්රායෝගිකව ප්රායෝගික නොවේ සෑම වසරකම රාස්ප්බෙරි කොම්පෝට් වල ආහාර පිසීමට. තවත් දෙයක් නම් සමස්ත පාර්ශවයටම අවශ්ය මුදල ප්රමාණවත් වන තුරු බෙරි කැටි කිරීමයි. අපගේ සරල වට්ටෝරුව අනුව ශීතකරණය සඳහා ශීත ඍතුව සඳහා raspberries සහ සංවාද කොම්පෝස්ට් අයිස්ක්රීම් බෙරි භාවිතා විට පවා මෘදු සහ ඇරෝමැටික වේ. ප්රධාන දෙය නම් ඒවා ඉදුණු සහ දීප්තිමත් වර්ණ සහිත බවය.

විෂබීජහරණයකින් තොරව රාස්ප්බෙරි කොම්පෝට් සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය (3-ලීටර් භාජනයකට)

• නැවුම් හෝ ශීත කළ raspberries - 350 ග්රෑම්
• නැවුම් හෝ ශීත කළ රන්වන් - 200 ග්රෑම්
• සීනි - 220 ග්රෑම්
• ජලය - 2,5-3 l
• පැණිරස බීජ - 0.5 ෆොස්ෆේට්.

වන්ධ්යාකරණයකින් තොරව රාස්ප්බෙරි වෙතින් කොම්පෝස්ට් වට්ටෝරුවේ පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

1. රබර් බෙරි වර්ග, ශීත කළ තල්ලු.
2. ගැඹුරු සාස්පේන් දී, කුළුබඩු සහිත සිරප් සඳහා සීනි සහ ඇනිස් බීජ සමග ජලය උනු.
3. තම්බා සිරප් දී raspberries හා කෝපීරි බෙරි පත්. දුර්වල ගින්නක තවත් විනාඩි 15 ක් බලා සිටින්න.
4. රාස්ප්බෙරි කොම්පෝටිට් කෑන් කෑලි බවට පත් කර ඇත. ශෝධනය අවශ්ය නොවේ, ටින් පියන සමඟ අවහිර කළ සහ පහළ පතුලේ ඉහළට "ලොම් කබාය" සැකසීම.

දැන් අපි උපුටා ගනිමු: රාස්ප්බෙරි, ඔබ දුටු වට්ටෝරු, සීතල සඳහා පිළියමක් ලෙස ප්රයෝජනවත් වන්නේ පමණක් නොව, වැනිලා අයිස්ක්රීම්වල රෝල්ස් හෝ සිරප් තුළ රෝල්ස් හෝ සිරප් වැනිවීම වැනි තේ රසබර ලෙස රසවත් ය. ශීතකරණය සඳහා ශීතකරණය, රාස්ප්බෙරි ජෑම්, ජෑම්, කොමෝට් සහ ක්රීම් තුළ ශීත කළ නොකැඩූ පිසූ ආහාරයක් නොමැතිව නැවුම් raspberries ප්රමාණවත් ප්රමාණයක් ගන්න.