සුෂී-පීසා

මුලින්ම ඔබට ඇනූ මිශ්ර කිරීමට අවශ්යයි. උණුසුම් වතුර වීදුරුවක් ගන්න, එය තුළ බීර නළලක් ගන්න, අමුද්රව්ය එකතු කරන්න :

• නැවුම් යීස්ට් - ග්රෑම් 10
• සීනි වැලි - 20 ග්රෑම්
• ඔලිව් තෙල් - මිලිලීටර් 30 කි
• කීම් 20-22% - මිලිලීටර් 200 ක්
• එළවළු තෙල් - මිලි ලීටර් 15 ක්
• ටූනා එහිම යුෂ - 200 ග්රෑම්
• තිරිඟු පිටි - 500 ග්රෑම්
• ලුණු - 1 තේ හැන්දක
• චීස් ඝන ලකුණු - 150 ග්රෑම්
• පිපිඤ්ඤා - ග්රෑම් 100
• ඇල්ගා නොරි (විශාල පත්රිකා) - 4 කෑලි
• ඉස්සන් - 100 ග්රෑම්

උපදෙස්

මුලින්ම ඔබට ඇනූ මිශ්ර කිරීමට අවශ්යයි. උණුසුම් වතුර වීදුරුවක් ගන්න, එය තුළ යීස්ට්, ලුණු, සීනි හා ටිකක් පිටි එකතු කරන්න. විනාඩි 10 ක් තබන්න. එවිට ටිකෙන් ටික පිටිවලින් මිශ්ර කර ඔබේ අත් වලට ඇලී සිටින තෙක් ඇනූ ඇටසැකීම අනුභව කරන්න. එය නතර කරන විට - උණුසුම් ස්ථානයේ දී ඇනූ දමා, එය එන්න ඉඩ දෙන්න. ඇනූ මතු වන විට (එය යීස්ට් මත පදනම්ව පැය භාගයක් පමණ වේ), එය ඔලිව් තෙල් සමග මිශ්ර විය යුතුය. මෙය තව විනාඩි කීපයක් ගතවනු ඇත. ඇනූ සැතපෙන අතර, අපි එය සකස් කරමු. ක්රීම් සමග මිශ්ර කළ චීස්, මිශ්ර ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ස්ට්රිංගින්. පිපිඤ්ඤා සහ වඩාත් තුනී තහඩු කපා. ඇනූ කොටස් දෙකකට වෙන් කර ඇති අතර, ඒවා එකිනෙකා පෙරළා ඇත (අපට විශේෂිත සංඝටක සංඛ්යාවෙන් 2 පිසා ලබා ගනී). එවිට ඇනූ මත ඇනූ පිටතට පැතිරීම: පළමුව නොරී කොළ, ඉන්පසු චීස් ක්රීම් මිශ්රණය, ටින් ටූනා, ඉස්සන් සහ පිපිඤ්ඤා. 180-200 ත් අතර විනාඩි 15 ක් පුළුස්සන්න. Bon appetit! :)

සේවය: 8-9