අළුත් නැවුම් නම්, එහි ඇති අලංකාරය, ඕනෑම අලංකාර රසයක් රසවිඳීම පමණක් නොව, උපරිම සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ලබා ගැනීම සඳහා වඩාත් ප්රිය කළ යුත්තේ කුමක් ද? වඩාත් සරල හා සරල ක්රමයක් - වර්ණය ගැන අවධානය යොමු කරන්න. මෙම හෝ එම නිෂ්පාදනයේ ප්රයෝජනවත් බව පෙන්වන වර්ණයයි. නිෂ්පාදනයේ සහය සමඟ ඇති වන සෞඛ්ය ගැටලු විසඳිය හැක්කේ කවර සෞඛ්ය ගැටළුවක්ද යන්නයි.
තැඹිලි සහ රතු නිෂ්පාදන
වඩාත් වැදගත් වර්ණය රතු ය. එය මනෝවිද්යාත්මක ක්රියාවලීන් පමණක් නොව, ජීව විද්යාත්මක අයුරින් ක්රියා කරයි. රතුකුරු අභිරුචීන් ලබා දෙන අය නිතරම අපි එක් එක් කෙනා අසා සිටි අතර, ස්වභාවයෙන්ම එවැනි නායකයෙක් වන්නේ බීටා කැරොටින්, අපගේ ශරීරයේ විටමින් A ලෙස පුනර්කරනය වී ඇති බව ය.
විටමින් A සතුව ප්රයෝජනවත් ගුණ ගණනාවක් තිබේ. නමුත් වඩාත් වැදගත් වන්නේ ප්රතිඔක්සිකාරකය. පිළිකා සෛල සෑදීමට, රුධිර වාහිනීවලට ආධාරකයක්, පෙනුමක් සහ වයසට යාමේ ක්රියාවලිය මන්දගාමී වීම වළක්වාලයි. බීටා කැරොටින් රතු පැහැයට වඩා තැඹිලි පැහැති එළවළු වර්ණය කරන නමුත්, නිදසුනක් වශයෙන්, සමහර විට කැරට් රතු පාටයි, එය එහි බීටා කැරොටින් ඉහළ අන්තර්ගතය පෙන්නුම් කරයි. දීප්තිමත් තැඹිලි පාට තැඹිලි පැහැති, වට්ටක්කා, සහ වර්ණය වඩාත් දීප්තිමත් හා වඩා සංතෘප්ත වන අතර, කැරොටින් ප්රමාණය වැඩි වේ.
දිනපතා බීටා කැරොටින් සඳහා දෛනික අවශ්යතා සපුරාලීමට දිනපතා ආහාරයට ගැනීමෙන් තැම්බූ හෝ පිසින ලද එළවළු ග්රෑම් දෙසිය පනස් දෙසිය පනස් දහස් ගණනක් ද විය හැකිය. අමු එළවළු අනුභව කළ හැකි නමුත් විටමින් ඒ මේද-ද්රාව්යය බැවින් එය වඩා හොඳය.
Lycopene යනු සාරවත් රතු වර්ණ ලබා දෙන ප්රබල ප්රතිඔක්සිකාරකය. මෙය කේරෙටෙනොයිඩ්, ප්රබලතම පිළිකාකාරක ගති ලක්ෂණ ඇත. මීට අමතරව, එය අහිතකර කොලෙස්ටරෝල් හි සිරුරේ අන්තර්ගතය සහ වඩා යහපත් හෘද ක්රියාකාරිත්වය ප්රවර්ධනය කරයි. එය තක්කාලි, රතු ගම්මිරිස්, කොමඩු, ගවාව, මිදි ගෙඩි, ආදියයි.
ෆ්ලේවනොයිඩ් යනු ජෛව විද්යාත්මකව ක්රියාකාරී ද්රව්යයකි. ඒවාට ස්වභාවික චරිතයක් වන ඇන්තෝසියානින් අඩංගු වේ. ඔහු විවිධ වර්ණයන්ගෙන් එළවළු සහ පළතුරු වර්ණ තීන්ත ආලේප කරයි: නිල්, රතු, දම්, තැඹිලි, දුඹුරු. වර්ණයේ වෙනස්වීම් නිෂ්පාදනවල අම්ල-පාදක සමබරතාවය මත රඳා පවතී. නිල් පැහැයෙන් යුත් ඇල්කයිල් ඇන්ටොසියානාම් වල ප්රමුඛතාවය හා මධ්යස්ථ මාධ්යයකින් යුත් නිෂ්පාදන - දම් පැහැති.
වයලට් නිෂ්පාදිත
ඇන්තසියාන් අපගේ මොළයට අවශ්ය වේ, මතකය ඉගෙන ගැනීමට හා වැඩි දියුණු කිරීමේ හැකියාව උත්තේජනය කිරීමේ හැකියාව ඇත. එය සංවාද, කළු මිදි, බ්ලූබෙරීස් හා රතු ගෝවා වැනි පලතුරු අඩංගු වේ. මෙම නිෂ්පාදන වියලූ හෝ ශීත කළහොත් ඒවායේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග නැති වී යන්නේ නැත.
Buraktozh බර්නාඩින්, ලිලී හෝ වයලට් වර්ණයන් ඇත, බැනෙනයිඩීන් නාමය යටතේ flavonoid ස්තුති. ශරීරයේ විටමින් E අවශෝෂණය කිරීමට එය ශරීරයට උදව් කරයි, එය විනාශයෙන් ආරක්ෂා කරයි, රුධිර පීඩනය සාමාන්ය කිරීම, හෘද හා ශල්යකර්ම වැලැක්වීම, පිළිකා වැනි දේද වළක්වයි. රසායනික නොවන රසායනික ද්රව්යවල පරිසර හිතකාමී ස්ථානවල බෲක් වර්ධනය වූවා නම්, එමඟින් බැර ලෝහ හා බැක්ටීරියා විකිරණශීලිත්වයේ රේඩියනයිඩ්ස් ඉවත් කළ හැකිය. මෙම වම්බටු ද, දීප්තිමත්-වයලට් ද වේ. ප්රයෝජනවත් බානනාඩීන් සංරක්ෂණය කිරීම සඳහා එළවළු බැදගත් හෝ පිසින ලද ප්රමාණයට වඩා පුළුස්සා දැමිය යුතුය.
කහ එළවලු සහ පළතුරු
කහ වර්ණ ඇති පළතුරු, තරමක් කහ වර්ණයෙන් ලෙමන් වර්ණ ගැන්වෙන ප්රයෝජනවත් ලෝහයක් අඩංගු වේ. එය නාල වල බිත්ති ශක්තිමත් කිරීම සහ සෛල පටල ශක්තිමත් කිරීම සඳහා අවශ්ය එන්සයිම්වල ශේෂය පවත්වාගෙන යාම, ජීර්ණය උත්තේජනය කිරීම සහ ආමාශ ආන්ත්රයේ රෝග වලට ප්රතිකාර කරයි. මෙම මූල ද්රව්ය අඩංගු නිෂ්පාදන ඇපල්, සැහැල්ලු මිදි, ඉරිඟු, කොමඩු, අර්තාපල් ඇතුළත් වේ.
එය එවැනි පලතුරු කන්න වඩා හොඳ වේ, නමුත් මෙය සිදු කළ නොහැකි නම්, උදාහරණයක් ලෙස, අර්තාපල් හා ඉරිඟු දී මෙන් - යුවලක්, රවුම් කේක් හෝ නභිගත සඳහා ඔවුන් සූදානම්.
හරිත වර්ණ නිෂ්පාදන
කොළ ඇති පළතුරු හරිතප්රිල් ගොඩක් අඩංගු වේ. එහි ක්රියාකාරිත්වය ප්රතිශක්තීකරණ පද්ධතිය, රුධිරය, බඩවැල් හා බඩවැල්වල හොඳ වැඩ සඳහා දත්, ඇටකටු ශක්තිමත් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. සිරුරෙන් විෂ ශරීරයෙන් විෂබීජ ඉවත් කිරීමට උපකාර වන බැක්ටීරියා වලින් ආරක්ෂා වන බැවිනි.
හරිතයන් සහ පළතුරු අමු හෝ තාප පතිකාරක සමඟ ආහාරයට ගත යුතු අතර හරිත ආහාර නිවිති, බ්රොකොලි, ඩිල්, හරිත කොළ එළවළු, parsley.
Kromenih ඉතා ප්රයෝජනවත් වන අතර, බෝංචි, පරිප්පු සහ ඇට, වැනි රනිල කුලයක් වනු ඇත, විශේෂයෙන් ඔවුන් අඳුරු පාට, සහ තවත් ධාන්ය වර්ග. උදාහරණයක් ලෙස, ඇමරිකානු විද්යාඥයින් ඉතා රසවත් කරුණක් තහවුරු කර ඇත. කුඩා රතු බෝංචි වෙනත් ප්රභේද සහ අනෙකුත් එළවළු බෝග වලට වඩා වැඩි ප්රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ. මස් හා ධාන්යවල අඩංගු ආහාර අඩංගු ආහාර අඩංගු කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණය අඩු කර ගැනීමට උපකාර වන අතර, අධි රුධිර පීඩනය වැලැක්වීම සඳහා ද දායක වේ.
අසංතෘප්ත මේද අම්ල ඉතා පොහොසත් වන එළවළු සහ පලතුරු තිබේ. මෙය ඔලිව් සහ අලිගැටපේර. බහුවීටින් ඩී හා සෞඛ්ය සම්පන්න මේද අඩංගු වේ. මේ සඳහා ස්තූතියි, හිසකෙස්, නියපොතු සහ සමේ සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීම සඳහා ශරීරය මගින් කැරොටිනොයිඩී කරවීම සඳහා දායක වේ.
මැටි අම්ල සමහර මසුන් සමග සංතෘප්ත කර ඇත. නිදසුනක් ලෙස ටූනා, හර්පිං, සාර්වයින්, සැමන්, සයිමර 3 අම්ල සෛල ආරක්ෂා කරති. ඔබ නිතරම එවැනි මාළු ආහාරයට ගන්නවා නම්, එහි ඇති ප්රයෝජනවත් ගුණාංග මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය සඳහා සහාය වන අතර මානසික ආතතිය දුරලීම සඳහා සහ මානසික අවපීඩනය වළක්වා ගත හැකිය.
සුදු නිෂ්පාදන
කිරි නිෂ්පාදන සහ කිරි සුදු, ඒවා ඉතා ප්රයෝජනවත් හා අවශ්යයි. ඔවුන් පේශි සහ අස්ථි පටක ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ. වැඩිහිටි කිරිපිටි, අඹරා, ක්රීම්, කෙෆර් සහ යෝගට්, චීස්, ඇඹුල් ක්රීම් භාවිතා නොකළ යුතුය. කුඩා දරුවන්ට කිරි ඉතා හොඳයි.
මෙම තොරතුරු දැන ගැනීමෙන්, ඔබේ ආහාරය සමාලෝචනය කළ හැකි අතර එයින් විශාල එළවළු සහ පලතුරු ලබා ගත හැකිය! ඇත්ත වශයෙන්ම ස්වභාවික හා ස්වාභාවික ආහාරවලින් ඔබේ සෞඛ්ය තත්වය නිරීක්ෂණය කිරීම!