අපිරිසිදු බිත්තර සලාද අපි සියලු දෙනා ඩිල් හා parsley ලෙස එවැනි ප්රයෝජනවත් හරිතයන් දන්නවා, නමුත් ඔවුන්ගේ විශාල Celandine ඥාතියෙකු බොහෝ විට ගෙදර පිසීමේදී භාවිතා කරනු ලැබේ. එහෙත් මෙය ප්රයෝජනවත් පමණක් නොව, ඉතා හොඳ රසවත් එළවළු, පමණක් කොළ පමණක් නොව, මුල් සඳහා ආහාර සඳහා සුදුසු වේ. උදාහරණයක් ලෙස, සැල්දිරි මූල බොහෝ විට ඉතා විශාල සහ ඉස්ම සහිත kochanchik, විශිෂ්ට රසවත් රස හා ප්රසන්න crunchiness වේ. ඉතා රසවත් හා ඉස්ම සහිත රසට හැපෙන බිත්තර සලාද සැල්දිරි දඬු වලින් සෑදී ඇත. මෙම සංයෝජන උත්සාහ කළ පසු, ඔබ වෙනත් නිෂ්පාදන සමඟ අත්හදා බැලීම ආරම්භ කළ හැකිය. මධ්යධරණීනු ආහාරවල මෙම අමුද්රව්ය යොදා ගනිමින් සලාද ගොඩක් සෑදී ඇත. හැපෙන බිත්තර සලාදයට අමතරව, පිරිසිදු එළවළු සලාදයක් පිළියෙල කළ හැකි අතර, සිහින් ව කැඩුණු සැල්දිරි මහදුරු, තැඹිලි පාන් සහ කළු ඔලිව් මිශ්ර කරන්න. බොහෝ විකල්ප තිබේ, නමුත් මෙයොනීස් සමග වඩා හොඳ හදවතක් සලාද ආදරය කරන්නන් මෙම කැමරාවට කැමති විය යුතුය, අපගේ රසය සඳහා වඩා හුරුපුරුදු. හැපෙන බිත්තර සලාදයක් සෑදීම සඳහා එක් විකල්පයක්: මෙම බිත්තර තොග සමඟ මිශ්ර කළ නොහැකි වුවද, පෙති කපා හා කෑමක් සමඟ ඒවා සැරසීම.
අමුද්රව්ය:- බිත්තර චිකන් 6 පෑම්.
- සැල්දිරි 6 පෑම් කඳන්.
- පිපිඤ්ඤා 3 පෑම්.
- නැවුම් ඩිල් 1 පොකුර
- මෙයොනීස් 2 තේ හැදි. l.
- ඔලිව් තෙල් 2 තේ හැදි. l.
- ලුණු 1 කිපයක්
- පියවර 1 සලාද සකස් කිරීම සඳහා, බිත්තර, සැල්දිරි දඬු යට, නැවුම් පිපිඤ්ඤා, ඩිල්, ඔලිව් තෙල් සහ මෙයොනීස් යන කුඩා පොඩි කරමු.
- අදියර 2 බිත්තර පෙර-තම්බා (සීතල ජලය තාපාංකය, නභිගත ගෙන විනාඩි 10 ක් උයන්න). ඉන්පසු ඒවා සිසිල් කර කැට කපා.
- පියවර 3 කඳන් සැල්දිරි සහ පිපිඤ්ඤා හොඳින් සෝදා හා කැට කපා.
- පියවර 4 මනස්කාන්ත කුඩා ඩිම්බයක් කපන්න.
- පියවර 5 මෙයොනීස් සහ ඔලිව් තෙල් හොඳින් මිශ්ර වේ. සලාදයක් ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් භාවිතා කිරීම වඩාත් හොඳය.
- පියවර 6 බිත්තර, සැල්දිරි, ඩිල්, පිපිඤ්ඤා සහ සැරසිලි සම්බන්ධ කරන්න.
- පියවර 7 සලාද හොඳින් මිශ්ර, ලුණු එකතු කරන්න.