මෝගල් සමඟ හරිත සලාද Arugula වල තරුණ කොළ පැහැති අළු විශේෂ අක්ෂර, අබ, රසයෙන් තොරයි. Rukkola පැස්ටා සඳහා අතිරේකයක් ලෙස ඉතා ජනප්රිය වන අතර, එය පීට්සාට එකතු කිරීම දුලබ ය, නමුත් මූලික වශයෙන් කුළුබඩු සහිත විවිධාකාර ශාක සාදා ගැනීම සඳහා භාවිතා වේ! මෙම සලාදයේ රස්කාලා පූර්ණ අළුත් එළවළු පෙති සමග හොඳින් ගැලපෙයි - තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා, මට්ටු සහ ඔලිව්, සහ සම්භාව්ය ඇඳුම සලාද ඉතා ආලෝකමත් කරයි! සලාද ඉතා රසවත්!
අමුද්රව්ය:- තක්කාලි 2 පෑම්.
- පිපිඤ්ඤා 1 pc.
- රුක්කෝලා 1 කදම්භය
- සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි
- කූරු නැති ඔලිව් 50 ග්රෑම්
- මිස්ට් 150 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් 2 තේ හැදි. l.
- ලෙමන් යුෂ 1 තේ හැදි. l.
- ලුණු 2 කිපයක්
- පියවර 1 මෙම සලාද නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්යයි: නැවුම් තක්කාලි, නැවුම් පිපිඤ්ඤා, රුකොළ, නැවුම් මිශ්ර කළ තැම්බූ මට්ටම්, තැම්බූ ඔලිව්, සුදුළූණු, ලෙමන් යුෂ, ඔලිව් තෙල්, ලුණු.
- පියවර 2: විනාඩි 10 ක් සඳහා උතුරන වතුර දැමූ මට්ටම් ජලයෙන් ද්රාවනය වන අතර, මට්ටියක තහඩු මත තබා ඇති අතර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරයි.
- පියවර 3 බැටළු පැටවුන් සිසිලන අතරතුර අපි ගෑස් පිරවුම්හල සකස් කරමු. දෙබලක හෝ කුඩා කෙස් ගස් සමඟ ලෙමන් යුෂ, ඔලිව් තෙල් හා ලුණු මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 4 දියරය අවශෝෂණය කර ඇති නිසා, ජල දියාරු යටතේ මගේ Arugula කොළ කඩදාසි මත තබා, ගැඹුරු සලාද භාජනයක් තුළට දමා ඇත.
- පියවර 5 rukkole සම්පූර්ණ ඔලිව් එකතු කිරීමට, පිපාසිත හා diced පිපිඤ්ඤා.
- පියවර 6 සිසිල් මට්ටම් සහ කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කරන්න (ඔබට පිහියකින් කපන්න හෝ මුද්රණ හරහා එය මිරිකා එකතු කරන්න) එක් කරන්න.
- පියවර 7 සලාද වහලට වැසීම.
- පියවර 8 මේසයට ඉක්මනින් පිළියෙල කර සලාද ආහාරයට ගන්න!