බ්රයින්සා සහ අලිගැටපේර සහිත සලාද ආලෝකය, සැබෑ වසන්තය "හරිත" සලාද, රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න! එය විටමින් පොහොසත් වන අතර මස් කෑම සඳහා විශිෂ්ට පැත්තක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. අමුද්රව්ය හොඳින් ඒකාබද්ධ වී, ඔලිව් තෙල්, ලෙමන් සෝස්, ලුණු හා කළු ගම්මිරිස් මත පදනම් වූ සැහැල්ලු සම්භාණ්ඩ සලාද ඇඳුමක් හොඳින් ඒවායින් ඒකාබද්ධ කරයි. බ්රෙට්සා ෆෙටා චීස් වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය. මෙම සලාදය උත්සාහ කිරීමට අමතක නොකරන්න!
අමුද්රව්ය:- සලාද කොළ 1 කදම්භයකි
- ඇවෙකෝඩෝ 1 pc.
- පිපිඤ්ඤා 1 pc.
- බීජ නොමැති ඔලීව 70 ග්රෑම්
- බ්රීසා 120 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් 4 තේ හැදි. l.
- ලෙමන් යුෂ 1 තේ හැදි. l.
- ලුණු 0.3 ෆොස්ෆේට්
- ගම්මිරිස් කළු බිම 2 පොල්ලක්
- පියවර 1 සලාද සකස් කිරීම සඳහා සලාද කොළ, ඉදුණු අලිගැටපේර, නැවුම් පිපිඤ්ඤා, කූඩු තොරව ඔලිව්, චීස් අවශ්ය වේ. ඔප දැමීම සඳහා ඔලිව් තෙල්, ලෙමන් යුෂ, ලුණු හා කළු බිම ගම්මිරිස් අවශ්ය වනු ඇත.
- පියවර 2 ඇවෙකාඩෝ පිරිසිදු කරන්න, ගල ගලවා, තුනී, පිරිසිදු, දිගු පිදුරු සමග කලලයෙහි මාංස කපන්න. වර්ණය ආරක්ෂා කිරීම සඳහා ලෙමන් යුෂ සමග සැහැල්ලුවෙන් අලිගැට පේර.
- පියවර 3 Brunzu කුඩා කැට හෝ කූඩු කපා.
- පියවර 4 පිපිඤ්ඤා සේදීම, අලිගැටපේරා මෙන් කපා.
- පියවර 5 කූරු තොරව ඔලීව තට්ටුවක් කපා ඇත.
- පියවර 6 මගේ සලාද කොළය, අපි ගැඹුරු සලාද පාත්රයෙහි අපේ දෑත් හාරා.
- පියවර 7: ඔලීව තෙල්, ලෙමන් යුෂ, ලුණු හා කලු මිශ්ර ගම්මිරිස් එකට එකතු කර ගැනීම සඳහා. අපි සැරසිලි කරන්නෙමු.
- පියවර 8: සලාද කොළ සඳහා ඉතිරි සකස් කළ අමුද්රව්ය එකතු කරන්න: චීස්, අලිගැටපේර, පිපිඤ්ඤා සහ ඔලිව්.
- පියවර 9 සලාද සැරසීම.
- පියවර 10 මිශ්ර සහ සේවය කරන්න!