- ඌරු මස් සොසේජස් - 500 ග්රෑම්
- බේ කොළ - 1 කෑල්ලක්
- වයින් විනාකිරි - මිලිලීටර් 40 යි
- බ්රොකොලි - 400 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් - මිලි ලීටර් 120 ක්
- තක්කාලි - 200 ග්රෑම්
- ලෙමන් යුෂ - මිලි ලීටර් 20 ක්
- පර්ස්ලි - 10 ග්රෑම්
- තයිම් - 3 ග්රෑම්
- හරිත ලෙලි - ග්රෑම් 200
- කුරුඳු - 1 කෑල්ලක්
- සුදුළූණු - 3 දත්
1. මුලින්ම අපි සලාසා සූදානම් කරමු. තක්කාලි ටිකක් කපාගන්න, හිස් කබල් ටිකක් හා කුඩා කැට කපා. සිහින් ව සුදුළූණු, ළූණු, චිලී සිහින් කර දමන්න. කුළුබඩුවක් තුළ ඔලිව් තෙල් තදින් උණුසුම් කර එය සියල්ල කබලෙන් කපන්න. විනාඩි 10 ක කුඩා ගින්නක් මත ෆ්රයි. එවිට ගින්න වැඩි දියුණු කිරීම සහ විනාකිරි කපා. ගින්න අඩු කර තක්කාලි මෙහි තබා ගන්න. පැය භාගයක් අපි පිටත් කර යමු. 2. දැන් පරිප්පු. අංශක 220 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. සලාකයක් පෑන් දී හා ජලය වත් (ලීටර් 1), මෙහි, සුදුළූණු සහ බේ කොළ. Parsley පිළිබඳ lollipop කොළ කෝප්පයක් දී. පරිප්පු හා කඳන් මත උඳුනේ තබන්න. අපි විනාඩි 20 ක් උයන්නෙමු. අතිරික්ත ජලය කාණු ඉවත්, කඳන් ඉවත් කිරීම, සුදුළූනු කුඩු පොහොර සහ එය නැවත දමා, ඔලීව තෙල් සහ විනාකිරි, parsley ස්පොන්ච් එකතු කරන්න. බීම සහ ලුණු. 3. සොසේජස් සූදානම් කරන්න. ඔලීව තෙල්වලින් ඒවා කපා, අච්චුවක දමා එය විනාඩි 25 ක් තුළ උඳුන තුල තබමු. විශාල සාස්පාන් දී බ්රොකෝලි ආහාර පිසීමට. ඔලිව් තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ සමග කූඩාරම් හරහා විහිළු කරන්න. 4. දැනටමත් සල්සා සෑදීමේ සිට කුරුඳු පෙත්තක් ගන්න. මෙම තහඩුව මත පරිප්පු සහ සොසේජස් දැමුවා.
මෙහෙවර: 4