පරෙස්සම් චීස් කැලරි

මිනිස්සු බොහෝ විට පවසන්නේ චීස් සියල්ලම හිස බවය. සමහර විට, මේ සම්බන්ධයෙන් එකඟ විය හැකිය: චීස්, වෙනම නිෂ්පාදනයක් ලෙස භාවිතා වන අතර, එය ආහාරයට අමතර වශයෙන්. මීට අමතරව, parmesan නිරන්තරයෙන් භාවිතා කරනු ලබන්නේ කුඩු ලෙසය. එබැවින් එය බාර් රැටියන් සමඟ වුවද එය කිව හැකිය. එහෙනම් කෙතරම් සුප්රසිද්ධ චීස් සහ කුරුමානු අනුභවයේ ඇති කැලරි ප්රමාණය කුමක්ද? අද අපි පිළිතුරු සොයන්නේ මේ ප්රශ්නවලටයි.

පරෙස්සම්. කැලරි අන්තර්ගතය සහ සංයුතිය

පරාර්ෂණය සාර්ව හා ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගේ ඉතා පොහොසත් වේ. එය පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, කැල්සියම්, පොස්පරස්, සෝඩියම්, තඹ, යකඩ, මැන්ගනීස්, සෙලනියම්, සින්ක් අඩංගු වේ. තවද චීස් ද විටෝහේ පොහොසත් වේ: විටමින් A (රයිිනෝල්), K (ෆිලෝ ක්වීනෝන්), D (කැල්ෆිෆෙරෝල්), B1 (හෝ තයිමින්), B2 (රයිබෝෆ්ලැ්වින්ින්), ඊ (ටොකෝබෝෙලෝ), නීකිනින් (PP හෝ B3), B5 (pantothenic අම්ලය), B6 ​​(පි්රඩ්රොක්සීන්), ෆෝලික් අම්ලය, කොලොයින්, බී12 (හෝ සයනයකොලොලිනයි).

චීස් ග්රෑම් 100 ක කිලෝ ග්රෑම් 392 kcal කිලෝ ග්රෑම්. නමුත් මෙය සිදු වුවද, ශරීරයෙන් වඩාත් හොඳින් උරාගනු ලබන්නේ පැරීසියන් ය. ඝන චීස් අතර අඩු කැලරි නිෂ්පාදනයක් ලෙස සලකනු ලැබේ. ආහාර වේලෙහි බොහෝවිට එය බොහෝ විට ඇතුළත් වේ.

පෙනුම සහ යෙදුම

පෙනුමෙන්, චීස් තරමක් වටයමින් දාර සහිත පුළුල් සහ පැතලි සිලින්ඩරයක් වේ. මීට අමතරව, පරෙස්සම් චීස් සුවඳ දුම් හා මිහිරි විය යුතු අතර වර්ණය - කහ. චීස් යනු කැඩුණු, සිහින්ව හා තදින් වියළුණු කැබැලි ව්යුහයකි. එබැවින් තහඩු සමඟ එය කැපීම කළ නොහැකි ය. චීස් කපා ගැනීම සඳහා සුවපහසු හැඩයකින් සහ තියුණු අවසානයක් සහිත විශේෂ පිහියක් භාවිතා කරන්න. එය ආධාරයෙන් කුඩා කැබලි චිප් එක සම්පූර්ණයෙන්ම කෑල්ලෙන් කැඩී යයි.

පරෙස්සම් කිසිඳු කෘතිම සංරචකයක් නොමැත. චීස් රසවත් රසය, රසවත් රසවත් රසයක් ඇත. ඉතාලියේදී, රතු වයින් සමඟ පරෙස්සම් කන්න, සාමාන්යයෙන් චීස්වල තුනී නෝට්ටු විවෘත කිරීමට උපකාරී වේ. මීට අමතරව, චීස්, මෙම ධාරිතාවේ දී විවිධ කෑම වර්ග එකතු කර ඇත: මස් කෑම, රිසෝටෝ, පීසා, සියලු වර්ගවල සෝස්, සලාද. සමහර අතුරුපස පවා parmesan සමග සේවය කර ඇත, උදාහරණයක් ලෙස, පළතුරු හෝ චීස් චීස් පිසිනු ලැබේ. ඉතා අසාමාන්ය අතුරුපසක්, අධික කැලරි බෝම්බයක් අඩුයි - පැරිසියන් කුඩා කැබලි චොකලට් ආවරණය කරයි. එය උත්සාහ කරන්න! ඔබේ සාම විනෝද වන්න!