සුදුළූණු තක්කාලි සෝස්වල චිකන් ඩ්රම්ස්ටික් මෙම වට්ටෝරුව අනුව පිසූ චිකන් ඩ්රම්ස්ටික් ඉතා රසවත්ය. අපි පළමුව චිකන් මස් ෆ්රයි ෆ්රයිට් කර පසුව සුදුළූණු සහ නැවුම් තක්කාලි සාපේක්ෂව විශාල ප්රමාණයකින් පුළුස්සා මස්, රසවත් සෝස් මස් කාවැද්දීම, කුස්සියෙහි සිටගෙන, mmm-mm! පිළිස්සීමෙන් පසු සුදුළූණු මෘදු, සම්පූර්ණයෙන්ම තියුණු නොවේ, එය තක්කාලි සහ සෝස් පෙති සමග පෙත්තක් ආහාරයට ගැනීමට, ආහාරයට මස් හෝ මස් දැමීම අවශ්ය වේ. මාර්ගය වන විට, අලංකාර අර්තාපල් හෝ නැවුම් එළවළු සිට සැහැල්ලු සලාදයක් ඉදිරිපත් කිරීම සඳහා හොඳයි.
අමුද්රව්ය:- චිකන් ඩ්රම්ස්ටික් 5 පෑම්.
- තක්කාලි 3 පෑම්.
- සුදුළූණු 8 දත්වල
- තිරිඟු පිටි 1 තේ හැදි. l.
- ලුණු 1 ෆොස්ෆේට්.
- ගම්මිරිස් කළු බිම 2 පොල්ලක්
- පැපිකා මිළ 0.5 කි.
- බැසිල් වියළි 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 3 තේ හැදි. l.
- පියවර 1 මෙම ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා චිකන් ඩ්රම්ස්ටික්, සුදුළූණු, තක්කාලි, වියළි බැසිල්, තිරිඟු පිටි, ලුණු, කළු බිම ගම්මිරිස්, බිම් විදීම, සූරියකාන්ත පිරිපහදු කළ යුතු ය.
- පියවර 2 කුකුල්ම ඩ්රම්ස්ටික්, කඩදාසි තුවා සහිත වියළි, තිරිඟු පිටිවල සියලු පැතිවලින් ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, බිම පැපිරස්, වියළි බැසිල් සහ පෑන්.
- පියවර 3 තක්කාලි මගේ, කඳවුරු කපා, කඳන් කඳන්. සුදුළූණු පිරිසිදු කර, ඔවුන්ගේ නිරවද්යතාව රැක ගැනීම සඳහා එක් එක් දත් ටිකක් තලා.
- පියවර 4 රත්තරන් දුඹුරු තෙක්, සූරියකාන්ත තෙල් පිරිපහදු කුඩා ප්රමාණයක කුකුල් මස්කූල්ලක් බදින ලද, ෙබ්කිං දීසියක් බවට පත් කරන්න.
- 5 වන පියවර සිසිල් සුදුලූනු හා තක්කාලි නිසි ලෙස සකස් කරන්න. ස්වල්පයක් පෙර-බැදුණු පෑන් සිට තාපාංක ජලය හා තෙල් 180 මිලි ග්රෑම් ස්වල්ප ලුණු.
- පියවර 6: මෘදු මස් හා සුදුළූණු තෙක් උඳුන හෝ මයික්රෝවේව් තුළ පියනක් සහ පුළුක් සමග ආවරණය කරන්න. සූදානමකට මිනිත්තු පහකට පස්සේ අපි ආවරණය ඉවත් කරන්නෙමු. මම මයික්රෝවේවයකින් පුලුස්සා මිනිත්තු 20 ක් පියනක් යටතේ සහ විනාඩි 5 ක් වොට් 800 ක බලයකින් තොරව. සලාදයක් හෝ පිසූ අර්තාපල් සමඟ උණුසුම් සේවය කරන්න.