- පිටි - 4 වීදුරු (ඇනූ සඳහා අමුද්රව්ය)
- සීනි - 1.5 කෝප්ප
- මාගරින් - 190 ග්රෑම්
- හයිඩ්රේඩ් සෝඩා - 1.5 තේ හැඳි
- මී පැණි - 3 චිත්ර. හැඳි
- බිත්තර - 3 කෑලි
- සීනි - 1.5 වීදුරු (ක්රීම් සඳහා අමුද්රව්ය)
- කිරි - 2 කෝප්ප
- පිටි - 1/2 කුසලාන
- බටර් 300 ග්රෑම්
1. කේක් එකේ ස්ථර සකස් කිරීම: ආරම්භයේ සිට මාගරින් පිබිදීමක් අවශ්ය වේ. එය බිත්තර, සීනි, සෝඩා සහ මී පැණි එකතු කරන්න. සියල්ලම හොඳින් මිශ්ර. එවිට පිටි 1.5 කෝප්ප එකතු කරන්න. නැවත මිශ්ර කර විනාඩි 20 ක් පමණ ජල ස්නානයක තබන්න. 2. පිටි 2.5 කෝප්ප පිටි ඇනූ වත් කරන්න. තරයේ භාජනය වියන්න. හැකි තරම් සිහින් ඇනූ ගාන කපා ගන්න. සෙන්ටිමීටර 25 ට නොඅඩු විෂ්කම්භයක් හැඩය කපා. ඔබට අවශ්ය පත්රිකා 10 ක් ලබා ගත යුතුය. කුඩු සඳහා තහඩු කිහිපයක් වෙන් කරන්න. 150 සී උඳුන තුල පිළිස්සීම. 3. කස්ටඩ් සකස් කිරීම: සීනි කෝප්ප 1.5 ක් කිරි 1 කුසලාන වත් කරන්න. ටිකක් උණුසුම් කර ඇත. ඉතිරි 1 කුසලාන කිරි පිටි 1/2 කෝප්පයක් වත් කරමු. කිරි + සීනි මිශ්රණයකින් කිරි පිටි මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් අඩු තාප මත කුක්. මිශ්රණය ඝණ වන්න. එවිට ඔබ ක්රීම් සිසිල් කිරීමට හා එය බටර් 300 ග්රෑම් එකතු කරන්න. අපි සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කරමු. කේක් තට්ටුව කඩදාසි - ඇනූ ක්රීම් පත්රය සහ ක්රීම් 6 පැය සඳහා පොඟවා යන්න.
මෙහෙවර: 4