පැස්ටා සහ එළවළු සමග උණුසුම් සලාද
- පිපිඤ්ඤා
- තක්කාලි
- දෘඪ චීස්
- පැස්ටා
- සුදුළූණු කරාබු
- මිහිරි සීනුව ගම්මිරිස්
- වියළි කුළු බඩු මිශ්රණයකි
- "ඇඩ්ජිකා"
- ගම්මිරිස්වලින්
- වියළි රසවත් ඖෂධ පැළෑටි
- ලුණු රස බලන්න
- මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම්
පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි, චීස්, සුදුළූණු සහ මිහිරි ගම්මිරිස් කුඩා කැබලිවලට කපා. වියළි කුළු බඩු "Adjika" එළවළු එකතු කරන්න. සලාද පාත්රයෙහි සාදා ඇත. පිසින තෙක් වැසි ජලය තුළ පැස්ටා තැම්බීම. සිල්වර් එකක ඉදිමීම සහ ඉවතට යන්න. වියළි ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය, එළවළු, ලුණු, ගම්මිරිස් කැඩුණු ඒවා එකතු කරන්න. මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න. සූදානම් කළ සලාද තරයේ මිශ්ර කරන්න.
පැස්ටා කෙසෙල්
- පැස්ටා 250 ග්රෑම්
- 450 ග්රෑම් ගෘහ චීස්
- 3 බිත්තර
- මිශ්ර නොකළ යෝගට් ග්රෑම් 200 ක්
- 1/2 කෝප්ප සීනි සහ මුද්දරප්පලම්
- 3 ෆොස්ෆේට්. වැනිලා සීනි
පැස්ටා උනු. සීනි සමග ඇඹරීමට බිත්තර කහ මදය. යෝගට්, ගෘහ චීස්, වියළන ලද බිත්තර සුදු, පොඟවා හා පොඟවා වියලන ලද. ආකෘතිය බටර් සමග ස්පෙකියුලම් කළ යුතුය. රන් කබොල්ලක් දර්ශනය වන තෙක් උෂ්ණත්වය 180 C උෂ්ණත්වයට පෙරාතුව උණුසුම් කරලක් සාදන්න.
ස්පැගටිවලින් සෑදූ පෑන්කේක්
- ස්පැගටි ග්රෑම් 350 ක්
- 5 බිත්තර
- ඝන චීස් ග්රෑම් 100 යි
- ඩිල් හෝ parsley හරිතයන්
- 1 ලූනු
- සුදුළූණු 3-4 කරාබුනැටි
- හතු ග්රෑම් 100 ක්
- තක්කාලි
- කළු ගම්මිරිස්
- ලුණු රස බලන්න
- තුනපහයි
- සැරසිලි සඳහා කළු ඔලිව්
ලුණු සහිත ජලය තුළ ස්පෙගෙටි බඳුන. කපා, සිසිල් සහ කපා. ඔබ වහාම ස්පැගටි උනු කළ හැක, nalomav. සිහින් ව කැඩුණු ලූනු, සුදුළූණු සහ හතු සමග මිශ්ර කළ බිත්තර. ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස. තැළුණු සතා සිවුපාවුන් එකතු කරන්න. මෙම මිශ්රණයෙහි පිසින ලද ස්පැගටි දමා සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර. එවිට රත් පැහැයක් ගැනීම සඳහා දෙපැත්තේ සිට ස්පැගටි පයින් සහ ෆ්රයි උණුසුම් තෙල් බවට ඇනූ හැන්දක් ගෑරුප්පු කරන්න. ඝන චීස් දැම්මා හා තක්කාලි කපා. තහඩුව සැරසීම. බදින ලද වියළි ස්පෙග් හෙදි දැලක් සාදන්න. ලෙමන් ගෙඩියකින් තුනී පෙත්තක් කපන්න. දැලක් මත පෑන්කේක් එකක් දමා, ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය හා තක්කාලි පෙති දමා දමන්න. එබැවින් ස්තර කිහිපයක් සාදන්න. ඉහළ පෑන්කේක් චීස් සමග ඉසිය යුතු අතර පැසල් පත්රයක් සමඟ සැරසිලි කරති. ප්ලේට් කොටසේදී මෙයොනීස් සහ කෙචප් කපා, හරිතයන් සහ ඔලිව් සමඟ සියල්ල අලංකාර කරන්න. පාන් දැමීමෙන් පසු පෑන්කේක් අතිරික්ත තෙල් වීදුරුවලට කඩදාසි ඉටිපන්දමක් මත තැබිය හැකිය.
මට්රිකැනෝ
- ලූනු 250 ග්රෑම්
- බේකන් 250-300 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල්
- ටින් තක්කාලි 0.5 ක් පමණ විය හැකිය
- බේ කොළ
- කළු ගම්මිරිස්
- සුදුලූනු
- හරිතයන් රස
පීල් ලූනු සහ සිහින් ව තැකීමක්. බේකන් සිහින් ව කැඩුණු, ඔලිව් තෙල් ටිකක් ෆ්රයි ලූනු සහ බේකන්. ටින් තක්කාලි, බේ කොළ, බ්ලැක් ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. 30-40 විනාඩි කුඩා ගින්නක් පුරා මිශ්රණය සිසිල් කරන්න. අවසානයේ අවසානයේ සුදුළූණු සහ හරිතයන් එකතු කරන්න.
රසවත් සෝස්
- 1 තේ හැදි. l. එළවළු තෙල්
- ලොකු ලූනු 1 යි
- සුදුළූණු 1 කරාබු
- සලාමි 250 ග්රෑම්
- 4 පෑම් දිලීර
- ග්රෑම් 400 ටින්
- Artishokov
- 5-6 පෑම්. තනුක තක්කාලි (පීල් තොරව)
- 10 යි. ඔලිව්
- 2 ෆොස්ෆේට්. නැවුම් මිරිස් කපා
- 0.5 ෆොස්ෆේට් වියළි බැසිල් කොළ
- කළු ගම්මිරිස්
- රතු වයින් කැමැත්තෙන්
විශාල කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් තාපාංක (මෘදු තෙක්) හා කැඩුණු සුදුළූණු එය ෆ්රයි. සලාමි හා හතු එකතු කරන්න. තවත් 5 විනාඩි ෆ්රයිඩ්, අර්තාපල්, ඔලිව්, චිලි, බැසිල් සහ බ්ලැක් ගම්මිරිස් කපා Artichokes කපා. අඩු තාපය මත සෑම දෙයක්ම උනුසුම් කිරීම. සියලු ද්රවයන් වාෂ්ප වී නම්, වතුර හෝ රතු වයින් වත් කරන්න. පිඟානේ පැස්ටා දමන්න. සෝස් වත් කරන්න, චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය. සාමාන්යයෙන් සාමාන්යයෙන් දිනපතා ආහාරය සෝස් සමඟ පරිවර්තනය කළ හැකිය. එය සූදානම් කිරීම අමාරු නොවේ, අමුද්රව්ය වඩාත් සරල වන අතර රසය ඉතා මුල් පිටපතකි.
ඔලිව් සමග එළවළු
- 1 කැරට් සහ ලූනු
- 3 තේ හැදි. l. කෙචප්
- ඔලිව් ග්රෑම් 100 ක්
- 1 තේ හැදි. l. එළවළු (අවශ්ය ඔලිව්) තෙල්
පිසීම්:
කැරට් පිරිසිදු හා විශාල කෝණයන් මත දැලක. පීල් ලූනු හා චොප්සි. එළවළු තෙල් තුළ ෆ්රයි එළවළු. කේටිපු සහ ඔලිව් කපාගත් ඔලීව එකතු නොකරන්න.
අඹරන ලද මස් සමග බෝර්ක්
- පෑන්කේක්
- බිත්තර 2 ක්
- කිරි කෝප්ප 2 ක්
- සුදු රැප්ස්
පිරවුම සඳහා
- 2 ලූනු
- එළවළු තෙල්
- අඹරන ලද මස්
- රතු සහ කළු ගම්මිරිස්
- walnuts
- parsley හරිතයන්
- ලුණු රස බලන්න
පිසීම්:
පිරවුම සකස් කරන්න. පීල් ලූනු සහ සිහින් ව තැකීමක්. එළවළු තෙල් ෆ්රයි, කපා දැමීම සඳහා අඹරන ලද මස්, ගම්මිරිස්, ලුණු සහ ළූණු එකතු කරන්න. එවිට කැඩුණු walnuts කුඩා ප්රමාණයක් ඉසිය යුතු ය. කැඩුණු හා කැඩුණු parsley එකතු කරන්න. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. ත්රිකෝණ 8 කට කපා. සූදානම් කළ ස්කන්ධයෙන් පුරවන්න. භාජනයක් තුළ බිත්තර සහ කිරි මිශ්ර කරන්න. කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් වත් කර එය හොඳින් උණුසුම් කරන්න. කිරි මිශ්රණය සඳහා පෑන්කේක් කිරි මිශ්රණයට ඇද දමනු ලැබේ. එවිට යමඟා සහ ෆ්රයි ඒවා රෝල් කරන්න.
අන්නාසි යටතේ ඇති මසුන්
♦ රෝස සැමන් (කිලෝ ග්රෑම් 1 ක්) (හෝ සමාජීය සැමන්)
♦ අර්තාපල් 0.5 kg
♦ ඝන චීස් ග්රෑම් 200 ක්
♦ අන්නාසි 1/5 යි
♦ 1h. l. මාළු සඳහා කුළුබඩු
♦ බිම් කළු ගම්මිරිස්
♦ 2 ෆොස්ෆේට්. ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි
♦ 2 තේ හැදි. l. මෙයොනීස්
♦ රස කිරීමට ලුණු
පිසීම්:
මාළු මිදෙන්නේ නම්, පසුව පරතරය කපා ඉවත් කර ඇටකටු ඉවත් කරන්න. මෙයොනීස් මිශ්ර කරන්න, මත්ස්යයන් සඳහා කුළුබඩුවක්, ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි, ටිකක් ලුණු සහ මාළු ආවරණය කරයි. විනාඩි 15 ත් 20 ත් අතර සමුද්රයට යන්න. පීල් අර්තාපල්, තුනී තහඩු කපා, ගම්මිරිස් සමග ඉසිය, ලුණු (රස කිරීමට), මිශ්ර. එක් පැත්තක දී සූපෘද්ධිය ගලවා ගැනීමට අර්තාපල්, මාළු, අන්නාසි ස්ථර, තුනී තහඩු දක්වා කපා, ගාන ලද චීස් මත ඉහළින් ඉසිය යුතු ය. කරකැටිය වසා දමන්න, වාෂ්ප පිටවීම සඳහා සිදුරු සාදා එය 30-40 විනාඩි උනු උඳුනට යැවීම. රතු කබොලක් සෑදීමට ඉහළින් ඉහළට කපා ගන්නට විනාඩි 10 කට පෙර.
හිසට චිකන්
♦ 1 චිකන්
♦ 3 තේ හැදි. l. වියළි පැපිකා
♦ රස කිරීමට ලුණු
♦ බිම් කළු ගම්මිරිස්
♦ 3 තේ හැදි. l. සෝයා සෝස්
♦ 2 තේ හැදි. l. උණුසුම් මිරිස් සෝස්
♦ සුදුළූණු 3-4 කරාබුනැටි, මුද්රණාලයකින් සුදුළූණු දැමිය යුතුය.
පිසීම්:
චිකන් ලුණු, ගම්මිරිස් අතුල්ලා, පාට සමග ඉසිය, සෝයා සෝස් හා මිරිස් සෝස් සමග වත් කරන්න. හොඳයි කුකුල් මස් මිශ්රණය. 45-60 විනාඩි උෂ්ණත්වය 180 C උඳුනකට රත් කර තබන්න.
හිසෙහි මාළු
♦ කොළ හෝ සැමන්
♦ සුවඳැති ඖෂධ පැළෑටි මිශ්රණයක් (නිදසුනක් ලෙස, "ප්රේරනාල් පැළෑටි")
♦ ලෙමන්
♦ රස කිරීමට ලුණු
පිසීම්:
මාළු පිරිසිදු කර, ලුණු සමග පැළෑටි, ඖෂධ පැළෑටි. සිහින් කවයන් දී ලෙමන් කපා. ඔවුන් මත්ස්යයින්ට එකතු කරන අතර, ඔබ ඇතුළේ (කෑලි) කිහිපයක් කොටස් තැබිය හැකිය. මිනිත්තු 30-40 ක් පමණ උඳුන තුල තබා උඳුන තුල තබා ඇති ස්ථාන (මාළු ප්රමාණය මත රඳා පවතී), දෙපස දෙපස ඇලවීම, මාළු දැමීම සඳහා මාළු දමා තබන්න. මාළු සූදානම් වන විට, එය කෑමක් මත තබා, යුෂ මත එය වත්. ඔබ උණුසුම් හා සීතල සේවය කළ හැකිය. අර්තාපල් පිසින ලද ඇටසැකිලි ඉතා හොඳයි. තක්කාලි ද කැබලිවලට කැඩී යයි. ගම්මිරිස්වලින් ගඩොල් පිටතට ගෙන එය වළලු බවට හරවන්න. කැඩුණු එළවළු සමග මස් ඒකාබද්ධ කරන්න. මස් සමග අර්තාපල් එකට ඔලීව තෙල් වත් කර මල්ලේ ගාටන්න. පිළිස්සන්න.
ඇපල් සමග වට්ටක්කා පුඩිං
- 100 ග්රෑම් වට්ටක්කා හා ඇපල්
- කිරි මිලි ලීටර් 150 ක්
- SEMOLINA 50 ග්රෑම්
- සීනි ග්රෑම් 10 ක්
- 1/2 බිත්තර
- බටර් ග්රෑම් 20 ක්
පිසීම්:
වට්ටක්කා මස් කුඩා කැබලිවලට කපා. සීතල ජලයේ ඒවා සේදීම. සාස්පාන් වෙත මාරු කිරීම සහ කිරි සමග කිරි වත් කිරීම, මෘදු වන තෙක් simmer. මෙම පසු පස පෙර-කැපීම හා ඇපල් භාවිතයට ගන්න. අඩු තාපය මත සිසිල් කරන්න. ඇපල් සූදානම් වන විට, Sotolina සහ තවත් විනාඩි 5 උනු. ඊට පස්සේ සීනි සහ බිත්තර එකතු කරන්න, හැම දෙයක්ම මිශ්ර කරන්න. පිළිස්සන්න.