පිපිඤ්ඤා ආහාර පිසීමේ රහස

පිපිඤ්ඤා කෝපාගෙන් ඔබ අපහසු නම්, එය නිවැරදිව උන්ව ආහාරයට ගැනීම කෙසේ දැයි නොදන්නා විට. අරුම පුදුම ඵලදායි නිෂ්පාදනයක්. විටමින් A, B, C, ජීර්ණය කළ හැකි ප්රෝටීන, කැල්සියම් සහ යකඩ අඩංගු වේ. ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට අහිතකර බලපෑම් හා කැලරි කිහිපයක් අඩංගු වේ. කෝපි වගාව සඳහා වූ වට්ටෝරුව ප්රයෝජනවත් ආහාරයක් සහිත ආහාරයක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය වන මව්වරුන්, ඔවුන්ගේ මල අනුගමනය කරන ගැහැණු දරුවන්ට ප්රයෝජනවත් වේ.

තෝරා ගන්නේ කෙසේද සහ සූදානම් කර ගන්නේ කෙසේද:

• කැඳ සඳහා වඩාත් ප්රයෝජනවත් මඩු කැබලි කැඩී නැත. එහි අඩුපාඩු වතුරේ පොඟවා ගැනීමයි. රාත්රිය සඳහා වතුර නැති පිපිඤ්ඤා සිටීම හොඳයි;
• අඩු ප්රයෝජනවත් වනු ඇත fresh peas. නමුත් එහි පරිණත වීම දිගු කාලයක් පවතින්නේ නැත;
• 5-8 පැය සඳහා ෆාස්ට්-යකඩ පෑන් දී හොඳම ප්රයෝජනවත් බීජ පොඟවා ගැනීම;
• ඇට පොඟවා ගත් ජලයෙහි කැඳය ආහාර පිසීමට;
• පිසීමේදී ඝන බිත්තියක් දැමූ බඳුනක් තෝරාගන්න, එවිට පැළ වර්ග ඒකාකාරව උනු ඇත.

වට්ටෝරුව අංක 1. ආහාර පිසින ලද කැඳ

ඔවුන් පිටත්ව යාමට පෙර බර අඩු කිරීමට අවශ්ය ගැහැණු ළමයින්ට ජලය මත ආහාර පිසූ කැඳ සඳහා වට්ටෝරුව යෝග්ය වේ. මෙම කෑමෙන් 100 ග්රෑම් කිලෝ 90 ක් පමණ අඩංගු වේ.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• ඇට - 1 වීදුරු
• ජලය - 4 කෝප්ප
• ලුණු.

සකස් කිරීමේ ක්රමය:

1. රාත්රිය සඳහා පොකිරිස්සීමට. උදේ පාන්දර සීනි ප්ලාස්ටික් ගිනි උදුනක් මත තබන්න;
2. රනිල ඉක්මනින් පිළිස්සීම නිසා, ඔබ නිරන්තරයෙන් ඔබගේ බඳුන කලවම් කළ යුතුය;
3. ජලය මත තම්බා කාඟිය විනාඩි 30-60 ක් වනු ඇත. මෙම ඇඳුම සූදානම් බව කාරනය කැඳ හැඩයේ සමාන-අනුකූලතාවක් පෙන්නුම් කරනු ඇත. උන්ගේ මළකුණුවලින් සාදන ලද මස් කෑමට පිළියෙල කර ඇත.

ඔබ බහු-පාර්ශවයක් තිබේ නම්, මෙම පුදුම උපාංගය තුළ පීසා කැඳ පිසීමට වට්ටෝරුව භාවිතා කරන්න. එය "අම්බෙලිෆර් ග්රෑම්" මාදිලිය සකසන්න. බටර් සමග බඳුන පුරවන්න.

වට්ටෝරුව අංක 2 ඉංග්රීසි මස් සමග මාළු කැහේ

ඔබ අතිරේක කැලරි අනුගමනය නොකරන්නේ නම්, මස් සමඟ මාළු කැඳ සඳහා වට්ටෝරුව ඔබව සතුටු කිරීමට වග බලා ගන්න. එංගලන්තයේ සිට මෙම ආහාරය අප වෙත පැමිණියේය. ගෙදරදී, බේකන් සමග පිසින ලද කෝපි කැෂීයා සඳහා වට්ටෝරුව ඉතා ජනප්රියයි.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• ශීත කළ ඇට - 250 ග්රෑම්
• බේකන් - ග්රෑම් 100 ක්
• චිකන් සුප් - 1 වීදුරු
• පිටි - 2 තේ හැදි. l.
• බටර් - 2 තේ හැදි. l.
• ක්රීම් චීස් 150 ග්රෑම්
• ළූණු - 1 PC
• රස, රසකාරක

සකස් කිරීමේ ක්රමය:

1. එය බඳුන කපා එය උණුසුම් කබලෙන් ලිපට හෝ බෝතල් තුළ බඩ ඉසීමට පටන් ගනී. එවිට සිහින් ව කැඩුණු ලූනු එකතු කරන්න. රන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි;
2. ඔයට බටර් එකතු කරන්න. එය උණු කිරීම විට, අපි පිටි, හැඳි දෙකක් හැඳි දමන්න. අපි තව විනාඩි 2 කට ගිනි තබමු;
3. කුකුල් මස් සහ කුකුල් සෝස් එකේ කුකුළා සාදා තෙක් උයන්න.
4. පෑන් තුළ අවසන් ගඩොල් එකතු කරන්න. ඔබ වඩාත් සාරවත් කෑමට කැමති නම්, මිනිත්තු 7 කන්න. කාබනික ව්යංජන හැඩයක් සෑදීමට 20-25 විනාඩි ගිනි අඟුරු ගිනි තබන්න. කැළඹීමට අමතක නොකරන්න;
5. හරිතයන් සැරසීම සහ ඔබේ ප්රියතම කුළුබඩු සමග ඉසිය යුතු ය.

මස් සමඟ මුං ඇට මස් සඳහා වට්ටෝරුව ඔබේ ශෝචන වලට ආවේ නම්, ශීත ඍතුව සඳහා නැවුම් පීට් කැටි කිරීම. කැඳ ආහාර පිසීමේ දී, ඔබට පෑන් විවිධ අමුද්රව්ය එකතු කළ හැකිය: සීනි, කළු ගම්මිරිස් හෝ බේ කොළ. මෙම කෑමක් හොඳින් කට්ලට්, ගෝවා සහ අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා සමඟ සංයුක්ත වේ.