පොප්වර් (හිස් බනිස්)

1. මැද භාජනයක දී බිත්තර සහ කිරි එකට එක් කරන්න. විනාඩි කිහිපයකින් පිටි හා ලුණු මිශ්ර කරන්න අමුද්රව්ය:

• බිත්තර - 2 කෑලි
• මුළු කිරි - 1 කුසලාන
• පිටි - 1 කුසලාන
• ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
• උණු කොට බටර් - 1 කලා. ගෑරුප්පු
• රසදිය තෙල් - 1 හැන්ද (plus 2 තේ හැඳි)

උපදෙස්

1. මැද භාජනයක දී බිත්තර සහ කිරි එකට එක් කරන්න. කුඩා පාත්රයෙහි පිටි සහ ලුණු එකට මිශ්ර කර කිරි මිශ්රණය එකතු කරන්න. නිල ඇදුම තෙක් ස්පේතුල්ලා පිහාටු බ්ලෙන්ඩර් එකතු කරන්න. බුබුලු කීපයක් මතුපිටට පැමිණෙන තුරු තරයේ මවා ගන්න. පිරිසිදු වියළි තුවායක් සමග ඇනූ ආවරණය සහ විනාඩි 30 ක් තබන්න. 2. අංශක 230 දක්වා උඳුන තුල උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවන්නට සහ රිලයිඩ් තෙල් අර්ධ තේ හැන්දක රෝල්ස් ආකාරයේ කේන්ද්රයේ කේන්ද්රය බවට (6-කැබලි ආකෘතියට) වත් කරන්න. උඳුන තුල අච්චුව උණු කර ගන්න. 3. ඇනූ සූදානම් පසු, උඳුනෙන් අච්චුව ඉවත් කරන්න සහ අච්චුව හිස් කොටස් අතර එක සමාන ඒකාකාරව බෙදන්න. සෑම කට්ටලමම ඉහළම ස්ථානය පුරවන්න. මිනිත්තු 20 කට පෙර රත් වූ උඳුන තුලදී බනිස් සමඟ ආකෘති පත්රය තබා, උඳුන දොර විවෘත නොකරන්න. උඳුනේ 175 ° උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය අඩු කර, බනිස් රන් බවට පත් වන තෙක් 15-18 විනාඩි පිළිස්සීම දිගටම කරගෙන යන්න. සේවකයාට පෙර බනර් මත තබන්න සහ සේවය කිරීමට පෙර 3-5 විනාඩි සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. 4. තෝරා ගැනීම සඳහා ඕනෑම ෆිලර් සමඟ බනර් උණුසුම් කරන්න.

සේවය: 2-3