ඉතින්, මුලින්ම සරල නීති කිහිපයක් කීපයක්, ඉහළ කැලරි සහිත ආහාරවල ප්රතිඵලය අඩු කරගත හැකිය.
1. ඉක්මන් කරන්න එපා ! හැමවිටම ඔබේ ආහාර කහට කන්න. බොහෝ uzhenskih සංසද බොහෝ විට, මස් හෝ ගෝවා කෑලි කපන්නට නොසැලකිය යුතු අතර, ඔවුන් සම්පූර්ණයෙන්ම ගිල දමන්න. ආහාර ජීර්ණය කිරීමේ ක්රියාවලිය ශරීරයෙන් විශාල ශක්තියක් අවශ්ය වන අතර මේදය තැන්පත් කිරීම වළක්වයි. පෝෂණවේදීන් මෙවැනි ප්රකාශ ප්රතික්ෂේප කරති. මුඛ කුහරය තුල ප්රමාණවත් යාන්ත්රික සැකැස්මක් නොපවතින භාණ්ඩ විශේෂඥයින් සිහිපත් කිරීම, සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය නොකෙරේ. සියල්ලට පසු, ඔබ කැරට් හෝ ඇපල් අනුභව කරන විට, වැඩිපුර බලශක්තිය වැය කරන්නේ චුවිං, සල්වා නිෂ්පාදනය හා වැඩ සඳහා ආන්ත්රයික පත්රිකාව සකස් කිරීමයි.
2. දෙවන කවුන්සලය හැම දෙනාටම දුරස් වනු ඇත. මම අවංකව එය නොසලකා හරිමි. විද්යාඥයන් පවසන්නේ උණුසුම් ආහාරවලට වඩා ශරීරයෙන් පිළියෙල කරන සීතල ආහාර හා බීම අවශ්ය වන බවයි. නමුත් හැමදේම සීතලයි, එය මා වෙනුවෙන් නොවේ! කවුද දන්නවද, කවුරුහරි මේ උපදේශය ඇවිල්ලා ...
3. වඩා අමුද්රව්ය ආහාරයට ගන්න . සියල්ලටත් වඩා, අමුද්රව්ය සඳහා අධික ලෙස වැඩ කිරීමට සිදු වනු ඇත. තාප පිරියම් කිරීම ආමාශය සමනය කිරීමේ ක්රියාවලිය පහසු කරයි. එමනිසා ඔබේ ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාව සමඟ ඔබට හැකි පරිදි අමු අමුවේ එළවළු හා පළතුරු කන්න! හොඳයි, මුදල් පසුම්බිය, ඇත්තෙන්ම ...
4. මෘදු සහ මෘදු ආහාරවලින් වළකින්න . මෙය කිරීමෙන් ඔබ විසින් ආමාශයේ කාර්යයන් සැලකිය යුතු ලෙස සරල කරවන අතර වෛරසයේ මේදය ගොඩනැගීම වේගවත් කිරීම බව අනුමාන කිරීම පහසුය. එමනිසා, ගෑස්පචෝ වල ඇති එළවළු වලට කැමති මානුෂීය මස් කට්ලට් හෝ ස්වාභාවික සලාදයක් හැර දමන්න වඩා හොඳයි. සුප් අර්තාපල් සහිත බඩු සමග සුභ පැතුම්!
දැන් අතිරික්ත කැලරි දහනය කිරීමට උපකාර වන ආහාරවල වට්ටෝරු වට්ටෝරු දැන්.
කොළ පාට සහිත චිකන් පියයුරු
සුදු චිකන් මස්වල ආහාර ගුණාංග දිගු කාලයක් තිස්සේ ප්රසිද්ධ වී ඇත. ඒ නිසා අපි අපේම අරමුනු සඳහා භාවිතා කරමු. ඒ නිසා, මෙම ආහාරය පිළියෙල කිරීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- කුකුළු මස් පියුටර් 1, නැවත සකස් කරන ලද;
- තරුණ පාට බෝංචි (හෝ ඇට) ග්රෑම් 200 ක්. නැවුම් බෝංචි හෝ ඇට වර්ග සොයා ගැනීමට අපහසු නම්, අයිස් ක්රීම් කරන්න;
- Parsley මූල හෝ parsnip ග්රෑම් 50 ක්;
- සුදු තේම්බු බීජ 1 තේ හැන්දක;
- ඔලීව තෙල් 1.5 තේ හැඳි;
- සුදු වයින් 2 හැදි (preferably ෂෙරි);
- අර්ධ ලෙමන්;
- බිම්මල් ගම්මිරිස්;
- තරමක් විශාල ලුණු.
කුකුළු මස් පියුටුට්, ලුණු සහ සුදු ගම්මිරිස් සමග කන්නයේ කපන්න. එවිට ඔබට බෝංචි කෑලි පිරිසිදු කිරීම අවශ්යයි - දඩු කැබලි කපා ඉවත් කරන්න (ඇත්නම් නම්). ලුණු සහිත ජලය තුළ මිනිත්තුවක් විනාඩි සඳහා බෝංචි උයන්න. අවධානය යොමු කරන්න - ඇත් සමඟ මේ සඳහා අවශ්ය නොවේ. ඔබ පමණක් ශීත කළ බෝංචි හෝ ඇට පමණක් සොයා ගත හැකි නම් - උතුරන වතුරෙන් ඔවුන් පුලුස්සා හා colander තුල ඒවා කපන්න. Parsley හි තුනී මූල තට්ටුවක් තලාම් කරන්න.
පාච්මන්ට් කඩදාසි විශාල කඩදාසියක ෙබ්කිං තැටියක තබා ගන්න. මැද දී ඔවුන් මත එළවළු, ඔවුන් මත - කුකුළු මස්. අබ ඇට, ඔලීව තෙල් හා වයින් සමඟ ඇති කරල් ඉසිය යුතු ය. ලෙමන් ලෙමන් කිහිපයක් ලඟට ඉහළට ඉහළ කොටසේ පාච්මන්ට් කෙළවරට එකතු කරන්න, දැඩි නූලක් සමඟ බැඳ තබන්න.
දැන් උඳුන තුල ෙබ්කිං ටැංකි දමා 200-220 දක්වා උනුසුම් වනවා. විනාඩි 15-20 විනාඩි සහ රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරය සූදානම්!
එළවළු මෝලක් සිට Carpaccio
බිය නොවන්න - එවන් රළු නාමයක් සහිත ආහාරයක් අතිශය සරළව සූදානම් වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම - මෙය සාමාන්ය සලාදයක් වේ, එය අවශ්ය වනු ඇත:
- එක් තරුණ zucchini (zucchini);
- 1 tablespoon ලෙමන් යුෂ;
- ඔලිව් තෙල් බින්දු කිහිපයක්
- මහදුරු බීජ;
- මිශ්ර ගම්මිරිස් මිශ්රණයකි;
- ලුණු රස (ඔබට එය සොයා ගත හැකි නම්, මුහුදු).
ඔබ තුනී සම සමග තරුණ zucchini සොයා ගැනීමට නම්, ඔබ එය කපා අවශ්ය නැත. Zucchini තුනී උඩුපුඩුවලට පෙති කපා. ටිකක් ලුණු, මහදුරු බීජ සමග ඉසිය, peppermint සමඟ කන්නය, ලෙමන් යුෂ වත් සහ ඔලිව් තෙල් ඉසිය යුතු ය. හැම දෙයක්ම සූදානම්! මම උත්සාහ කරන්න උත්සාහ කරනවා, එය ඉක්මණින් සූදානම් වන අතර, ප්රතිඵලය සෑම අපේක්ෂාවක්ම ඉක්මවයි.