බැසිල්ගේ චිකිත්සක ගුණ

පුරාණ කාලයේ සිටම බැසිල් ජනයා දැන සිටියහ. ඔහු නැගෙනහිර හා ඊජිප්තුවේ පූජනීය ස්ථානයක් ලෙස සලකනු ලැබීය. ඔහු පිළිබඳව ඔහු විවිධාකාරවූ මිථ්යා මතක් ඇත. දැන් බොහෝ වර්ගයේ බැසිල් ප්රසිද්ධ වී ඇත. එහි විශිෂ්ට ගුණාංග නිසා එය ආහාර පිසීමේ දී බහුලව භාවිතා වන අතර එය ඖෂධීය ශාකයක් ලෙස හැඳින්වේ. බැසිල්ගේ ඖෂධීය ගුණාංග දෙස බලමු.

විස්තරය.

බැසිල් හෝ වෙනත් නමක් යනු ව්යක්ත පවුලක වසරක් වයසැති පැළයකි. එය ඉතා ශක්තිමත් අච්චාරු කරන ලද සුවඳ සුවඳකින් යුක්තය. මූලය පෘථිවියේ මතුපිට හා අතු විහිදී ඇති ලෙස පිහිටා ඇත. සෙන්ටිමීටර් 60 ක් පමණ උසකින් යුක්ත වේ. කොළ විශාල පැල්ලම් සහිත රතු පැහැති දත් සමග 5 සෙ.මී. කොළ වර්ණය කොළ පාට වේ. මල්, tiles, සුදු, දම් හෝ රෝස, කුඩා, කඳන් මත මුදුනේ පිහිටා ඇත. මෙම පළතුරු ඉදෙමින් පසුව වෙන් කර දුඹුරු ගෙඩි හතරක් වේ.

බැසිල් මධ්යම කලාපයේ කොකේසස්හි රුසියාවේ දකුණට වගා කරයි: හරිතාගාරවල හෝ දකුණු බෑවුම්වල උණුසුම් වේ. උද්යාන බෝගයක්. මධ්යම ඇමරිකාවේ, ආසියාවේ හා අප්රිකාවේ වෙසෙන බැසිල් වර්ධනය වේ.

සාමාන්යයෙන් වියළි උණුසුම් කාලගුණය තුළ සපුෂ්පක කාලය තුළ බැසිල් එකතු කිරීම සිදු කරයි. එවිට සාරවත් හිරු එළියෙන් ඈතින් 35 ° C ට වඩා උෂ්ණත්වයේ දී හොඳින් එකතු කර ඇති තෘණ හොඳින් වාතාශ්රය සහිත කාමරයක වියලනු ලැබේ. බැසිල් වසරකට තෘණ බෝග දෙකක් ලබා දෙයි. වියළීමකින් පසුව, එකතු කිරීමේ වර්ණය ස්වාභාවික වේ. මෙම කඳන් බිඳෙන සුළු විය යුතු අතර, කොළ සහ මල් කුඩු බවට හොඳින් මිශ්ර විය හැක. මුද්රා තැබූ ගබඩාවක ගබඩා කර තබන්න.

ගබඩා කිරීමේ තවත් ක්රමයක් වන්නේ ලුණු දැමීමයි. මෙය කිරීමට, තෘණ ලුණු සමග තෘණ තට්ටුවක් වත්, කැබලිවලට කපා, වීදුරු විෂබීජ නාශකයක් තබා, හොඳින් හොඳින් සේදීම කළ යුතුය. 1: 5 අනුපාතයකින් ලුණු 1 ලුණු 1 ක ඖෂධ පැළෑටි ඖෂධ පැළෑටි පහක්. අච්චාරු දැමීමේදී බැසිල් තම දේපල අහිමි නොවේ.

සංයුතිය.

රසායනිකව, බැසිල් සම්පූර්ණයෙන්ම වටහාගෙන නැත. ශාකයේ කඳන් සහ කොළ සගන්ධ ෙතල්, ටැනින්, ග්ෙලෝෙකෝසයිඩ්, සපොනීන්, විටමින් සංෙයෝග - විටමින් සී, කැරොටින්, රුදින්, ඛනිජ වර්ග, සීනි, ෆයිටොන්සිඩ් අඩංගු වේ. දැනටමත් සඳහන් කළ ද්රව්ය වලට අමතරව බැසිල්ගේ පලතුරු විශාල ප්රමාණයේ එළවළු මේද අඩංගු වේ.

බැසිල්ගේ සියලු ඖෂධීය ගුණාංග ශාකයේ අත්යවශ්ය තෙල් විසින් තීරණය කරනු ලැබේ. මෙම තෙල් අඩංගු ඊගෙනොල් (සුවඳ විලවුන් ද්රව්යය), මීතේලෝල් (විශාල ප්රමාණයේ පිළිකාකාරක, සුවඳින්), කැම්පර් (හෘදයේ හා හුස්ම ගැනීමේ ක්රියාවලිය ඉතා හොඳ උත්තේජකයක්), ලිනනාල් (මිටියාවතේ මානෙල් සුවඳ සමග ඇති ද්රව්යය) සහ අනෙකුත් අය අඩංගු වේ.

පිසීමේදී බැසිල්.

ඉතා ප්රසන්න රසවත් සුවඳ සහ අසාමාන්ය රසයක් ස්තුති වන බැසිල්, ආහාර පිසීමේදී බහුලව භාවිතා වේ. පිසීමේදී බැසිල්, කෙසෙල්, සෝස්, සුප්, මස් සහ මාළු කෑමට එකතු වේ. වියළි කොළ හා බැසිල් කඳ වලින් කුඩු, රසකාරක රසකාරකයක් සඳහා විවිධ මාමිනේඩ් සෑදීම සඳහා යොදා ගනී. කාර්මික වෙළුම් වල බැසිල් විවිධ ටින් කළ ආහාර, සොසේජස් සහ මස් නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය සඳහා යොදා ගනී.

වෙනත් ඖෂධ පැළෑටි සමග සංකලනය කිරීම සඳහා ඉතා හොඳින් භාවිතා බැසිල්: thyme, රෝස්මරී, මින්ට්, parsley. මෙම සංයෝජනවල රස ඉතා විවිධාකාර: ගම්මිරිස් සමග රෝසමර් සමග මිශ්ර වන අතර, තදින් සමග බැසිල් මිශ්ර කිරීමෙන් තියුණු බව ලබා ඇත.

සුවඳ විලවුන්, ආහාර සහ ඖෂධීය කර්මාන්ත වල බහුලව භාවිතා වන බැසිල් අත්යාවශ්ය තෙල් සහ කාපර් නිෂ්පාදනය කරයි.

වෛද්ය ගුණ.

බැසිල් බොහෝ ඖෂධීය ගුණ ඇත; එය මාංශ පේශී, නැවතුනි; බඩවැලේ ඇති වායූන් අඩු කරයි; විෂබීජ නාශක හා විඝටනය ඉවත් කිරීම හේතුවෙන් තුවාල ඉක්මනින් සුව කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි, ශරීරය ශක්තිමත් කරයි.

විටමින් C, P, A හි ප්රභේදයක් වන බැසිලිකා තෘණ. මෙම විටමින්, සමේ, හිසකෙස් සහ නියපොතු වල තත්වය වැඩිදියුණු කිරීම, රුධිර වාහිනී ශක්තිමත් කිරීම සහ දර්ශනය වැඩි දියුණු කිරීම.

බැසිල්ට ද ශුක්ර තරලය හා සංසරණය ඇති පීඩිත මධ්යස්ථාන උද්දාමයට පත්කිරීමේ දේපල ඇති කැම්පර් අඩංගු වේ. එමෙන්ම බරපතල රෝගාබාධ හා ප්රධාන ශල්යකර්මයෙන් පසු නැවත යථා තත්ත්වයට පත්වීම සඳහා කැම්පර් භාවිතා වේ.

ජන වෛද්ය විද්යාවේදී, දිලීර පද්ධතියේ රෝග ලක්ෂණ, මුත්රා පත්රයේ ආසාධනය, බෙහෙවින් ගිනි අවුලුවන හා ප්රතිවිපාණීය ආබාධ හේතුවෙන් බැසිලියේ ගුණයන් සොයාගෙන ඇත.

බැසිල් තෘණ ඉන්ෆියුෂන් බාහිරව කුහරයේ රෝග සමඟ සේදීම සඳහා තුවාල, වණ, ප්රතිකාර බාහිර වශයෙන් භාවිතා වේ. ඉතා හොඳ බලපෑමක් සමෙහි බැසිල් තෘණ, ඔබ එය ස්නානය කිරීමට නම් එකතු.

බැසිල් තෘණ කහ ආහාර පිසීමේ ක්රමය: වියළි ශාක බැසිල් එක් tablespoon ගන්න, පැය භාගයක් සඳහා තාපාංක ජලය (1 කුසලාන) වත් කරන්න. ඉන්ෆියුෂන් වික්රියාව ලබා ගෙන 1/3 කුසලාන දිනකට තුන් වරක් පරිභෝජනය.