- බීෆ් - 600 ග්රෑම්
- එළවළු තෙල් - මිලිලීටර් 40 කි
- 1/2 තේ හැන්දක මිශ්ර ගම්මිරිස්
- ඇඹුල් ක්රීම් 250 ග්රෑම්
- පර්ස්ලි - 20 ග්රෑම්
- ඇඳ - 2 කෑලි
- ඩිල් - 20 ග්රෑම්
- තිරිඟු පිටි - 30 ග්රෑම්
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
1. පළමුව, හරක් මස් (ටෙල්ටෙලෝයින්, රම්ප්, ෆිලට් මායිම්) විය යුතු අතර, කුණාටුවලින් සෝදා පිරිසිදු කළ යුතු ය. එවිට මස් සෙන්ටිමීටර 1.5-2 සෙ.මී. ඝන පෙති වලට පෙති කපා ඇත, එය තන්තු හරහා එය කැපීම අවශ්ය වේ. මෙම කෑලි 0.5-1 සෙන්ටිමීටරයක් ඝණකමකින් පහර දී තීරු කපන්න. 2. ලූනු අර්ධ මුදු කපා යුතුය. එවිට, කබලෙන් ලිපට, අපි තෙල් උණුසුම්, එය ලූනු, සහ විනිවිද පෙනෙන තෙක් ෆ්රයි විසි කරන්න. 3. ළූනු සූදානම් විට, අපි එය මස් එකතු කරන්නෙමු. පෙර මස් පරිභෝජනය කළ යුතු අතර එය නඩත්තු කළ යුතුය. ෆ්රයිඩ් 5-6, ශක්තිමත් ගින්නක් මත අවශ්ය වන අතර, ඒ නිසා නිරන්තරයෙන් වියළී. 4. මස් ෆ්රයිඩ් පසු, පිටි වත් කිරීම අවශ්ය වේ. සෑම දෙයක් ම තරයේ මිශ්ර කර තවත් විනාඩි 2-3 ක් සඳහා බදින ලදී. 5. අපි ඊළඟට කරන දේ තමයි මස් සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න. බීට්, අපේ කෑම ටිකක් පාක කරන්න. ඉන්පසු එය නිවා දමන්න.
මෙහෙවර: 4