- කොඩ් - 2 කෑලි
- බේකන් - 40 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් - 2 හැඳි
- බටර් - 20 ග්රෑම්
- බ්රෙඩ්ක්රම්බයන් - 15 ග්රෑම්
- වියළි වයින් - 1 ගෑරුප්පු
- බැසිලිකාව - 3 කෑලි
- ලුණු හා ගම්මිරිස් - - රස
1. සිහින් ව බේකන් කපන්න. බැසිල් කපන්න. මසුන් පිරිසිදු කරන්න, එය සම ඉවත් කරන්න. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 170 දක්වා උනු. මධ්ය තාපය උඩට කපන තුවා උණුසුම් සහ බේකන් එකතු, මෙන්ම 2 තේ හැදි. ඔලිව් තෙල් බේකන් රසට හැපෙන තෙක් උයන්න, එය විනාඩි 5 ක් ගත යුතුය. නිරන්තරව හැරී. යමඟ, තව ටිකක් විනාඩි 2 ක් උයන්න. බටර් සහ කැඩුණු බැසිල් එකතු කර බටර් සිසිල් කරවන තෙක්ම ඇවිස්සීම දිගටම කරගෙන යයි. එය එක් පැත්තකට කබලෙන් ලිපට දමන්න. 2. කෝඩෝනයකින් එතූ හැකි තරම් විශාල කුස්සියේ තීන්ත හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසි කැබැල්ලක් කඩා දමන්න. මාළු හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසි මත මාළු දමා 1 තේ හැදි වත්. දෝෂය හා එතුම දෙවන මාළු සමග එකම ක්රියාමාර්ගය නැවත සිදු කරන්න. උඳුන තුල ඔතා ඇති මාළු තබන්න. සෙල්සියස් අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකදී 12-15 විනාඩි උයන්න. පෑන් දී බේකන් හා යමඟ මිශ්රණය උණුසුම් කිරීමට සූදානම් වීමට විනාඩි දෙකක්. තහඩු මත මාළු දමා, බේකන් හා යමඟ මිශ්රණය සමග ඉසිය යුතු ය. බෝංචි, ඇට හෝ තරුණ අර්තාපල් පැකට්ටුව සමග සේවය කරන්න.
සේවය: 2