ඔබට මෙම ගැටළුව පහත ආකාරයෙන් විසඳාගත හැකි අතර, ඔබ සියලු ගෙවල් පිසීමට සහ ඔබ සමඟ විනෝදය සඳහා ගත හැකිය, නැතහොත් ස්වභාව ධර්මය තුලින් පිසූ දෙයක්, අසාමාන්ය හා රසවත් දෙයක් විය හැකිය. අපි මෙම කෑම වර්ග ඔබට කැමති බව අපි බලාපොරොත්තු වෙනවා.
ග්රිල් මත අපි පිසූ කෑම සඳහා, ඉස්ම සහිත හා රසවත් විය, ඔබ කුඩා උපක්රම දැන ගැනීමට අවශ්ය :
- සියලු නිෂ්පාදන මත grill මත frying විකිණීමට පෙර, ඔබ ඔලිව් තෙල් සමග ග්රීස් කිරීමට අවශ්ය වේ.
- බාර්සර්පය ඉදිරිපිට සියලුම නිෂ්පාදන බ්ලැන්චර් හෝ ආලේප කළ යුතුය.
- අපේක්ෂා සහිතව අමුත්තන්ගෙන් වදවෙන්න එපා, කාලය ඉතිරි කර ගැනීමට නොහැකිවීම සඳහා ඔබට යම් ආහාරයක් පිළියෙල කළ හැකිය.
එළවළු සහිත ඌරු මස් පෙති
හොඳ ග්රිල් වල රහස වන්නේ මස් වර්ගයේ ගුණාත්මක භාවය සහ එය තාපය පෙරට ගැනීමයි. සොබාදහමට චාරිකාවේ පෙරාතුව, ඔබ උඳුන තුල රබර් දැමිය හැකිය. මංගල්යය ඔවුන් ගින්නෙන් පුලුස්සා කරති, නමුත් මේ සියල්ල සිය ජීවිත කාලයම කරමින් සිටිති. අමුත්තන්ගේ සෞඛ්යය අවදානමට ලක් නොවන අතර, සියලු ගෙවල් ආහාර පිසීමට අපි කටයුතු නොකරනු ඇත.
අමුද්රව්ය: ලූනු 1 කෑල්ලක්, සුදුළූණු 5 කරාබුනැටි, බේ කොළ 2 කෑලි, රතු වියළි වයින් 300 ml. ඌරු අතලොස්සක්, ඌරු මස් පෙති කිලෝග්රෑමයක්, රස ලුණු. සීනි ගම්මිරිස් කෑලි දෙකක්, ඊට වඩා වෙනස් වර්ණයක්, zucchini කෑල්ලක් 1, මහදුරු කෑල්ලක්, ඔලිව් තෙල් මිලි ලීටර් 50 ක්.
සෝස් සඳහා, ඔබේම යුෂ තුල තක්කාලි 400 ග්රෑම්, තක්කාලි පාප්ප 2 හැදි, මී පැණි 50 ග්රෑම්. ලූනු එක් කෑල්ලක්, අර්ධ කැරට්, සැල්දිරි මූල, ග්රෑම් 2 ඉඟුරු root, සෝස් සෝස් 50 ග්රෑම්, ගම්මිරිස් සහ ලුණු රස කිරීමට ලුණු.
සකස් කිරීම
ඌරු මස් කැබලි තුළ ඌරු ඌරු මුං ඇටවීම, 4 කොටස්, ළූණු, සුදුළූණු, වයින්, බේ කොළ කපා ළූණු එකතු කරන්න. 2/3 කින් එය දාරවල් ආවරණය වන පරිදි ජලය එකතු කරමු. තීරු තැටිය වසා තබන්න. එය අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයක දී පිළිස්සීමේ උඳුන තුල විනාඩි 45 ක් තැබිය යුතුය.
සෝස් සූදානම් කරන්න. සැල්දිරි, ඉඟුරු මූල, කුඩා කැට කපා කැරට්, හෝ බ්ලේන්ඩර් තලා, පසුව ඔලිව් තෙල් දී ෆ්රයි. තක්කාලි පේස්ට් එක් කරන්න, ඔවුන්ගේ ම යුෂ බ්ලොන්ඩරයේ තක්කාලි කපා තක්කාලි පේස්ට් එකතු කරන්න, උනුකට ගෙන විනාඩි පහක් සඳහා ආහාර පිසීමට. එවිට ගම්මිරිස්, ලුණු, සෝයා සෝස්, මී පැණි සහ තවත් විනාඩි 10 ක් උයන්න.
මහදුරු, zucchini, බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් විශාල කප්පාදු, ග්රිල් මත කබොල්ලක් තෙක් ඔලිව් තෙල් හා ෆ්රයි දී ස්පෙකියුලම් වේ. අපි තැටියේ සිට ඉටිපන්දම් ඉවත් කරන්න, එය සිසිල්, කෑලි 3 හෝ 4 ඔස්සේ කෑලි කපා, ග්රිල් මත සූදානම් වන තෙක් ෆ්රයි. පිසූ සෝස්වලින් ආලේප කළ හැකි ය.
අපි සෝස් සහ එළවළු සමග රිබන් පිරිනමමු.
ෂිස් කෙබාබ් සිට චිකන්
අමුද්රව්ය: කුකුල් මස් ග්රෑම් 600 ක්, සීනුව ගම්මිරිස් කෑල්ලක්, රතු ලූනු 2 කෑලි, ඔලිව් තෙල් 3 හැදි, ව්යංජන 2 තේ හැඳි, ලුණු මිශ්ර ලෝහ, විනාකිරි.
සකස් කිරීම. සෝදන්න සහ වියළි ගම්මිරිස්, 40 විනාඩි උඳුන තුල පිළිස්සීම, සෑම විනාඩි 10 හැරී. එය ආහාර චිත්රපටයක් හෝ සෙලෝපේන් මල්ලක් එය තබා සිසිල් කිරීමට ඉඩ. ඉන්පසු කුඩා කෑලි කපා. චිකන් ෆිලේට් සෝදා හා වියලනු ලැබේ. අපි කුඩා කැට කපා, ලූනු කපා දමමු.
Marinating. අපි චිකන් ෆිල්ටට්, ඔලිව් තෙල්, කරි, ගම්මිරිස්, ලූනු වර්ග එකතු කරමු. රාත්රියේදී අපි ශීතකරණයේ ඇති. උදෑසන අපි ෆ්රයිඩ්වලින් එළවළු සමග ෆිලට් ගන්නෙමු, අපි ලුණු ලේවාමු. කූරු මත අපි එළවළු සහ මස්, ඒවා මාරු කරමු.
5 හෝ 7 විනාඩි මධ්යම තාපය මත කුකුළුමස් ෆ්රයි සිට ශෂීක්, බර්ලිමාක් විනාකිරි සමග වාරිකව ඒවා ඉස්සේ. ෂීෂ් කෙබාබ් උණුසුම්ව සේවය කළ යුතුය.
එළවළු සැන්ඩ්විච්
අමුද්රව්ය: ඔලීව තෙල් 4 tablespoons, 1 වම්බටු, 1 zucchini, 1 තක්කාලි, රතු ළූණු 1 කෑල්ලක්, මෘදු චීස් ග්රෑම් 200 ක්, ෂැම්පිසන් කෑලි 8 ක්, ගම්මිරිස්, ලුණු, බෝල්සමික් විනාකිරි.
සකස් කිරීම. සුදුළූණු කපන්න. සුදුළූණු හරහා 1 දත් ඉවතට ගෙන ඔලීව තෙල් 3 tablespoons සමග මිශ්ර කරන්න. තක්කාලි, zucchini, වම්බටු, පෑන්කේක් හා පෙති කපා. අපි ලූනු ලූනු සහ චීස් කපා පෙති කපන්නෙමු. පිසින ලද තෙක් හෝ ගාර්ල් හතු සහ එළවලු ෆ්රයි. අපි රස ගම්මිරිස් සහ ලුණු. රොටි දරන්න, සුදුළූණු සමග එය අතුල්ලා, ඔලීව තෙල් spoonful හැන්ද. පාන් මත, හතු, එළවළු, කොළ පාට, අවශ්ය නම්, ඔබ විනාකිරි වත් කළ හැකිය.
තක්කාලි සමග කූඩුවලට චීස්
අමුද්රව්ය: මෘදු චීස් 200 ග්රෑම්, ගුඩා චීස් ග්රෑම් 200 ක්, කුඩා තක්කාලි, මිදි 8 ක්.
සකස් කිරීම. චීස් විශාල කැබලිවලට කපන්න. අපි තක්කාලි සහ මිදි සෝදා හරිමු. මිදි, තක්කාලි සහ චීස් වෙනුවට බෙරි වර්ග කුඩා ශාක වගා කරනු ඇත. ඉන්පසු අපි ප්ලාස්ටික් පෙට්ටිවල කූඩාරම් දමා පියනක් සමග තදින් වසා තබමු.
පිරවුම සමග පාන්
අමුද්රව්ය: සුදු පාන් රොටියක්, මෘදු චීස් ග්රෑම් 125 ක්, තක්කාලි, හැම් 75 ක්, සුදුළූණු, ලුණු, ඔලිව් තෙල්.
සකස් කිරීම. අපි රොටිය කපන්නෙමු. තක්කාලි, හැම් සහ චීස් අපි පෙති කපන්නෙමු, අපි කන්නය, අපි සාදන ලද පෙට්ටි තුළ මාරු කරමු. සුදුළූනු කුඩු කර බටර් සමග මිශ්ර. අපි තීන්ත මත රොටි දමා සුදුළූණු සමග තෙල් භාවිතා කරන්නෙමු. අපි රබර් සමඟ රබර් වහනවා උඳුන තුල පිළිස්සෙමු.
ගිම්හාන සලාද
අමුද්රව්ය: චිප්ස් පැකට් 2 ක් (බේකන් සමඟ චිප් හැර), කකුළුවන් කකුළුවන් 2 ක්, බඩ ඉරිඟු 1, ඔලිව් මෙයොනීස් පැකට් 1 ක්.
සකස් කිරීම. චිප්ස් කපන්න, කකුළුවන් කකුළුවන් කපන්න. අපි සලාද බඳුනේ පිඟන්, ඉරිඟු බඳුන්, කකුළුවන් කකුළුවන්, සියලු දේ මිශ්ර කර ඔලීවො නියොයින් සමඟ සැරසෙන්නෙමු. පිහිනුම්වල සලාද සූදානම් කරමු.
අපි සියලු බඩු ඇසුරුම් කර ඇති පසු, ඉතිරි බාර්වල ඉතිරිවී තිබේ නම්, පළතුරු, නැවුම් එළවළු සහ තම්බා බිත්තර ගැන අපි අමතක නොකරමු. වයින් බීම සඳහා, හොඳ වයින් සහ සිසිල් බීර බෝතලයක් ෂීෂ් කෙබාබ්ට ගැලපෙනු ඇත. විනෝදය සඳහා වයින් තෝරාගැනීමේදී ආහාරපාන සහ සංචාරකයින්ගේ ඇබ්බැහි වීම මත රඳා පවතී. රතු වයින් නොමැතිව ෂීෂ් කේබබ් නියෝජනය නොකරන අයට, ජෝර්ජියානු වයින් "මකූසානි", "කිංස්මාරූලි", සැහැල්ලු බර්මන්ඩි වයින්වලට ගැලපේ. හොඳ කෑමක් තිබේ නම්, හොඳ වොඩ්කා බෝතලයක් රිදෙනවා නොවනු ඇත, රෝදය පිටුපස අසුන් සිටින අයට පමණක් නොවේ.
ඔබ ගෙදර කන්න පුළුවන් බව ඔබට හඳුන්වා දුන් අතර, විනෝද චාරිකා සඳහා පිළියෙල කරන ආහාර වට්ටෝරු සූදානම් කළ හැකිද? අපි නව, නැවුම් වට්ටෝරු නිර්දේශ කර ඇති අතර, ඔවුන් ඔබට කැමති වනු ඇතැයි අපි බලාපොරොත්තු වෙමු. ඔබ ස්වභාව ධර්මයේ හොඳ විවේකයක් ලබා ගනු ඇත. ශක්තිමත් බීම මෙන්, සෑම දෙයක්ම අවශ්යයි කියා දැනගන්න.